餐飲市場行業報告
前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇餐飲市場行業報告范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。
餐飲市場行業報告范文第1篇
中式快餐謀局進社區
重慶飲食行業協會會長劉英透露，雖然中式快餐微利，但是對于門面的要求非常高，因此中式快餐企業往往需要進入商圈，以客流量來實現盈利，然而現在商圈的鋪面租金越來越高，已經大大擠壓了中式快餐行業的利潤。
為了解決這個難題，現在一些中式快餐企業開始謀局計劃進入社區，一是，社區周邊的店鋪租金要比商圈低不少；二是，目前人們生活習慣發生了改變，社區周邊中式快餐企業同樣具有較高市場需求；三是，目前不少城市已經出臺相關的扶持政策，會鼓勵餐飲企業進駐社區。
前“休閑”后“中央廚房”是資本喜歡的味兒
“風投”們關注哪些行業，哪些行業注定會火，所以跟著“風投”找投資機會已經成為不少草根投資者的一個方法。那么最近“風投”們又都在關注什么呢？
目前，易于快速擴張的休閑餐飲類連鎖企業成為了他們的新寵，因為這些餐飲企業大多數采用“中央廚房”，單店運營成本低，盈利水平高。看似整體投入較高，但是投資回報期不長，往往比一些正式餐飲企業的回報期還要短。另外，休閑餐飲類連鎖企業大多數都是有一個“主題”，或是海鮮，或是情侶……目標顧客定位清晰，市場競爭力更強。
網店同城送貨，
流行“黃金1小時”
從2012年開始，不少網店開始推出“1小時送貨服務”，其中不乏一些知名網店，比如“快書包”。為什么會提出“1小時服務”的概念呢？“快書包”老板徐智明解釋道，據國內某知名調查公司的統計數據顯示，配送市場中每縮短1個小時，網店的銷售量會增加50%以上。以往網店配送市場中，同城大多數都承諾24個小時，有的地區是48個小時，這顯然無法最大程度滿足顧客的需求。
而事實也證明了這一小時送貨服務推行，確實能夠給網店帶來成倍增長的銷售額，因此業內也將“1小時送貨服務”稱之為“黃金1小時”。
企業營銷的新趨勢——
第三方應用程序植入廣告
隨著智能手機的廣泛應用，帶動了移動互聯網營銷的增長，也帶動了手機應用程序的發展。據統計2012年APP的下載量是300多億元，預計到2015年APP下載量將會上升到1000億元。這也給企業帶來了一種新的營銷模式：嵌入式廣告。即將廣告內容嵌入到應用程序中，當用戶使用這個程序時，會通過專業技術智能地匹配用戶需求，讓用戶主動完成相關操作，從而滿足企業的需求。
業內人士認為這種模式最大的好處在于在用戶、廣告主、第三方應用程序三者都取得了平衡。
網店流行以用戶需求定制商品
以前網店銷售的產品，都是根據企業推薦或者根據自己的眼光去選擇商品，但是這種做法最大弊端就是很難精準抓住用戶的需求。這不，現在不少網店開始流行根據用戶需求定制商品。首先，在小店內設置一個調查表，讓顧客填寫需求，然后將需求集中的信息進行整理（這個環節，投資者可以自行處理，也可以利用市面上相應的軟件處理），最后到企業去定制產品。同時，如果顧客需求集中化的商品，去定制也能規模化生產，經營成本也會降低。這樣做的好處，減少庫存，提供的產品能最大程度滿足顧客需求，同時銷售利潤也較高。
像國美、京東等大型電商已經開始涉足該領域，這也間接說明了這種模式相比傳統模式具有更多的優勢。
短租房東也分星級
大家都聽說過酒店分星級，但是聽說過短租房東分級的卻不多。現在國內某知名短租網站推出一項新舉措，對短租房東進行分級，租客們可以根據房東的星級判斷其服務質量，從而選擇最好的短租房。
據專業人士稱，短租房在房屋租賃市場中存在已久，但短租房服務質量的評判卻一直是個難題。引入房東星級的設置對租客和房東來說，都是有利的事情。短租市場的規范，確實需要這樣的評級機制。大浪淘沙，才能去粗存精，對于短租市場來說，只有服務好的房東才能贏得市場。房東星級在凸顯優秀房東的同時，也會對短租市場的整體秩序形成一定程度的良性影響。
目前這種分星級做法尚未完全普及，但是該網站自從推出這項舉措，網站訂單量已經比去年同期上漲了近70%。這種模式有望在不久的將來在該領域普及。
餐廳菜譜宛如時尚雜志
現在在杭州不少餐廳的菜譜都開始時尚化，從外觀看，會讓人以為是美食類刊物。這種新型菜譜的前半部分都是餐廳的招牌菜，后半部分則是時尚類內容，如汽車、影訊、演唱會等信息。
據某餐廳負責人介紹，這種時尚類菜單本身就具有很強的吸引力，讓顧客在點菜、等菜的同時可以了解更多的時尚類內容。另外，后半部分的內容也具有一定的廣告價值。在制作的時候并沒有考慮這方面，但是印制出來后，受到了市場好評，一些時尚類企業，比如服裝、化妝品等企業都愿意花錢在上面做廣告、做宣傳。這無形中給餐廳又帶來了一筆額外的收入。
體育品牌涌入戶外運動產品
