蔬菜病蟲防治技術探析
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1農業防治
合理應用各種耕作、栽培、田間管理措施，創造有利于蔬菜生長、不利于病蟲發生為害的條件，增強蔬菜植株的抗逆性，減輕病蟲發生。1)因地制宜選用抗(耐)病品種。黃瓜選用較抗霜霉病和白粉病的津研系統品種，較抗枯萎病的長春密刺、農大1號、農大l4號，抗枯萎病、耐霜霉病和白粉病的西農58號等良種。番茄一般選用早熟的早豐、早魁等和中晚熟的強豐、中蔬4號等品種。甜椒選用較抗病毒和耐炭疽病的湘研系列品種及早豐、雙豐等。甘藍選用小牛心、迎春、報春、西安灰葉、京豐1號及晚豐、秋豐等品種。大白菜選用青島80—7、山東80—25、北青、雙青165、天津青麻葉、上海青、青雜4號及山東早4、山東5號等。這些品種具有較好的豐產性和抗(耐)病性。2)做好種子處理和苗床消毒工作。播種前采用溫湯和藥液浸種，種子包衣等。溫室大棚高溫季節，利用太陽暴曬消毒土壤，或定植前用百菌清、達克寧煙霧劑熏蒸棚室。3)適時播種。調節播期，避開病蟲發生的有利時期，減輕病蟲為害。4)培育壯苗。采用護根的營養缽、穴盤等育苗，及早煉苗，增強抗病力。適齡壯苗帶土移栽。5)合理輪(間)作倒茬。輪作倒茬可明顯減輕枯萎病、青枯病、根腐病等土傳病害的發生。6)深翻整地，施足腐熟基肥。播種前或收獲后深翻、施用腐熟有機肥，可改善土壤結構，避免漚根，增強根際微生物的拮抗作用，促進蔬菜健壯生長，提高其免疫力。同時深翻可殺死土壤及有機肥中的蟲體、蟲卵及病原菌，降低越冬病蟲基數，減少病源、蟲源。7)起壟清園。深溝高壟栽培，避免田間積水。及時摘除病蟲危害的葉片、果實，或全株拔除，帶出田外深埋或燒毀；收獲后，清理菜園，燒毀或深埋田間殘株和雜草。8)嫁接防病。瓜類、茄果類應用嫁接的方法，可增強植株的抗性，有效防治瓜類枯萎病、茄子黃萎病及其他一些土傳病害。
2生物防治
蔬菜田自然天敵種類很多，生物資源豐富，應加強保護利用，嚴格控制使用廣譜性及滲透性化學農藥，維護生態平衡。1)以菌治蟲。使用蘇云金桿菌、奧綠一號防治菜青蟲、小菜蛾等鱗翅目害蟲的幼蟲。2)利用抗生素防治蔬菜蟲害。①使用10％瀏陽霉素乳油l000倍液在葉螨發生初期開始噴藥，每隔7天噴1次，連續噴2~3次。對螨類觸殺作用較強，持效期7天，對天敵安全。②阿維菌素對葉螨類、鱗翅目、雙翅目幼蟲有很好的防治效果，使用蟲螨克乳油防治小菜蛾、美洲斑潛蠅、茄果類蔬菜葉螨等害蟲。3)利用抗生菌防治蔬菜病害。①2％武夷菌素水劑150倍，防治瓜類白粉病、蕃茄葉霉病、黃瓜黑星病、韭菜灰霉病，病害初發期噴施，每隔5-7天噴1次，連噴2-3次。②150倍液2％農抗120灌根，防治黃瓜、西瓜枯萎病，瓜類白粉病、炭疽病，番茄早、晚疫病，在發病初期開始噴霧，每隔7天1次，連續噴2次。③用農用鏈霉素、新植霉素4000-5000倍液噴霧，防治黃瓜、辣椒、番茄和十字花科蔬菜細菌性病害。
3物理防治
1)溫湯浸種和變溫處理種子及幼苗。干熱處理消毒：將種子放到50℃左右的水中，持續攪拌浸種l5分鐘，殺死甘藍類、果菜類和瓜類種子表面附著的病菌，或先將種子用20~30。C溫水浸泡，然后再用5倍于種子的70℃熱水浸泡，待水溫降至30℃以下時停止攪拌，爾后繼續浸種15分種即可，此方法可用于對種皮厚且干燥的茄子種、冬瓜種等消毒。2)利用害蟲的趨避性驅趕或誘殺。①利用蚜蟲有避灰色的特性，在田間掛銀灰膜，驅趕蚜蟲，防止蚜蟲遷飛傳毒，減輕白菜、番茄、辣椒病毒病的發生。②美洲斑潛蠅、蚜蟲、溫室白粉虱等害蟲有趨黃性，田間懸掛黃色粘蟲膠紙(板)或設置黃盆進行誘殺。(利用害蟲對某些物質氣味的趨性誘殺，如用糖醋液誘集甘藍夜蛾、甜菜夜蛾。④用頻振式殺蟲燈誘殺害蟲。該殺蟲燈可誘殺鱗翅目、雙翅目、直翅目等87科128種害蟲，每盞燈控制面積50-~60畝。3)人工撲殺蟲卵蟲體。利用斜紋夜蛾等害蟲的初孵幼蟲有群集為害的習性，及時人工捕殺，或采殺卵塊。
4植物性農藥防治
對蔬菜田發生的鱗翅目、雙翅目、直翅目和同翅目幼蟲，采用0．2％苦皮藤素乳油、8O％魚藤精、0．2％苦楝素或O．5％煙堿殺蟲劑，可有效殺滅菜青蟲、蚜蟲、小菜蛾、甘藍夜蛾等幼蟲和蝸牛、蛞蝓等。
5化學防治
1)認真貫徹執行國家有關農藥使用法規。生產無公害蔬菜必須認真貫徹執行《農藥安全使用規定》、《農藥安全使用標準》、《農藥合理使用準則》和《農藥管理條例》等法規。2)嚴禁使用國家禁用的18種農藥和在蔬菜上禁用的19種農藥。3)加強病蟲測報，掌握防治適期。根據植保部門提供的病蟲發生情況及天氣預報，適期開展防治工作。4)合理用藥，對癥下藥。認準蔬菜病蟲害種類，合理用藥，對癥下藥，防止因誤診而錯用農藥。5)講究施藥技術，正確掌握農藥劑量。使用農藥應嚴格按照產品說明書所提供的使用劑量配制施用，不能隨意增減。提倡交替輪換使用農藥，禁止一種農藥長期單一使用，采用交替輪換或復配用藥。掌握正確使用方法，合理選擇施藥方法和農藥劑型，針對病蟲發生種類，采用噴霧、噴粉、灌根等方法，棚栽蔬菜使用煙劑、粉塵劑等。6)執行農藥安全間隔期。葉菜類夏季一般為5~7天，春秋季為7~10天，冬季為半月以上。堅決禁止在安全間隔期內采收蔬菜上市。
