少數民族文化建設
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少數民族文化建設范文第1篇
關鍵詞：少數民族；文化見色；對策；措施
中圖分類號：G127 文獻標志碼：A 文章編號：1007-0125（2014）09-0288-01
文化設施建設是繁榮社會主義文化事業的物質載體，經過多年努力，全國大部分地區形成了比較健全的縣、鄉、村三級文化網，基本建成與其相適應的各類文化設施。而少數民族地區的一部分縣尚未達到目標，特別是貧困的邊遠農牧區缺口較大，農牧區三級文化網仍然是斷點斷線；已經建成的文化館站中也還有一部分館站尚待完善設備、充實人員、豐富內容、強化效益。從總體來看，少數民族地區文化事業，特別是農牧區文化事業的基礎還相當薄弱。
在全國八屆人大三次會議上的《政府工作報告》中再次明確要求：“加強社區文化、企業文化特別是農村文化建設，開展豐富多彩的群眾文化活動?！币蟾骷壵霸黾訉D書館、博物館、文化館（站）、科技館（站）等文化事業務投入。普及科學文化知識，反對愚昧迷信活動。搞好‘文化扶貧工程’和‘萬里邊疆文化長廓’的建設。”“小康”生活既包括物質生活，也包括精神生活。豐富的文化生活是“小康”生活的重要組成部分，沒有繁榮的文化就實現不了小康社會。面對中央的要求和社會發展的需要，少數民族文化必須盡快實施《綱要》，把“縣縣有圖書館、文化館，鄉鄉有文化站”的目標，作為農牧區文化建設的硬件任務限期完成，以健全和完善縣、鄉、村三級文化網，其他各類文化設施建設也要隨之加快步伐，這項任務是相當艱巨的。
文化部提出了建設農村小康文化的目標，要求把農牧區文化建設的目標體系納入到地方小康建設的總體規劃中去，使小康文化的目標成為政府目標，把部門行為轉化為政府行為。實踐證明，這是少數民族地區文化建設的重要途徑。一些地區在調查研究的基礎上，將諸如隊伍、設施、人才、活動方式、農村文化生活需求增長指標等基礎項目，特別是農村“兩館一站”的建設、鞏固與發展等納入了《國民經濟和社會發展“九五”計劃與2010年發展規劃》，使農牧區文化工作從根本上落到實處。近期，需從下述幾個方面著手，推動以健全農牧區三級文化網絡為中心的各類文化設施建設：
一是凡未達到“兩館一站”要求的縣，應找出原因，針對存在的問題，制定限期于近期內必須建成的具體措施。所需經費采取以主要依靠地方政府籌集、中央和省、自治區予以適當補助的辦法解決。為提高當地政府的積極性，中央和省、自治區的補助原則是先上先扶、不上不扶，在地方財政的建設資金落實后，補助資金才能投入到位。力爭落后地區的“兩館”建設能在近期內有新的進展，本世紀內少數民族地區達到“縣縣有圖書館、文化館，鄉鄉有文化站”的目標。
二是在少數民族地區中有一些人口稀少且居住分散的農牧區，特別是那些以游牧為主的牧業區，不宜集中開展文化活動。在這些地區以建立流動文化館（站）為宜，即主要發展集影視放映、圖書借閱、文藝演出、圖片展覽于一體的流動文化車。流動文化車覆蓋面廣、靈活實用，可以把文化直接送到農牧民的家門口，一些地區試用后，深受農牧民的歡迎。凡不宜建設固定的“兩館一站”的縣鄉，都應配備流動文化車，經費也可采用建“兩館”的辦法解決，要配備齊全。
少數民族文化建設范文第2篇
一、少數民族文字歷史檔案數字化建設的現狀
少數民族文字歷史檔案是指建國前少數民族地方政權、土官、個人在其社會歷史發展過程中以本民族文字直接形成的反映少數民族政治、歷史、經濟、軍事、天文、歷法、醫藥、教育、文藝、哲學、倫理、宗教和民俗等方面情況，具有保存價值的各種不同形式的歷史記錄。少數民族文字歷史檔案數量豐富、種類繁多，其中較為典型的是滿文、藏文、維吾爾文、彝文、傣文、東巴文、白文、壯文、苗文、瑤文和水書等檔案材料，按其現存方式可劃分為古籍、文書、石刻(又包括碑刻、摩崖、石經墻、石經片和石經墩等類型)、金文、印章、竹簡、木刻、貝葉、骨文、皮書、布書、瓦書和陶文等?，F今，少數民族文字歷史檔案的數字化建設處于起步階段，現狀如下：