發展迅猛的戶外用品市場，不僅有新生的專業戶外品牌，還有浩浩蕩蕩的體育品牌大軍。目前，阿迪達斯、李寧、安踏、361。都已經推出戶外產品。
數據顯示，我國戶外用品行業2011年的市場零售總額已經達到110億元，同比增長57，82%，而過去十年我國戶外用品市場的平均增長率超過了40%以上，目前已超百億市場規模。與此形成鮮明對比的是，體育行業近年來發展空間逼仄，不得不轉向細分領域尋找突破口。中華全國商業信息中心的《2011年度中國戶外品牌百貨商業報告》顯示，2011年全國重點大型零售企業戶外時尚運動用品銷售同比增長239%，而體育用品零售額的增速僅為6.7%。因此越來越多的體育品牌開始將目光瞄向了戶外領域。而且幾乎所有涉足戶外領域的體育品牌都已經將三四線城市視為下個開拓重點，因為一是，目前三四線城市中，傳統戶外品牌尚未占領，給體育品牌更多的競爭機會；二是隨著城鎮化大力發展，三四線城市對于戶外品牌的需求潛力要遠遠大于一二線城市。
酒店設備企業轉型
餐飲市場行業報告范文第2篇
1、《能源法》將公開征求意見
10月20日，國家能源領導小組相關負責人確認，《能源法》正式稿最后的起草工作已完成，即將向全國公布并征求社會各方的意見，其中也包括民營企業。根據原定計劃，《能源法》將在今年年底前形成送審稿，報至國務院。
2、中國證監會出臺意見加強基金銷售監管
10月18日，中國證監會同時頒布了《證券投資基金銷售機構內部控制指導意見》和《證券投資基金銷售適用性指導意見》兩個文件，相關負責人表示，這反映了監管層加強基金銷售監管的決心。《意見》有利于現在不同的銷售機構建立起統一的規范制度，提高風險管理水平，保護基金投資者的合法權益。
3、《關于養老保險公司經營企業年金業務有關問題的通知》
10月15日，保監會頒布了《關于養老保險公司經營企業年金業務有關問題的通知》。《通知》允許養老保險公司在全國范圍內開展企業年金業務。養老保險公司開展企業年金業務時將不再有地域之困。新規定將降低養老保險公司經營企業年金的成本，有助于改善保險公司在企業年金市場競爭中的環境。
4、《關于加強出口企業環境監管的通知》
10月14日，商務部表示，日前和環保總局聯合下發了《關于加強出口企業環境監管的通知》，將視情況中止環保違法違規企業一年以上三年以下期限內從事對外貿易經營活動。這是繼"綠色信貸"、"綠色證券"之后，又一項環保重拳―"綠色外貿"正式出臺。
5、《電石行業準入條件（2007年修訂）》
10月12日，國家發改委公布了《電石行業準入條件（2007年修訂）》。《條件》的修改旨在規范電石行業發展，遏制低水平重復建設和盲目擴張趨勢，提高資源綜合利用效率，確保安全生產，進一步促進產業結構升級。
VOICE聲音
1、樓價上升何害之有?
“如果北京不希望中國的人口集中于珠三角與長三角，那么讓這兩區的樓價上升是有效的阻嚇，比任何其它方法高明。可惜目前我們見到的，是這些地區一方面壓制樓價，另一方面不多放土地建造樓宇，使我們無從猜測政府要的是些什么。”
―國際知名經濟學家，香港大學教授張五常10月12日在他的博客中表示
2、政府保留對股市進行干預的權力
“投資者應該進行自我教育，對投資股市的風險要有充分認識。尊重市場規律、讓市場發揮作用是證監會的基本原則，但是也要保護投資者的利益……無論市場成熟與否，一旦市場行為扭曲導致市場失靈時，政府的宏觀調控都不可避免。"
---十七大代表、 證監會副主席屠光紹10月17日表示
3、股市已具泡沫特征
"中國繁榮的股票市場從各方面看都已經具有泡沫的特征。如果你要尋找泡沫的定義，那么這就是了。"
―格林斯潘在10月1日對倫敦政治經濟學院(LSE)師生發表演講時作上述表示
4、營商環境急速惡化 推高股市樓市泡沫
"最近，媒體很多報道，包括央行、專家學者都提出來，泡沫是由于流動性過剩造成的。我根本不同意……虛擬資金最重大的來源就是我國投資營商環境急速惡化，擠壓出大量虛擬資金進入股市樓市。所以宏觀調控的必然結果就是進一步地打擊已經變壞的投資環境。因而擠壓出更多的虛擬資金進入股市、樓市。這就是為什么上午宏調下午股價大漲的原因。”
―國際知名經濟學家、香港中文大學教授郎咸平在首屆(2007)中國成長型企業發展高峰論壇上表示
DATA數字
1、920萬人
據新華社報道，勞動保障部10月22日的數據顯示，前三季度全國城鎮新增就業920萬人，已完成全年目標任務。
2、30萬
據《信息時報》報道，從廣州市見義勇為基金會獲悉從，10月18日起，在廣州路見不平，見義勇為而犧牲或傷殘的勇士們將可獲得大幅加碼的獎勵慰問金，其中犧牲者最高獎勵金由5萬元提至30萬元。
3、1.2萬億元
財政部10月19日公布，今年前三季度國有企業實現利潤總額1.2萬億元，已超過去年全年水平，經濟運行質量進一步改善，國有企業發展形勢良好。
4、25.7%
