茶文化對商務英語人才的培養

前言：本站為你精心整理了茶文化對商務英語人才的培養范文，希望能為你的創作提供參考價值，我們的客服老師可以幫助你提供個性化的參考范文，歡迎咨詢。

摘要：隨著全球化經濟不斷發展，我國茶葉出口貿易增長較快，這就對我國高校培養創新型國際商務英語人才提出更高的要求。本文選取創新型國際商務英語人才培養作為研究對象，從其當前人才需求的迫切性談起，分析茶文化在創新型國際商務英語人才培養中重要影響，進而嘗試從高校、社會與國家三個層面積極探索培養的有效途徑，旨在促進茶文化產業與茶葉經濟持續健康的發展，提供良好的智力支持。

關鍵詞：茶文化；國際商務英語人才；培養；創新

人才戰略是國家實現經濟與社會發展的目標一種戰略資源決策，如何全面實現神話改革，如何攻克社會轉型時期各種困難，如何在國際舞臺保持大國形象，如何實現和諧社會，如何推動中國特色社會主義建設實現偉大復興的中國夢等等社會方方面面的發展說到底都要依靠人才。尤其是隨著我國社會經濟發展的深化，我國參與的國際商務活動與日俱增，如2015我國茶葉出口貿易量價齊增，根據海關數據統計，2015年中國茶葉出口量達32.5萬噸，同比上升7.8%，出口金額88億元人民幣，同比上升8.6%。[1]作為國際溝通、交流的紐帶———英語，在茶葉出口貿易中有著重要作用，創新型國際商務英語人才成為各行各業進出口爭搶的目標，因此，如何培養創新型國際商務英語人才成為我國社會主義現代化建設的重要環節，事關我國茶葉經濟文化產業的健康可持續發展，因此，社會人才需求對高校培養創新型國際商務英語人才提出更高的要求。基于這樣的社會現狀，本文選取創新型國際商務英語人才培養作為研究對象，從其當前人才需求的迫切性談起，分析茶文化在創新型國際商務英語人才培養中重要影響，進而嘗試探索培養的有效途徑，旨在促進茶文化產業與茶葉經濟持續健康的發展，提供良好的智力支持。

1創新國際商務英語人才培養的迫切性

1.1社會經濟發展的迫切需要

隨著我國市場經濟進一步發展，從當前經濟發展現狀中發現企業如果僅僅著想于國內市場，是無法適應市場經濟發展需求，加快國際化發展步伐，在國際市場中站穩腳跟，必須要加強培養創新型國際商務英語人才。這也是我國社會政治經濟文化建設的重要內容，黨的十八大指出，解決百姓最關心的現實問題、利益問題，就要落實科學發展觀，用發展的理念與方法解決現實問題，把社會發展的成果轉化到改善民生的問題這一出發點與落腳點上，這就需要科技創新帶動社會發展，需要提高勞動的效率、質量以及勞動創造的價值。[2]在經濟發展新時期提出“中國夢”偉大愿景，都需要創新型專業人才帶動各方面的發展，因此，社會發展迫切需要人才尤其是創新國際商務英語人才。

1.2人全面發展的需要

人的全面發展是馬克思主義學說的重要內容之一，人的全面發展也一方面是人的勞動能力的發展，另一方面也是社會關系的全面發展，同時又是人需要的全面發展。從社會歷史發展規律中，馬克思得出人的全面發展是和社會發展相統一的現實歷史過程這一真理性的認識。從歷史發展歷程中，我們也發現勞動與生產社會化、社會科技化、科技信息化促進信息人才化、人才知識化、知識專業化的客觀規律，由此可知，創新型人才是社會發展的必然需求，更是人全面發展的必然趨勢。[4]

2茶文化培養創新國際商務英語人才的影響

將茶視為一種物質，其形態的百態千姿，生長于山間野外，卻有著祛病、養生之功效；將茶當作一種精神文化，內涵博大精深，融合了儒佛道三家思想之精髓，匯集了民族傳統習俗、文藝等內容，成為上至王侯將相下至平民百姓生活必需品。不僅中國人形成內涵深遠的茶文化，日本、英國都形成別具一格的茶文化，唐代詩人盧仝認為飲茶帶領他進入“通仙靈”的奇妙境地，蘇軾在品茶中進行自我的修煉和冷靜的思考，體現其對生命、人生的思考與追問；英國女作家韓素音說“茶是舉世無雙的正真文明禮貌的飲料，是高尚的道德和純潔的精神的化身”。茶藝、茶道、茶詩歌、茶舞蹈等等無不蘊藏著精神審美、道德風尚深刻內涵。因此，可以說，茶文化就是歷代古人在種茶、制茶、飲茶的過程中形成關于物質文化與精神文化的總和。現如今，茶葉不僅僅是中國人的國飲，更成為了世界三大飲品之首，當今已有160多個國家的人喜歡飲茶。茶文化歷史悠久、意蘊深遠，各民族茶文化內容與表現形式有著各自風采，在創新型國際商務英語人才的培養中融入茶文化的內容，一方面可以培養大學生正確的世界觀、人生觀與價值觀，提升大學生的人格理想與思想道德品質。茶事活動、茶道精神、茶藝表演等將茶葉自然淳樸、剛正不阿的高貴品質的表達，融入了修身養性之精神文化之中。因此，在商務英語教學中講解茶文化不同的表現形式，讓學生在高雅的文化藝術中培養以禮待人的高尚德行，在烹茶、飲茶中借助茶水苦盡甘來的性情培養學生憂患意識；不僅要學習、精通中國茶文化，還要學習、掌握日本、英國的茶文化，了解別國茶道與中國茶道精神不同之處，開拓學生的眼界，培養學生的國際化視野。另一方面，茶文化不僅利于學生品德、人文素養的提升，還有助于學生社會實踐能力的發展，幫助畢業后順利就業。在4000多年的歷史洗禮之中，茶從開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”物質文化領域已經上升到“琴棋書畫詩酒茶”精神文化領域中，并融入了政治、經濟、文化、歷史、文學、哲學等社會各個領域之中，各朝各代茶葉經濟文化規章、制度，茶禮俗、風氣等等，在提升學生人文素養、道德審美的基礎上，也幫助學生提升工作實踐能力與英語表達能力，日常賓客接待禮儀、產品描述、商務談判、茶葉對外貿易業務等等。