1．少數民族文字數字化技術多為高校、民族研究所、計算機中心等機構進行開發。以藏文數字化技術的研究為例。1986年由青海師范大學研究開發的TC-DOS2.0版藏文系統通過了鑒定；這是第一個收入使用的藏文系統；中國藏學研究中心和航天部701所于1988年8月推出了藏文文字處理及激光編輯排版印刷系統，后與濰坊華光合作開發出了華光書林藏文排版和激光照排系統；中國計算機軟件與技術服務總公司、民族印刷廠、北京大學計算機研究所、中國民族語文翻譯中心聯合研制并推出了北大方正藏文書版系統，北大方正1997年推出了基于WIN31的藏文維思彩色印刷系統；西南民院計算機研究室開發了基于DOS平臺的SPDOS漢藏文版操作系統和藏文文字平臺。
2．北方地區少數民族文字數字化技術的研究領先于南方地區。除藏文外，其他少數民族文字數字化技術開況如下：
(1)蒙古文。內蒙古計算中心開發出蒙文、漢文、英文操作系統，與山東濰坊合作研發出華光V型蒙文書刊、圖表、報紙激光照版系統；內蒙古大學研制出MiPS蒙漢混合字處理系統；內蒙古大學與北大合作開發出《北大方正電子出版系統》蒙文版。內蒙古社會科學院蒙文研究所的蘇?蘇雅拉圖研制出基于Windows95的蒙古文處理系統(便攜式計算機)。
(2)維、哈、柯文。主要有1989年新疆民語委主持開發的博格達維、哈、柯、漢、英、俄多文種排版系統；北大方正及濰坊華光已都研制有維、哈、柯文的排版系統；1997年6月新疆開發的《未來多文種系統VTDOS6.1》。
(3)朝鮮文。如方正朝鮮文書版系統和思維系統；華光推出的書林朝鮮文系統。
(4)錫伯文、滿文。有新疆民語委主持開發的計算機錫伯文、滿文文字處理和輕印刷系統；內蒙古大學等研制的滿文系統；遼寧省檔案館和東北大學計算機語言工程研究室共同開發的滿文操作系統。
(5)彝文。有北大方正和西南民院合作開發的彝文系統書版軟件；西南民院自行開發的VCDOS漢彝文雙語平臺和SPDOS漢彝文版漢字操作系統，后又推出了Win95彝文文字平臺；由云南省民語委和云大計算中心合作開發的云南規范彝文排版系統。
(6)傣文。北大方正開發的傣文電子出版系統；濰坊華光開發的傣文電子排版系統。
(7)壯文。由北大方正研制的在英文基礎上稍加改造后實現的壯文書版系統。
(8)苗文。云南省楚雄州光亞電子研究所研制的苗文排版系統。
3．檔案系統少數民族文字歷史檔案的數字化管理工作尚未全面開展?，F今少數民族地區許多檔案館(室)都收集珍藏有滿文、藏文、維吾爾文、彝文、傣文、東巴文、白文、壯文、苗文、瑤文和水書等少數民族文字歷史檔案，這些檔案大多處于手工管理階段，只有少數檔案部門開展了少數民族文字歷史檔案信息的數字化工作，檔案系統尚未開發出單一或多民族的數字化管理系統軟件；在現有檔案管理軟件中，也沒能開發出少數民族文字歷史檔案的管理功能，這就極大地限制了少數民族文字歷史檔案的利用效率與范圍。
二、少數民族文字歷史檔案數字化建設的方法
(一)引進與采用少數民族文字數字化的技術與科研成果
如許多高校、民族研究所、計算機中心等機構在少數民族文字處理技術方面開發出了藏文、蒙文、維文、朝鮮文、錫伯文、滿文、彝文、傣文、壯文、苗文等。在數據庫建立方面，蒙古文和藏文取得了顯著的成績。1987年完成中世紀蒙古語文數據庫；1993年在完成100萬詞綴(現代蒙古語文數據庫)的基礎上，又完成了《500萬詞級現代蒙古語文數據庫》；完成了《元朝秘史》拉丁標注、漢文標注和漢文旁注本的檢索統計系統，在《現代蒙古語詞頻統計》的基礎上又整理出《現代蒙古語頻率詞典》；研制了M1U－1型蒙古語言分析軟件包；1990年推出蒙古文拉丁化輸入方法，開發了從新蒙古文到老蒙古文的轉寫軟件，完成了蒙古文詞根、詞干和附加成分的自動切分與復合詞的自動識別系統；蒙文字幕機系統，蒙漢混排圖章計算機輔助設計系統，篆文刻繪系統，蒙語文節目微機管理系統，微機蒙文圖書目錄管理系統，蒙醫癲癇病專家系統等。
此外，廣西壯族自治區語委主持開發了壯語詞庫；西南民族學院開發出彝文(四川涼山規范彝文)字幕機系統；中國社會科學院民族研究所完成了1994年基金項目――中國少數民族語言文字多媒體數據庫。這些少數民族文字數據庫的建立，為少數民族文字歷史檔案的數字化提供便利條件。
(二)積極開展少數民族文字歷史檔案的數字化工作