中國人民銀行副行長吳曉靈10月20日在華盛頓表示，前三季度中國全社會固定資產投資增長25.7%，比上半年下降0.2個百分點。她表示，中國政府當前主要任務不是控制匯率，而是調整經濟結構，外界應該有耐心。
5、3.36萬億
據《華夏時報》10月20日報道，銀監會的統計數據顯示，2007年1-9月份，金融機構人民幣貸款凈發放3.36萬億，這一數字比去年全年還要高出一成。銀行正面臨無錢可貸窘境。
6、280億元
財政部10月19日公告，將從10月22日起發行2007年記賬式（十七期）國債，計劃發行280億元，實際發行面值金額為280億元。此次國債期限5年，票面年利率為4.00%。
7、1萬億
據《中國證券報》10月22日報道，由中國社會科學院金融研究所與上海市人民政府發展研究中心主辦的中國宏觀經濟秋季分析會議上，財政部財政科學研究所所長賈康表示，今年的財政增收1萬億已成定局，但財政赤字不會一下抹平。
8、第九位
據人民網10月21日報道，中國保監會日前公布的一份報告指出，近5年，是我國保險業發展勢頭最好、變化最快的時期。2006年全國保費收入達到5641億元，是2002年的1．8倍，在世界排名第九位。
9、430萬戶
新華網10月20日報道，目前，中國各地經工商部門注冊的中小企業總數已超過430萬戶。中小企業創造的最終產品和服務的價值占全國國內生產總值的58.5%。目前繳納的稅金占全國的50.2%；中小企業在中國經濟社會發展中的地位和作用越來越重要。
10、4%
國家發改委10月17日報告稱，今年以來，全國汽車市場價格持續走低，預計后期平穩下行趨勢仍會延續，全年降幅預計在4%左右。報告表示，汽車行業產能過剩需求走弱是造成今年汽車價格下降的主要原因。
11、12億元
據《廣州日報》報道，10月19日，中國民用機場協會首次公布各航空公司拖欠機場費的排名，國內30家主要機場被欠費逾12億元。據悉，這30家機場中，北京、上海和廣州作為國內的主要樞紐機場，旅客吞吐量占了國內全部機場的九成以上，而航空公司拖欠機場費的絕大部分也來自以上幾大機場。
12、5624億元
據海關總署網站消息，今年1至9月，全國海關征收關稅和進口環節稅凈入庫5624億元。與去年同期相比，今年前三季度海關稅收增收1004億元，同比增加22%，是近年來海關稅收增長最快的時期。
13、3%-5%
據《京華時報》報道，商務部相關負責人10月21日表示，由于我國紡織品產品附加值低，自主品牌少；出口市場過于集中；勞動力成本優勢減弱。一些發展中國家正逐漸成為中國在低附加值大眾化產品上的強勁對手等原因，我國紡織品出口企業平均利潤率僅為3%到5%。
14、1.5億噸
據海關總署10月12日的海關統計快訊，今年1－9月中國進口原油和成品油超過1．5億噸，其中進口原油12407萬噸，同比增長13．6％，進口成品油2684萬噸，同比下降8％。
15、2000億
據《證券時報》10月19日報道，全球最大的再保險公司瑞士再保險公司在最新公布的報告中表示，在未來五年內，中國的汽車保險業務預計將大約翻一倍，到2012年，中國汽車保險保費規模有望激增至大約2000億元人民幣。
16、3438億元
《北京商報》10月22日訊，根據國家信息產業部最新的統計數據顯示,到今年8月，中國軟件產業收入增長了22.9%,達到3438億元人民幣(457億美元)。
17、300億美元
據《中國證券報》報道，建設部相關負責人10月18日表示，今年我國對外工程承包總額將突破300億美元，預計有4家建筑企業進入世界500強。目前，我國對外工程承包總額市場范圍、專業領域不斷擴大，業務已遍及全世界160多個國家和地區。
18、6家
據《上海證券報》9月19日報道，由美國世界鋼動態公司今年評選的"世界級鋼鐵公司"名單有23家鋼鐵企業列入，其中包括我國6家鋼鐵企業。據悉，這6家鋼鐵企業包括寶鋼公司、鞍本鋼鐵公司、馬鞍山鋼鐵公司、沙鋼公司、武漢鋼鐵公司、臺灣中鋼公司。
19、40%-50%
據《中國證券報》10月22日報道，消費調研中心近日的洗衣機市場報告顯示，洗衣機市場的競爭愈演愈烈，品牌淘汰成為2007年洗衣機市場競爭的主旋律，預計品牌淘汰率將達到40%-50%。同時，滾筒式洗衣機日漸受到一二級市場消費者的青睞，但價格高昂是制約其發展的瓶頸，目前波輪式洗衣機仍然占據市場主流地位。
Keyword關鍵詞
1、世界輸電第一
新華網10月22日報道，截至目前，中國直流輸電線路總長度達7085公里，輸送容量達1856萬千瓦，線路總長度和輸送容量均居世界第一。與此同時，中國超高壓直流輸電工程的設計建設、運行管理和設備制造水平也已達到國際領先地位。
2、胡潤百富榜
房地產行業仍是胡潤百富榜的最大贏家。"2007胡潤百富榜"10月10日公布，今年上市的廣東房地產開發商碧桂園大股東楊惠妍以1300億元位居第一。
3、以房養老