3茶文化培養創新國際商務英語人才的有效途徑

茶文化對培養創新國際商務英語人才有著重要的影響，那么如何培養？成為了社會與高校迫切需要解決的問題。筆者從將從高校、社會與政府三個層面嘗試展開分析，希望給當前國際商務英語人才的培養提供解決方法參考。

3.1增開茶文化相關的商務英語課程教育

中華民族的傳統文化如一顆璀璨的明珠，讓全世界人民矚目，茶文化在中華傳統文化有著舉足輕重的地位，深受各國大眾的喜歡。且不說國內不管是傳統型還是現代綜合型茶館、茶室蓬勃發展，國外中國茶館也逐漸增多，茶葉出口貿易更是逐漸遞增，因此，懂茶、懂茶文化、懂茶道、會英語的商務人才是市場需求。基于社會人才需求取向，相關高校應該考慮增開以茶文化為核心文化基礎課程與商務英語課程，將中國茶文化英語表達、茶道精神英語表達、其他國家茶文化內容以及與茶相關的翻譯為教學重點，培養學生與茶相關的英語表達，掌握茶文化句子、語法的翻譯方法。此外，我國茶葉品牌眾多，茶葉品牌文化也不盡相同，各地高校還可以根據各自地方茶葉品牌開設實踐性、應用性強的茶文化課程，[5]介紹當地茶葉品牌文化歷史以及茶詩、茶舞蹈藝術表現形式。

3.2高校應加強與企業的合作

在掌握茶文化內涵以及茶文化英語表達的基礎上，高校應該注重培養學生的實踐應用能力，這就需要高校拓展學生的實習基地，不但校內要建設相關訓練場地，而且要與校外相關企業展開合作，加強課程學習的操作技能，深化學生對知識的理解，培養學生理論聯系實際運用能力。一方面可以通過與企業合作，提供學生實習訓練基地，另一方面可以與企業開展合作辦學、定向培養的模式。高校在茶相關專業人才培養中，首先應該注重調研學生的就業方向，在此基礎上與選擇優質企業商談定向培養的方案與計劃，針對性地培養茶文化專業的畢業生，既保證了學生的就業問題，也保障了企業所需人才的問題。其次，校企合作辦學，可以邀請企業優秀人才進行講學，還可以讓學生參與企業項目中，讓學生盡早地了解自己以后就業方向，培養實踐應用型人才。[6]

3.3政府職能轉變扶持創新型人才培養

創新國際商務英語人才除了高校提升茶文化教學水平、社會給予支持之外，還需要國家層面的引導，扶持創新型人才的培養。首先，國家應鼓勵跨校培養，為高校與企業合作創造良好的條件或給予高校、企業政策性的優惠。鼓勵高校、企業層面茶文化、茶貿易相關專業優秀人才的校企流動，放開人才流動機制，大力吸引外國優秀人才回國或來華創業發展。其次，注重高校層面人才培養模式的創新，國際商務英語人才不僅要有文科生文化底蘊，同時還需要理工科縝密的思維邏輯，鼓勵高校積極探索跨專業的人才培養機制。如用管理思維影響大學生學習茶文化產業、茶葉經濟發展以及茶葉品牌文化建設的內容，用美學思想熏陶學生感受茶文化精神意蘊；用藝術思維幫助學生欣賞音樂、美術等藝術形式，設計學思想創新茶器具的設計與美感欣賞；營銷思維模式開拓茶產業國內市場、產業銷售發展以及茶文化傳播等等。

4結論

歷經4000多年歷史的中國茶文化，依舊傲然屹立于世界民族之林，可見其內涵的深厚悠久，博大精深，創新國際商務英語人才的培養在茶產業文化經濟發展中離不開茶文化的指導，因此，當前國家、社會與高校應該積極探索茶文化對創新國際商務英語人才培養策略，為我國茶產業經濟文化發展提供人才支持，促進茶文化經濟的健康、持續發展。

參考文獻

[1]佚名.2015年我國茶葉出口金額創歷史新高[J].中國茶葉,2016(2):24-24.

[2]姚志文.加快推進人才發展體制機制創新[J].人民論壇,2012(23):62-63.

[3]馬克思恩格斯選集[M]（第一卷）.北京:人民出版社.1997：16.

[4]李敏.淺析人的全面發展與社會發展的關系[J].南京醫科大學學報(社會科學版),2003,3(2):96-98.

[5]李北柿,劉國敬.論創新型茶文化專業人才素質培養[J].山西師大學報(社會科學版),2013(S4):126-128.

[6]耿衛玲.茶文化在中原經濟區培養商務英語人才中的應用[J].福建茶葉,2015,37(6):173-174.

作者:孫嘉 單位:福州大學至誠學院