1．鍵盤輸入。鍵盤輸入是少數民族文字歷史檔案數字化的一種基本形式，目前已經開發出許多少數民族文字輸入法，各民族地區的檔案館(室)工作人員可根據所管理少數民族文字歷史檔案的情況選擇具體的少數民族文字輸入法，以作為少數民族文字歷史檔案數字化的基本工具。
2．掃描儀。掃描儀的工作原理是把紙上的圖形、圖像或文字信息變成像素點陣，再用二進制數表示這些點陣，從而將圖形、文字變成數字，輸入計算機。由于掃描儀可以將整頁的少數民族文字、圖形或圖像直接輸入計算機，因而在少數民族文字歷史檔案信息的輸入方面具有廣闊的應用前景。
3．數碼相機及攝像頭。數碼相機攝制的圖像可以通過標準串／并行口輸入到計算機，內部的PC卡可以直接插入計算機使用，拍攝到的圖像可以用計算機進行處理，保持圖像的原樣而不失真，圖像質量很高。數碼相機及攝像頭可用于少數民族文字歷史檔案的拍攝、復制、存儲和傳輸利用。
通過以上各種現代化技術，即可將各種類型、各種形式、各種載體的少數民族文字歷史檔案信息輸入計算機，建立完善的數字化少數民族文字歷史檔案信息系統。
(三)開發少數民族歷史檔案數字化管理系統
少數民族歷史檔案數字化管理系統是一類可擴展的知識網絡系統，可采集、加工、處理、存儲、組織、和利用少數民族文字歷史檔案信息資源，管理軟件的開發應遵循以下原則：
1．標準化建設
(1)編碼字符集標準、鍵盤標準、字模標準。如計算中心完成蒙文字符集、鍵盤、字模國家標準；新疆語委主持完成維、哈、柯文的字符集、鍵盤、字模國家標準；在國家語委和國家技術監督局及電子部的直接指導下，自治區藏語文指導委員會辦公室主持；大學、西北民族學院、青海師范大學共同完成了藏文編碼字符集、鍵盤、字模的國家標準，這一標準正式由國際10646(即ISO\10646)大字符集討論通過，成為我國第一個進入10646國際字符集標準基本平面的少數民族文字字符集；四川省民族委辦公室主持完成了彝文字符集、鍵盤、字模的國家標準；錫伯文信息處理信息交換用七位和八位編碼圖形字符集國家標準正在編制中。此外，國際標準1％文字符集的蒙文字符集、彝文字符集、維、哈、柯文字符集的補充集和錫伯文字符集正在制定中。
(2)術語標準化。正在制定的國家標準有蒙古語術語標準化的一般原則與方法，藏語術語標準化的一般原則與方法，維吾爾語術語標準化的一般原則與方法，朝鮮語術語標準化的一般原則與方法等，均為北方少數民族的術語標準化原則與方法。此外，還有蒙、藏、維、哈、柯、朝等語種的辭書編纂一般原則與方法國家標準正在計劃制定和修訂中。
(3)檔案標準化。在軟件的設計與選用上，首先要看是否是在檔案管理標準指導下開發出的軟件。開發少數民族歷史檔案管理軟件可參照采用的檔案標準有《檔案著錄規則》、《文獻保密等級代碼》、《國家機關公文格式》、《檔案分類標引規則》、《計算機軟件開發規范》等。
2．動態性原則
(1)采用新型數據庫管理系統。由于Windows系統的廣泛流行，Foxpro關系型數據庫正逐漸取代老的數據系統，它可以高度兼容Dbase和Foxbase，具有操作更簡捷，調整修改方便，界面美觀等特點而成為軟件開發者的強有力的工具之一。
(2)注意留有二次開發接口。在檔案管理自動化方面有一些項目有待完善與改進，如文獻主題詞的標引，不同文體之間的相互轉換，文獻全文關鍵詞檢索，以及自動組卷排列等。因此，少數民族歷史檔案管理軟件設計要先構建總體結構，留有補充功能接口，在不斷升級的過程中完善和增加各種功能。
3．注重系統的擴展性
在設計和選購軟件時，要考慮有相應功能的驅動軟件，如多媒體操作系統，多媒體窗口系統和多媒體數據庫管理系統，可增加掃描儀、光盤驅動器、可擦寫光盤機以及聲卡、視卡等硬件，并可組成一整的多媒體少數民族歷史檔案管理系統。
(四)做好數字化少數民族文宇歷史檔案的利用工作
少數民族文化建設范文第3篇
關鍵詞：南疆地區；校園文化；問題；對策
一、南疆少數民族地區小學校園文化建設存在的問題
1.精神文化建設缺乏