據報道，我國首個主營"以房養老"的保險公司"幸福人壽"10月正式掛牌營業。"以房養老"是指老人將房屋產權抵押給保險公司，然后按月從保險公司領取現金直到身故，過世后房子由保險公司接收。民政部副部長竇玉沛10月17日表示，我國"以房養老"需相關制度配套，未來可能不失為一種選擇。
4、投資"外熱內冷"
新華網10月17日報道，中國風險投資研究院院長日前指出，當前，中國風險投資行業的發展有一個顯著特征--"外熱內冷"，即外資風險投資機構越來越多的進入到中國，而內資機構相對萎縮。據該研究院2007年初完成的《2006年度中國風險投資調研報告》顯示，2006年中國新募集的風險資本中，有68．7％的資本為海外資本，中國內地資本僅占31．3％。
5、休眠賬戶
證監會介紹，截止到10月8日，已有2023萬個休眠賬戶（是指證券賬戶余額為0、資金賬戶余額不超過100元且最近連續3年以上無交易的投資A股賬戶及對應的資金賬戶）按期實施另庫存放。證監會方面表示，休眠賬戶管理工作今后將步入規范化、制度化軌道，對長期不使用、資金少于最低交易數額的賬戶將定期進行休眠處理。休眠賬戶以2007年7月31日為截止時間進行統計。
6、首條海底直達光纜
新浪科技10月22日報道，世界首條海底高速直達光纜--中美直達國際海纜(TPE)當日在青島正式開始海上施工，這意味著中美間首個兆級海底光纜系統將在奧運會前建成，帶寬容量將達5.12T(5242G)，為奧運通信提供可靠保證。
7、首個紡織品指數
商務部10月21日了中國首個紡織品指數――“中國?柯橋紡織指數”，以指導紡織品市場和紡織產業健康發展。該指數包括紡織品價格指數、紡織品景氣指數、紡織品出口指數和紡織品訂單指數。其中價格指數每周一一次，景氣指數每月1日一次，出口指數每月一次。
8、奧運財富效應
據《羊城晚報》10月15日報道，國際會計師行普華永道日前全球娛樂及媒體行業2007年-2011年展望報告《報告》指出， 隨著可口可樂，聯想、強生、中國國際航空公司及中國移動等實力強勁的企業加入奧運會贊助商行列，預計奧運會將為贊助、商品銷售及其他體育相關收入帶來19%的增長。奧運會效應將影響內地娛樂和媒體行業的各個領域，尤其是電視網路、廣播以及雜志廣告上的增長，都將在2008年超過20%。未來四年國際娛樂及媒體行業將聚焦中國。
9、首例洗錢罪
新華網報道，上海市虹口區人民法院10月22日一審判決4名被告人犯有洗錢罪，。此案是上海地區首例以洗錢罪定罪判決的案件，也是《反洗錢法》今年1月1日施行以來中國法院宣判的第一例洗錢罪案件。經查，去年上半年，該犯罪團伙通過網上銀行、ATM機及銀行柜面取款、轉賬等方式清洗非法資金上百萬元。
10、首家責任保險公司
據《證券時報》報道，我國首家責任保險公司長安責任險公司10月18日獲得中國證監會批準開業，注冊資本3.6億元。保監會批準該公司主要經營責任保險和法定責任保險（含交強險、機動車商業三者險），并要求這兩個主要險種的保費收入要占全部保費收入不少于60%。
11、外資戒煙產品
據《經濟參考報》10月22日報道，10月底，諾華戒煙產品--處方藥尼派即尼古丁透皮貼劑正式進入我國市場。今年年底，強生公司的戒煙口香糖也將亮相國內市場。我國現有吸煙人數已達3.5億，并且吸煙人數還在以每年300萬的速度增加，戒煙市場潛力巨大，此次兩大外資巨頭大舉進入，我國千億元的戒煙市場將有一番大較量。
12、進軍廚衛業
據《第一財經日報》10月22日報道，長虹目前已在中山南頭建設了一個300萬臺/年的廚衛電器生產基地，并且計劃兩年內做到2億元的銷售規模，這標志著正式進軍廚衛業。據長虹相關負責人介紹，廚衛是電器領域中第四大產業，且目前尚未形成幾家企業一統天下的市場格局，而且毛利率較高，所以長虹要切入廚衛產業。
13、柯達絕唱
世界商業報道消息：美國時間10月13日凌晨，柯達公司正式宣布，將在2008年北京奧運會之后停止和國際奧委會簽署的TOP贊助商協議，這將結束與奧林匹克運動逾百年的贊助關系。北京奧運會成為柯達絕唱。盡管宣布不再續約奧運會TOP贊助計劃，但在北京舉行的2008年奧運會上，柯達仍將作為全球12家頂級TOP贊助商，進行相關市場推廣。
14、肯德基也“蒙牛”
據《京華時報》10月23日消息，百勝餐飲集團中國事業部與蒙牛乳業(集團)在京聯合宣布，雙方結成戰略聯盟，從明年開始，人們將可以在百勝餐飲旗下的全國近2000家肯德基餐廳里，品嘗到蒙牛牛奶。
In &Out升遷
1、張瑞敏挖角成功 盧鏗轉掌海爾地產
10月10日，上實發展公告，稱原上實發展總裁盧鏗已由于"個人原因"辭職；同時，海爾地產在公司網頁上昭告天下，稱盧鏗已出任青島海爾地產董事長兼首席執行官一職。風傳已久的張瑞敏"挖角"一事，終于塵埃落定。
2、 楊偉強被免去TCL集團副總裁職務
TCL在近幾個月來可謂人動風波不斷，10月16日，TCL集團股份有限公司（下稱"TCL集團"）董事會決議公告稱，聘任梁耀榮為TCL集團高級副總裁；免去楊偉強TCL集團副總裁職務；嚴勇辭去TCL集團副總裁職務。TCL電腦業務發展受挫之后，楊偉強辭去TCL電腦總經理職務，此次，TCL集團副總裁職務又離他而去，這意味著，多年來在TCL電腦業務上"極具抱負"的楊偉強，終于徹底地離開了TCL集團。
3、中石油高層人動
人民網10月18日報道，王福成任中國石油天然氣集團公司副總經理，不再擔任中國石油天然氣集團公司黨組紀檢組組長職務；陳明任中國石油天然氣集團公司黨組成員、黨組紀檢組組長。
4、王軍淡出"中信系"，轉身入疆掘金
世界商業報道消息： 10月16日，保利(香港)投資有限公司公告稱，王軍（原中信董事長）因希望重新調整其本身業務而辭任董事會主席。據悉，王軍目前是中國天然投資控股有限公司董事長，該公司以煤炭、金屬礦山等資源性項目為投資重點，并擴展到電力、化工等相關上下游行業。其辭任保利香港董事長，進一步淡出"中信系"，未來可能將專注于自己的投資業務。
5、姚地啟任中國鐵路物資總公司副總
人民網10月17日消息， 10月9日，中國鐵路物資總公司召開全系統電視電話會議，宣布了國資委對中國鐵路物資總公司領導班子的調整決定：任命姚地啟為中國鐵路物資總公司副總經理；免去趙傳學、胡濱的中國鐵路物資總公司副總經理職務；聘任冉昶為中國鐵路物資總公司副總經理，試用期一年。
6、上海汽車高層人局
世界商業報道10月15日消息：一場涉及該上市公司和其控股股東上汽集團(持有上海汽車83.83%股權)的人動正悄然拉開帷幕。上汽集團副總裁、上海大眾總經理陳志鑫日前已經正式遞交離職報告，極有可能接任目前仍然空缺的上海汽車執行副總裁。而消息指，上海通用總經理丁磊則可能調任上汽集團副總裁一職。
餐飲市場行業報告范文第3篇
【關鍵詞】就業“供給側”改革；就業創業路徑
一、“供給側改革”背景下的河北省大學生就業現狀
（一）我省“供給側”改革背景
2016 年年初，首次提出要加強“供給側”結構性改革，在擴大社會總需求的同時，提高“供給側”的質量和效率。河北在積極開展供給側改革方面也取得了一定的成效。我省2017年的政府工作報告中指出，要在加快產業結構調整上邁出新步伐，要以滿足需求為最終目的，以提高供給質量為主攻方向，以深化改革為根本途徑，在改革創新、開放合作中加快新舊動能轉換。轉型是實現河北省又快又好發展的關鍵所在。
（二）河北省女大學生就業創業現狀分析
1.女大學生面臨的挑戰
據統計，2016年河北省省高校畢業生達35.8萬人，其中女大學生18.7萬人，處于歷史高位。供給側改革背景下，女大學生的就業空間進一步擠壓。供給側改革背景下，以知識為基礎的現代服務業和新興產業迅猛發展，“互聯網+傳統行業”的模式，創造出新崗位的同時，也會加劇知識和素質能力的更新，高校女大學生面臨的壓力就是學校教育和市場需求嚴重不匹配，市場需求更新很快，學校人才的供給培養往往滯后于市場，畢業之后難以適應新崗位。
其次，高等教育的設置呈現出“無序”和“自為”的狀態。當前，高校對女大學生的職業生涯規劃、職業素質訓練還比較薄弱。專業設置相同，人才培養模式單一，缺乏市場針對性，導致許多畢業生就業能力弱。除此之外，女大學生就業觀念也存在問題，在大學期間沒有憂患意識，人際交往、溝通表達、動手以及組織管理等就業能力差。
最后，女大學生對創業沒有熱情。大學生創業缺乏資金和相應的社會資本，抗風險能力差，創業知識和經驗都不足，受到挫折常常感到十分茫然，對待挫折沒有心理準備。從總體來看，女大學生創業存在很多條件和觀念的阻礙。
2.女大學生面臨的機遇
據統計，目前我省女大學生主要的就業去向是第三產業，這些行業報酬較高、工作相對穩定、行業技術含量較高，對女大學生有較大吸引力。據麥可思報告的數據，女性就業比例較高的行業有：教育、護理住宿和餐飲和零售行業。其中，高職高專女生比例最高的是醫療護理、會計、銷售行業。此外，隨著京津冀一體化的發展，北京和天津的發展將會帶動河北省第三產業更快更好的調整，將給河北女大學生就業帶來更多的機會。
供給側改革下，國家正在努力創造“大眾創業，萬眾創新”的新態勢，國家出臺了一系列優惠政策，提供資金支持，降低創業門檻，簡化創業手續，加強創業服務等措施優化創業環境，鼓勵開展各種類型的創業活動，為女大學生就業創業開拓渠道。
二、“供給側”改革背景下女大學生就業創業的路徑選擇
（一）優化“精準就業創業”服務體系
從河北省人社廳獲悉，河北省深入實施“離校未就業畢業生就業促進計劃”和“青年創業引領計劃”，使高校畢業生就業率一直穩定在90%以上，2016年達到95.3%，比2015年提高0.2%。