精神文化是校園文化建設的靈魂，精神文化建設能夠提高教師、學生對學校的歸屬感和凝聚力，能夠引導學生樹立正確的人生觀世界觀和價值觀。然目前，南疆少數民族地區小學校園文化建設往往是“千校一面”，尤其是精神文化建設更是一片空白。在學校中，大部分教職工對學校文化建設知識知之不多， 就是校級領導、中層管理人員也欠缺理性認識， 有的同志對此還有誤解， 認為校園文化建設就是搞形式主義， 會影響教育教學質量。盡管近年來隨著政府投入的不斷加大，大多數小學辦學條件得到了極大的改善，各種教學設施配置基本達準，但校園文化建設也仍不盡人意。雖然在多數學校都能夠看到標語、警示語、展板以及上墻制度，但這些似乎就成了校園文化的全部。多看、細看，找不到學校積淀和發展演變的痕跡，更看不到代表學校發展方向的辦學思想和發展目標，無法切實體現學校的發展歷史，彰顯學校自身的辦學特色。
2.物質文化建設表面化
一提起校園文化建設，很多人認為就是把校園、教室弄花哨。在小學校園文化建設中，富有特色的學校較少，很多主題教育活動，基本上都是整齊劃一。相同的做法、相同的內容，相同的擺放，誤讓教師、學生認為，校園文化建設就是一種綠化、整齊化。綠樹成蔭、鳥語花香就是校園文化的體現，在校園圍墻、教學樓墻上高處貼滿標語、口號，低處滿身是寫生噴繪，走廊過道一張接一張的名人畫像就等同于是校園文化。只要有了燙金校牌、不銹鋼玻璃櫥窗，教室墻上無空地、空間花束簇擁就是優質的校園文化，或把學校文化建設等同于學生業余活動的開展，或干脆把校園外表的凈化、美化、綠化等同為學校文化建設的全部。
3.制度文化建設空泛
建設和諧的校園文化，制度文化建設是保障。學校的各項規章制度是校園文化的重要組成部分，師生對制度的認同感越強，制度提升為文化的可能性就越大。在南疆少數民族地區一些小學，由于師資不足， 且結構不合理， 教師的整體素質偏低的問題比較嚴重。學校在管理上，雖有制度，但“人治大于法制”的觀念依然存在，在教師的認知中，制度只是寫在紙上，掛在墻上，與我無關的內容，這些都是長期在校園管理中缺乏規范管理而造成的。
二、促進南疆少數民族地區小學校園文化建設的對策
1.大力提升精神文化建設水平
精神文化建設是校園文化建設的核心內容，是一所學校本質、個性、精神風貌的集中反映。要做好南疆少數民族地區校園文化建設，首先就要提升精神文化建設，南疆地區巴楚縣新城小學的促進精神文化建設的措施值得我們借鑒：一是充分利用各種有利契機，對學生進行愛國主義教育，如堅持每周的國旗下講話制度。二是利用晨會和班隊會，經常對學生進行日常行為習慣的養成教育和校情教育。三是創建紅領巾廣播站，及時播放校園新聞和優秀稿件，同時在課余時間播放輕松歡快的音樂或歌曲，讓師生在其中得到美的享受。四是積極開辟第二課堂，不斷豐富校園文化生活，陶冶師生道德情操。五是實施特色大課間活動，集安全演練、文明禮儀、體質鍛煉于一體，努力構建“平安校園”、“和諧校園”。六是積極開展讀書活動，努力營造“書香校園”氛圍，讓每個學生都能“好讀書、讀好書、書讀好”。七是參照“感動中國人物”頒獎典禮形式，認真做好每年度的敬業標兵、教壇明星等評選工作，實行獎勵頒獎詞辦法，從多方面激勵教師積極進取，努力打造優質教學團隊。八是認真做好學生校園明星評選宣傳工作。
2.努力提高物質建設質量
物質文化是小學校園文化建設的最直觀體現，是學校發展水平的外在標志，也是校園文化建設的基礎內容。巴楚縣新城小學的物質文化建設別具一格。一是在室外環境布置方面：教學樓前設電子屏幕，墻上懸掛校旗?；?。樓前墻各柱書寫教風、學風等內容。東面墻面以師生活動為主，設有我的家園我做主、我讀書我快樂、師生書畫作品展、手工制作、報刊宣傳等板塊，體現“在陽光下健康成長”的主導思想。還在林帶、學生課間活動區域安裝隱形小廣播，隨時對學生進行安全小提示以及學生行為習慣養成教育。運動區墻面有永久性標語，體育運動圖標及安全標語。二是教學樓布置方面：一樓走廊墻壁上書寫校園禮儀，教育學生學禮儀，用禮儀；二樓書寫《弟子規》篇目，幫助學生們樹立正確的理想和價值觀，知道應該做一個什么樣的人；三樓書寫傳統美德故事既能提高師生自身修養，同時又培養師生強烈的責任感和進取精神；四樓的論語教師生們嚴于律己，謙虛做人，努力學習，成就經典人生。三是在環境布置方面：各班有“四表一格言”，墻面為“學習園地”，圖書角，學生各類作品展示，由班主任負責個性化設計。四是廁所文化建設方面：外墻有明顯標志，內墻面有溫馨的提示。五是各部室文化建設方面。根據各部室工作職能，確立相應的室內標語并張貼相關的規章制度，便于工作，引起重視。