“精準就業創業”服務體系要充分實現就業指導功能，針對不同行業的特點開展具有針對性的指導與能力訓練，豐富大學生就業服務指導的多樣化，實現就業服務的精準化。政府還要設立創業教育發展基金來資助創業項目和舉辦創業競賽，需要完善各種公共服務，為大學生就業創業提供完善的信息基礎環境，如圖書館、就業創業培訓中心等，以便學生獲取大量就業創業信息。同時，加大投入創造條件建立就業創業培養機制，加強高校a學研合作，推動科研成果轉化率，減少大學生創業的制度障礙。
（二）改善大學生就業創業能力的教育模式
高校不僅傳授給大學生知識，還要提高大學生的創新思維，注重對大學生智力和非智力因素的培養，把創業教育融入到各學科教育中，培養大學生競爭、合作、創新意識，激發大學生的主觀能動性，利用新媒體資源拓寬學生的視野，引發大學生的求知欲，邀請行業專業人士與大學生見面談心，拓寬大學生的創業意識，為就業創業打下良好基礎。
（三）發揮政府、高校和市場的合力
從政府角度，對高校要進行政策性引導，以校企合作、產教融合為突破口，促使高校主動服務于河北省地方經濟發展，圍繞新產業、新業態，重新設置學科專業，有針對性地開設一些滿足特定行業要求專業，提高“供給側”的質量、效率，以此提高教學質量。
從高校角度，高校人才培養質量不高，尤其是創新、能力不足。所以，強調大學生就業的供給側結構性改革，不是要完全否定“市場導向辦學”和“政府下放高校辦學自 ”，而是強調發揮政府、市場和高校的合力，通過著力提升人才培養質量，以創新、創業型人才推動產業結構的升級轉型，為大學生就業創造出更多的高端就業崗位。 為此，高校要進一步加強人才培養的質量意識和制度建設，自覺承擔“人才供給側”拉動“人才需求側”的重任。
從市場角度，一方面通過就業直接檢驗高校的人才培養質量，另一方面要通過獨立的社會專業機構對高校人才培養質量進行全方面的綜合評估，并向社會公開，以強大的外部壓力促使高校真正重視人才培養質量。而供給側結構性改革，就是破解大學生就業市場結構性矛盾、釋放大學生就業市場生產力的利器。
基金項目：供給側改革與河北省女大學生就業創業問題相關性研究，河北省人力資源社會保障科研合作課題，項目編號：JRSHZ-2016-01080。
作者簡介：何琳（1985-），女，河北石家莊人，碩士，講師，主要研究方向為市場營銷和創新創業。
參考文獻：
[1]高校女大學生就業問題的成因及對策研究，王豐良，亞太教育，2016.3
餐飲市場行業報告范文第4篇
關鍵詞：產業結構調整;女大學生就業;關聯性
目前，我國的高等教育已由精英教育走向大眾化教育，畢業生數量逐年增長，2016年全國高校畢業生是765萬人，比上年增加16萬人，就業形勢比較復雜、非常艱巨。許多大學生面臨著“畢業即失業”的就業困境。而女大學生就業會難上加難。與此同時，我國國民經濟的增長率遠遠低于大學生的增長率，另外，由于高等教育的超常規發展，導致高等教育不適應市場需求，造成了大學生就業困難的現狀。然而，長遠來看，高等教育大眾化是必然趨勢，盡管擴招是大學生就業難的因素，但不是根源。畢業生就業難的主要原因應該是社會經濟對勞動力的需求有限，因此，從外部經濟環境去分析，研究產業結構與大學生就業的相互關系是非常有必要的。
一、河北省產業結構分析
(一)河北省產業結構的現狀。河北省十二五期間，從三次產業的產出構成來看，三次產業結構由2010年的12．6∶52．5∶34．9調整優化為12．0∶48．1∶39．9。國家2014年的三次產業結構為9．2∶42．7∶48．1。通過分析一、二、三次產業得知，三個產業的產值在河北省國民生產總值中占的比重不一樣，按照比重從高到低，依次是第二產業、第三產業和第一產業。第一產業作為傳統型產業，占比略微下降，第二產業比重逐漸下降，第三產業比重趨于上升。通過數據可以發現，河北省產業結構具有以下特點:第一，作為農業大省，河北省第一產業占國內生產總值的比重較高。第二，河北省嚴重依賴制造業，而且主要是低端制造業。第三，河北省的服務業太落后，比國家低了8．2個百分點。而且內部結構非常不合理。交通運輸、餐飲等傳統服務業比重較大;金融保險、科研服務、衛生保健等現代服務業比重發展緩慢。因此，河北省亟需進行產業結構調整。
(二)河北省產業結構的發展變化趨勢。河北省2016年的政府工作報告中顯示要在加快產業結構調整上邁出新步伐。轉型是實現河北省又快又好發展的關鍵所在。全面實施《中國制造2025》和“互聯網+”行動計劃，堅持需求側和供給側兩端發力，促進產業向中高端邁進。提高傳統產業發展水平。加快河北制造向河北創造轉變。積極實施大數據戰略，重點發展先進裝備制造、生物醫藥、新一代信息技術、新能源和新材料、節能環保、新能源汽車等新興產業，培育一批新興產業集群，打造行業發展局部強勢。加快發展現代服務業，推動生產業向專業化和價值鏈高端延伸、生活業向高品質轉變，推動制造業由生產型向生產服務型轉變，把文化旅游產業打造成新的經濟增長點和支柱產業。推進農業現代化，轉變農業發展方式，發展高效、優質、生態、品牌、安全農業。推廣農業標準化生產，健全農業社會化服務、農業科技創新推廣和農產品質量安全監管體系，提高農業質量效益和競爭力。
二、河北省產業結構對女大學生就業的影響
(一)河北省第一產業科技水平低。農產品結構單一，沒有形成規模化生產，農業初級產品與加工產品消費比重為4:1，遠遠落后于發達國家1:3的水平，缺乏品牌效應，農產品經營水平不高，產業鏈條短等，因此不能提供大學生發揮才能的機會。目前第一產業主要吸引低端勞動力，生產效率低，待遇較低，對女大學生的吸引力很小。北京聚集了國家重點農業實驗室，農業方面的技術主要提供給外省市，但目前流向河北的很少。借助京津冀一體化發展的機遇，河北省提高農業的科技含量和商業化水平，提高產品的技術含量，做強第一產業，將為河北女大學生提供更多的就業機遇。
(二)河北省第二產業目前仍以傳統行業鋼鐵、建材、石化、醫藥及紡織等為主導。主導行業處于產業鏈低端，較低文化層次的勞動者就能勝任工作，而大學生是高文化層次的勞動者，不被低端產業需要，造成大學生就業難，女大學生就業更難的狀況。當然，隨著河北省第二產業加速調整，發展先進裝備制造、生物醫藥、新一代信息技術、新能源和新材料、節能環保、新能源汽車等新興產業，將會給河北省女大學生提供更多的就業機會。
(三)河北省第三產業發展速度較快，但傳統服務業仍占據較大比重。比如交通運輸、餐飲等傳統服務業比重較大;金融保險、科研服務、衛生保健等現代服務業比重發展緩慢。隨著河北省經濟的不斷發展，產業結構在不斷高級化，當產業結構高級化到一定程度后，第三產業占比重最高。這時，服務業在經濟總量中的貢獻最大，并將提供更多的就業機會。在服務業發展初期，以低端服務業如餐飲業、物流也等勞動密集型的服務業為主，此時，服務業對勞動者要求不高，對女大學生的吸引力不大。隨著經濟的發展，為適應現代人以及現代都市發展的要求，產生并日漸發展起來的具有高文化含量和高技術含量的服務業，主要有基礎服務(通信服務和信息服務)，生產和市場服務(包括金融、物流、批發、電子商務、農業支撐服務以及中介和咨詢等專業服務);個人消費服務(包括教育、住宿、餐飲、醫療保健、文化娛樂、旅游、房地產、商品零售等);公共服務(包括政府的公共管理服務、基礎教育、公共衛生、醫療以及公益性信息服務等)。這些行業具有智力要素密集度高、資源消耗少、產出附加值高、環境污染少等特點。目前女大學生主要的就業去向是第三產業，這些行業報酬較高、工作相對穩定、行業技術含量較高，對女大學生有較大吸引力。據麥可思報告的數據，女性就業比例較高的行業有:教育業、醫療和護理服務業、住宿和餐飲業、紡織業、零售商業。其中，本科女生比例最高的行業是教育業，高職高專女生比例最高的是醫療和社會護理服務業。此外，北京與天津的第三產業都優于河北，隨著京津冀一體化的發展，北京和天津的發展將會帶動河北省第三產業更快更好的調整，同時，將給河北女大學生就業帶來更多的機會。
三、順應產業結構調整，促進河北女大學生就業的建議
(一)根據河北省產業結構特點，調整專業結構。高等教育的專業結構調整落后于產業結構的轉型，專業的設置和產業結構存在著錯位現象。新型產業對人才的需求量大，但畢業生不足，出現崗位空缺，一些傳統產業崗位少，畢業生多，出現失業現象。高等教育的設置呈現出“無序”和“自為”的狀態。高校之間專業設置相同，人才培養模式單一，缺乏市場針對性，導致許多畢業生就業能力弱。因此，河北省在進行宏觀產業結構調整的同時，對高等教育的專業設置進行相應調整，使高等教育順應產業結構調整的方向，使大學生學有所用。
(二)把企業引進校園，促進校企深度融合。目前許多高校的人才培養模式不符合社會行業的需求，雖然這幾年都在提倡校企合作，建立了許多虛擬實訓室，但實際上并沒有起到很大作用，并沒有建立高效的人才培養機制。學校應真正把企業引入校園，引入企業的核心技術和工藝，讓企業成為學校教學的一部分，由企業的員工教給學生實用的技術，這樣學生能真正學到將來工作必需的技能。
(三)鼓勵女大學生自主創業。現在是大眾創業的時代，女性創業者的數量也在不斷增長，但男女兩性創業，存在很明顯的結構性差異，女性創業面臨很多方面的障礙，比如較高的創業成本、缺乏支持女性創業的制度，傳統家庭觀念的制約等等，但隨著產業結構的不斷調整，在經濟發展新常態下，政府必將提供更多的機會給創業者，給女性創業者，所以在學校教育中應鼓勵女大學生自主創業，加大女大學生創業培訓力度，為女大學生創業提供有力的支持。
餐飲市場行業報告范文第5篇
關鍵詞：珠江三角洲；香港；展覽業；區域競爭力；比較分析
中圖分類號：F127
文獻標識碼：A 文章編號：1002-0594(2009)12-0051-06
收稿日期：2009-09-29
一、珠港展覽業發展與區域綜合影響力