3.高度重視制度文化建設能力
制度文化作為校園文化的內在機制，是維持學校正常秩序必不可少的保障系統?！盁o規矩不成方圓”，只有建立起完整的規章制度，規范了師生的行為，才有可能建立起良好的校風，才能保證學校各項工作的順利開展。巴楚縣新城小學在制度建設中做到“大家的制度大家定、大家的制度為大家”，努力營造“人人定制度、制度管人人”的制度建設的新局面。在制度建設中采取“從師生中來、到師生中去”的原則，借鑒他校成功經驗，結合本校實際情況，不斷建立健全各項規章制度，嚴格落實《學生一日常規》和《教師一日常規》，逐步培養師生遵守規章的自覺性，樹立校榮我榮的意識，取得了顯著成效。
參考文獻：
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少數民族文化建設范文第4篇
飲食是鄉村旅游六要素的重要要素之一，它不但能滿足旅游者基本的生存需求，豐富旅游者的旅游內容，同時也能迎合旅游者追求享受、體驗新奇、回歸自然的心理愿望。目前，飲食消費在旅游六要素中所占的比例越來越高，在國外旅游市場僅次于購物消費，在國內旅游市場已經超過消費購物而高居榜首。涼山州地處四川省西南部，是全國最大的彝族聚居區，全州總面積6.03萬平方公里，有14個世居民族，彝族人口為166萬，占全州總人口的42.53%，約占全國彝族總人口的23%。這里物產豐饒，植被茂盛，山川雄奇，美不勝收，地理位置和氣候條件都十分優越，自古便是民族遷徙走廊的要沖，也是“南方絲綢之路”的必經之地。千百年來，涼山彝族文化已經形成了一道獨具地域文化特征的彝族文化風景線，倍受國內外旅游者矚目。
一、涼山州彝族特色飲食文化旅游資源
彝族是一個在西南繁衍、發展數千年的一個民族，是西南人口最多的少數民族，在歷史的長河中形成了彝族特有的飲食文化。涼山州是全國最大的彝族聚居區，在這里有完整的彝族特色飲食文化。
（一）涼山州彝族特色飲食文化的內涵和種類
飲食作為人們日常生活的基本構成部分，包含著豐富的禮儀、習俗、時尚等文化內容。彝族特色飲食是指植根于彝族聚居區（村寨）這一特定的地域，能激發人們產生消費動機并有可能被利用來開展旅游活動的地方特有的或有一定知名度的彝族菜品、點心、飲料、餐飲原材料及飲食習俗、特色加工烹飪方法等。它本質內涵是對旅游者有較大的吸引力，同時與游客的飲食需求有著直接或間接的關系。
（二）涼山州獨具特色的飲食文化資源
彝族飲食規矩繁多但不缺乏文化韻味，涼山彝族飲食文化獨具特色，內容豐富，主要有：
1.苦蕎文化。世界苦蕎在中國，中國苦蕎在涼山。涼山州是中國苦蕎麥最大的種植地，種植面積與總產量占全球的三分之二。涼山彝族以蕎麥為主食，一般將苦蕎麥做成饃饃，可燒、可煮，可蒸、可炒?？嗍w產于高寒山區，是純天然綠色無污染的藥食同源文化代表?？嗍w麥被譽為“五谷之王”，三降食品（降血壓，降血糖，降血脂），富含多種維生素、18種氨基酸、粗蛋白、葉綠素及其硒、鋅、鎂、鉻、鈣等礦物質及微量元素，其獨特的營養成分是黃酮類物質。目前在涼山州已形成苦蕎麥茶飲料系列、苦蕎麥快餐系列、蘆丁香菜系列和苦蕎麥生粉系列等初具規模的產業。
2.肉食文化。彝族對“肉”有種復雜的態度，如果有客人來一定得“見血”（殺雞、殺豬、殺羊、打牛等等），然后把肉做成拳頭大小的“砣砣肉”，如果主人家殺了豬牛羊等大牲畜，客人可吃三塊肉，如果主人家殺的是雞鴨等家禽，客人則只能吃一塊肉，甚至只喝一點湯，多吃肉會被認為是丟臉的事情，為人們所不齒，彝族諺語說：“肉是孩子吃的，酒是老人喝的”。彝族尤善烹制“砣砣肉”，將牛、羊、豬或雞砍成砣狀下水煮半小時后，撈出拌上辣椒、花椒、鹽、蒜、木姜子等佐料即可食用。除了砣砣肉，彝族的特色肉食還有烤小豬、辣子雞、射地（凍肉）、彝族風味血大腸、全羊湯、洋芋雞、壇子牛肉等等。彝族菜的特色是鮮、嫩、脆、香，味美無窮，令人饞涎欲滴、樂而忘返。
3.酒文化。彝族多居住于高寒地區，酒在生活中非常重要，走訪親友要帶酒，參加婚禮要送酒，參加喪葬活動也要送酒，參加宗教活動更離不開酒，就是去探視病人都要帶酒。酒在彝族的日常生活中扮演著很重要的角色，幾乎一切事情，都少不了酒。因此到處可以看到彝族喝酒的場面，但是彝族最看不起喝醉酒的人。彝族最正統的酒文化是“轉轉酒”，彝族沒有強迫喝酒的習俗，有人敬酒要接下，但能喝則喝，不能喝的咪一口就可以往下傳。目前轉轉酒、稈稈酒、壇壇酒已成為了涼山彝族酒文化的象征符號。
4.餐具文化。涼山彝族餐具大多為木制和皮制的漆器。涼山彝族漆器的造型特點是古樸厚重，餐具中的盤、盆、盔、缽和酒器中的“撒勒勃”、“莫耶”等均帶有碩大實心的圈足，其色彩為黑、紅、黃三色錯綜調配，間隔使用，色澤明快艷麗、粗放簡略。基調是紅、黃兩色在黑漆底上形成鮮明的冷暖、強弱、明暗的對比，并形成一定的空間感，從而產生出和諧的韻律。此外，漆器的紋飾與圖案中還潛存著彝人古老信仰，并有相關的神話背景。
二、彝族特色飲食文化資源在涼山州鄉村旅游中作用
（一）鄉村旅游活動離不開飲食。飲食在旅游六大要素中占有非常重要的地位。飲食是旅游總產品的一個重要組成部分，是整體旅游產品中一個重要的單項產品或服務，它直接影響著旅游業的經濟效益。旅游活動離不開吃，旅游經濟離不開餐飲經濟，飲食文化的深度開發能促進鄉村旅游向更高層次發展。
（二）彝族特色飲食是一種獨特的文化資源。從旅游文化的角度看，具有鮮明區域性、民族性和歷史文化性的民族旅游飲食是一種獨特的文化資源，它能夠吸引人們產生旅游動機并進行相關的旅游活動；它具有廣闊的旅游市場和開發潛力，對異地旅游者有極大的吸引力，便于其參與、親身體驗異域文化的特征。
（三）飲食文化是涼山州鄉村旅游的重要組成部分，它既能豐富了旅游活動的內容、提高旅游活動的文化價值又能增加當地的旅游經濟效益。對于地處西南偏遠山區的涼山州來說，扎根于村寨的特色餐飲具有“投資少、見效快、收益大”特點，是促進當地經濟發展的最便捷的方式，同時也是建設社會主義新農村的又一路徑。飲食文化是旅游經濟效益中的重要組成部分，伴隨鄉村旅游業的繁榮，必然會增加對餐飲的需求量，同時也為當地飲食文化創造了潛在的市場，提供相應的發展平臺和空間，旅游業越發達，這種潛在市場就越大，飲食文化可能發揮的作用就越突出。只要看到這種內在關系，注重飲食文化的參與性，潛在市場就會逐步轉化為現實市場，飲食文化就能在有效地促進鄉村旅游業發展的同時，自身也能得到相應的發展。
三、涼山州彝族飲食文化旅游資源開發現狀
（一）開發處于初級階段，文化韻味較弱。飲食文化旅游資源的開發一般都要經歷三個階段：首先是初級階段，即品嘗旅游階段，主要目的是游客在旅游的過程中能夠品嘗旅游地特色飲食；其次是成熟階段，即飲食健康雙重追求階段，主要目的是在旅游中既要品嘗當地特色飲食風味又要達到營養保健的作用；最后是高級階段，也就是必須在飲食中體現當地特有的禮儀、習俗、時尚等文化內容階段，讓旅游者產生復游愿望或者帶來良好的口碑。涼山彝族飲食還處于初級階段，主要以品嘗為主，缺少相應的文化韻味，從業者一般都是簡單地將特色菜品呈現給旅游者，缺乏應有的文化元素，沒有展現涼山州彝族飲食特有的文化魅力，不能給旅游者留下深刻的印象。
（二）參與性不強，刺激游客消費能力較弱
隨著旅游業的不斷發展和成熟，游客對旅游活動的參與愿望越來越高，在吃方面不在滿足常規的“坐等”模式，而是希望自己參與到具體的飲食制作過程中去，達到調節身心、釋放各種壓力的高度娛樂狀態。對于平時難得一見的彝族特色飲食制作，游客們的探求欲是非常強的。而涼山州鄉村旅游餐飲市場能夠為游客提供參與活動的項目較少，游客吃完就走，沒有達到真正意義上的多項消費。
（三）宣傳不力、知名度不高
目前涼山州對鄉村旅游宣傳主要在旅游景點、景區和旅游線路上，沒有把彝族特色餐飲產品看作是旅游六要素產品來宣傳，從而導致涼山州彝族特色飲文化內涵的發掘和宣傳都不給力，不僅使豐富的彝族飲食文化旅游資源不能轉換為經濟資源，很多彝族特色菜品至今“藏在大山無人知”，嚴重影響了涼山州旅游業的綜合經濟效益。
（四）旅游基礎設施不完善，飲食衛生較差
涼山州地處西南偏遠地區，地形以山區為主，自然條件相對惡劣，彝族聚居區長期處于封閉和半封閉狀態，客觀上導致涼山州的鄉村地區在道路交通、醫療衛生、通訊、水電等基礎設施不夠完善，也不容易完善。同時到涼山旅游的游客多數來自大城市，他們對餐飲的衛生條件要求非常高。但是目前涼山州現有的彝族飲食餐廳、酒樓等的衛生狀況不容樂觀，接待設施較陳舊，讓大城市的旅游者望而退步。
四、涼山彝族飲食文化旅游資源開發策略
在涼山州如何讓特色飲食文化資源轉化為經濟資源，使未得到充分利用的彝族飲食文化資源更好的服務于當地新農村建設，是一個非常值得探討的問題，筆者認為可以采取以下
措施：
（一）地方政府應把彝族特色飲食作為發展鄉村旅游的重要資源之一來開發和扶持
飲食文化是一種重要的旅游資源，它不但能夠滿足旅游者的多種需求，同時也能促進旅游地經濟的持續增長，在鄉村旅游產業中具有重要的作用，是推進新農村建設的又一方式和重要手段。因此涼山州政府應從科學規劃、開發保護、飲食人才培養、彝族餐飲文化挖掘、資金投入、廣告宣傳等方面給予引導和幫助，承擔起地方政府應有的責任。同時對現有的彝族飲食餐廳、酒樓、彝家樂和彝家客棧等必須依靠政府政策保護和當地相關部門的積極支持。只有這樣才能使彝族特色飲食在當地經濟經濟建設中、在當地鄉村旅游向高層次發展中、在當地新農村建設中充分發揮應有的作用。
（二）注重參與式飲食的開發，提升游客的綜合消費能力
隨著鄉村旅游的發展，城市游客已不再滿足于對鄉村自然風景的觀賞，而是希望在鄉村旅游過程中獲得一種深層次的文化體驗，因此參與性飲食在旅游發展中越來越重要。涼山州彝族特色飲食應該擺脫以前提供成品讓游客單純品嘗的模式，轉移為大膽引入游客參與的模式，不斷增加餐飲的趣味性、參與性和自制性，讓游客對彝族特色飲食文化內涵的理解更深刻、更形象。如彝族著名的燒仔雞、烤乳豬等，雖然原材料和制作方式都簡單，但這一道原始的菜式，最能體現彝族飲食風俗特色，如果鼓勵游客參與，可增強用餐樂趣性，豐富旅游內容，延長在鄉村地的停留時間，從而拉動其他消費。
（三）借助于彝族重大節慶，大力宣傳彝族飲食文化資源
涼山州可以通過彝族年、國際火把節、畢摩文化節等形式各異的彝族重大節慶活動，向旅游者直接展示、推銷彝族飲食文化旅游資源，改善其長期以來未被人們認識和利用尷尬困境，讓飲食文化資源優勢轉化為經濟優勢，為涼山州新農村建設添薪加瓦。同時也可以利用報紙、雜志、電視、廣播等大眾傳播媒介，進行廣告宣傳，讓潛在旅游者了解涼山州獨具特色的飲食文化旅游資源，激發他們的出游愿望。
（四）涼山州彝族飲食文化旅游必須走可持續發展之路
“文化旅游必須走可持續發展的道路”1。文化資源能被永續利用是彝族文化產業可持續的基本內涵，強調彝族飲食文化資源既要滿足當代人需要和愿望，同時也不能危及子孫后代。“一個民族的文化產業是利用民族文化資源發展起來的，文化產業的可持續發展有賴于文化資源的持續供給”2。這就要求涼山州政府及相關企業做好不可再生的彝族文化資源的保護工作，應以“涼山彝族文化研究中心”為軸心，組織、協調相關專家從不同的角度對彝族飲食文化的歷史淵源、形成背景、影響因素、彝族特色等進行全面的挖掘、收集和整理，以便更好的保護和開發彝族飲食文化旅游資源。
少數民族文化建設范文第5篇
【關鍵詞】少數民族；民族高校；傳統文化教育
少數民族的特色文化是我國民族文化中的一朵奇葩，但我國民族文化眾多，存在著明顯的差異，這些差異有可能會產生文化的碰撞或對抗，因此對少數民族進行傳統文化教育是文化建設的重要途徑。高校具有文化的多元性，是教育的重要園地，同時也是縮小多種文化差異的最佳場所。對在校學生進行傳統文化的深化教育，是推動我國的文化建設的主要動力。
一、民族地區高校傳統文化的現狀
對少數民族進行傳統文化教育，是民族高校教育的重要組成部分，對高校文化建設意義重大。
（1）在民族高校內，大多數是本地民族，他們深受當地文化的影響，對他們進行傳統文化教育的同時，就縮小了不同文化之間的差異，使他們在接受傳統文化教育的同時保留了當地文化，使文化向著多元化方向發展。
（2）民族高校中出現了文化多元化發展趨勢，其中漢文化形成了“文化強勢”地位，漢文化占據著主導地位，各種文化進行不斷的交流，使各民族的語言、文字、藝術得到了一定的發展。
（3）任何事物都具有兩面性，文化也有積極和消極之分，在校園文化教育中，我們要取其精華，去其糟粕，使我國的文化品質得到提高，對消極文化我們也不能忽視，避免被消極文化的影響。
二、民族高校如何加強對傳統文化的教育
文化傳播的主要途徑是教育，主要場所是校園，主要對象是學生。那么，校方應該怎樣對大學生進行傳統文化教育？傳統文化教育的主要內容是什么？
1.對民族高校進行傳統文化教育的手段
學校是教育的主要授源地，學生是教育傳承的主要對象，我國對學校課本不斷的進行改革，目的就是全面推進學生的素質教育，提高培養人才的教育質量。對少數民族進行傳統文化教育，是我國教育部門的事，是政府部門的事，也是學校的事，因此，我國各方面的力量都應該注重對民族傳統文化的教育。教育部門應該針對各民族的特色，進行教育改革，使學校課程更具有傳統文化色彩。民族地區的政府應該設立專門的教育經費，出臺專門的教育政策，將政府的主導地位充分發揮，并為新課程的快速實施創造有利條件，起到協調的作用。
學校是對文化教育的實施者，因此，學校更應該做好充分的準備。學校加強對民族傳統文化教育的途徑很多，以下就是學?？梢圆扇〉膸讉€途徑。
（1）提高教師自身的文化素質，加強對民族傳統文化的學習。教師對學生的影響是巨大的，如果教師所傳授的課程不清晰，那么很可能會導致部分學生的逃課現象，因此，教師必須提高自己的人文素質，加強自己對傳統文化的深入理解。例如，教師可以鼓勵漢族學生和少數民族學生“一幫一，結對子”，鼓勵學生互相理解不同民族間的傳統文化，在日常生活中，教師要以身作則，尊重各民族的文化習俗，潛移默化的影響學生，提高學生的文化素質。
（2）開設傳統文化課程，樹立傳統文化進課堂的觀念。例如，在教學安排上，要增設公共課程，這些課程要針對不同的年級而開設，將“弘揚民族文化，倡導高雅藝術、振奮民族精神”作為公共課程的宗旨，并將本地區的民族傳統文化編寫進教材，加強文化教育。或者學校開設教授講座，讓學生深切感受到博大精深的民族傳統文化。學校還可以鼓勵教師對民族傳統文化進行申報研究，并將研究結果穿插入課堂之上，使學生進一步加深對傳統文化的了解。
（3）在校園創建民族傳統文化節，加強校園文化的建設。在校園建設文化節，舉辦民族傳統文化活動，有利于渲染校園的文化氛圍，使學生更多的感受到民族傳統文化的熏陶，加深對傳統文化的理解。也可以利用校園媒體（校園廣播、校園海報等）進行民族傳統文化的傳播。
（4）開展學生對民族傳統文化的實踐活動。例如，教師指導學生利用寒、暑假期或休息期間對不同地域的文化進行調研，并寫出調研報告，使學生親身體驗本民族不同地域的文化特色，更深刻的掌握民族傳統文化。學校還可以為學生提供實踐基地，舉辦文化參觀、藝術展演等，讓學生參與其中，使他們受到傳統文化熏陶。
2.對民族高校進行傳統文化教育的主要內容
少數民族傳統文化內容十分廣泛，它涉及的內容很多，在天文、科學、哲學、藝術等都體現著文化魅力。對學生進行傳統文化教育的內容最主要的是愛國主義教育，在我國的歷史上，出現過很多的外來侵略戰爭，在眾多的戰爭中，我國少數民族展現出他們飽滿的愛國熱情，與我軍團結一致，取得戰爭的勝利，保衛了我國的疆土。因此對少數民族進行愛國教育，有利于我國的勢力加強，更有利于我國的統一。另外，團結互助的集體主義、人與自然的和諧相處觀念、婚戀觀念以及尊老愛幼的家庭觀念等教育也是傳統教育的重要內容。在對少數民族進行傳統教育的同時，要保留民族本身的傳統文化，并將他們相互融合，創造出新的文化，為我國傳統文化的不足提供生動的素材。
三、結束語
我國是一個統一的多民族國家，我們是一個大家庭，任何力量都不能把我們分開，因此我們要團結一致，加強對少數民族傳統文化教育就成為了我國文化建設的重要內容。對傳統文化教育的最佳場地是學校，對高校的傳統文化教育需要來自多方面的支持，需要政府支持，需要教育部門協助，只有各方面的力量都朝著一個方向，那么，我國文化建設就會得到極大的推動。文化建設的順利進行，有利于我國經濟水平的提高，更有利于我們國家的統一，有利于維護我國的世界地位，所以，加強少數民族傳統文化教育勢在必行。
參考文獻：
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