香港是馳名世界的“會展之都”，展覽業在該地區發展迅速，每年在香港舉辦的大型展會超過900個，是香港服務業中最具有優勢和競爭力的“朝陽產業”部門。據香港展覽會議業協會最新公布的研究報告顯示，2006年，展覽業共為香港經濟帶來264億港元，約占香港生產總值的1.8％，政府稅收收入達9.7億港元，為該地區提供了約58500個全職崗位。珠三角是中國南部會展的集中地，中國南部展覽業的領頭羊，無論展覽的數量、展覽使用面積及名牌大展的規模和影響，都在全國名列前茅。有“中國第一展”之稱的廣交會，歷經40多年的發展，現每屆出口成交額超過150億美元，客商超過12萬人，是全國展出規模最大、蒞會客商最多、國際化程度最高、參展效果最好的展會(劉宏偉，2003)。2003年6月29日，《內地與香港關于建立更緊密經貿關系的安排》(CEPA)的簽訂與實施，以及包括港澳在內的“大珠三角”經濟區的建設為珠港展覽業合作提供了歷史性契機。香港、珠三角這條南中國黃金經濟走廊，正在逐步形成具有影響力的展覽帶。
珠港展覽業的區域綜合影響力，對發揮珠港區域展覽業的整體優勢，提升其競爭力有非常重要的意義。而文獻內容分析是考察區域綜合影響力的一個有效途徑，并有利于進一步核準其競爭力，達到互證效果。內容分析法是基于定性研究的量化分析方法，界于定量與定性研究之間，能夠找到純定性、純定量方法難以達到的研究思路與效果(馬文峰，2004)。本文選擇與展覽業密切相關的專業媒體數據庫，對其所收錄的所有與珠港展覽業有關的媒體報道、行業評論等文獻材料進行內容分析，將非定量的文獻材料轉化為定量的數據，并依據這些數據結合定量模型對珠港展覽業的區域綜合影響力做出分析與推論。
對珠港展覽業某一時間段t的報道文本篇數Nr和字數Wr為衡量因子，衡量其在該時間段的綜合影響力。其計算公式為(戴光全，2005)：
Iiit=(Nrt/Nra+Wrt/Wra)/2 (1)
注：Iiit為任一時間段t的綜合影響力，Nrt為t時段各城市的報道篇數，Nra為t時段的全部報道篇數，Wrt為t時段各城市的報道字數，Wra為t時段的全部報道字數。
對“中國資訊行經濟新聞庫和中國資訊行商業報告庫”所收錄的所有媒體報道、行業評論和研究文獻等文章進行統計，以“展覽業”為檢索詞，以1993～2008年為檢索時間段進行檢索，剔除重復報道文章，得到有關展覽業報道文本篇數和字數(表1)。
在上述查詢結果中進一步檢索“珠三角和香港各市”的文本篇數和字數，運用公式(1)，分別計算珠港各市展覽業的綜合影響力指數Iiit(表2)。
根據表2，得出以下結論：
第一，珠港展覽業區域綜合影響力在兩大數據庫具有較為一致的相似性，絕大多數城市的綜合影響力排名無變化，個別城市在區域內部變動，因此，通過這兩大數據庫反映其影響力具有其合理性與科學性。第二，測算結果顯示，香港、廣州和深圳這三個城市的展覽業綜合影響力具有極大的領先優勢，珠海和東莞次之，中山、佛山、江門、惠州和肇慶最弱。具體而言，在兩大數據庫中，香港展覽業綜合影響力分占整個粵東的51.10％與46.73％，香港、廣州和深圳三個城市的展覽業綜合影響力之和占據整個區域的84％以上，其綜合影響力領先優勢極為明顯：珠海和東莞展覽業綜合影響力分居第4、第5位，在報導篇數上東莞均多于珠海，而字數方面則反之；中山、佛山、江門、惠州和肇慶這五個城市有關展覽業報導的篇數和字數極少且綜合影響力指數差距不大：這一測算結果和各城市目前展覽業發展現狀及業內對展覽業競爭力的評價基本是一致的。
二、展覽館視角的珠港展覽業競爭力測評
鑒于我國展覽業剛剛起步，統計資料嚴重缺乏，采用綜合指標評價方法不現實，因此，本文主要是采用單項指標評價法，通過選取能夠表示競爭結果或具有顯示性的指標。計算這些指標在不同產業或地域層次上的比重來衡量城市展覽業競爭力。而展覽館是國際經貿和科技文化交流活動的重要場所，是顯示一個城市展覽業和會展經濟發展水平以及城市綜合競爭力的重要標志(程林、涂建華，2008)，受啟于(2008)基于展館視角的我國會展區域競爭力差異分析一文及城市首位度理論(盧學法、申繪芳，2008)，本文用“展覽館首位度”(展覽館面積)來表示城市展館業的競爭潛力，用“展覽館效益值”(展覽館利用率)來表示城市展館業的開發潛力，綜合這兩個單項評價指標來測評珠港展覽業競爭力，其計算方程式(，2008)：
展覽館首位度――競爭潛力：ER=EP1/EPi (2)
式中，ER為各市的展館首位度，EP1為首位市的展館面積，EPi為i市的展館面積，ER=1即為首位展覽館市，ER越大，說明展覽館的集中性程度越高，該市的展覽業發展的不平衡性越大，競爭潛力越小：ER越小，說明展覽館越分散，各個市展覽館越多，競爭潛力越大。
展覽館效益值――開發潛力：EE=ESi/EGi (3)
式中，EE為各市的展覽館效益值，ESi為各市的展館面積，EGi為i市的GDP總額，展覽館效益值是單位GDP上的展覽館面積數，計量單位為“平方米，億元”，數字越大，反映單位GDP上的展覽館面積越大，展覽館面積相對于經濟發展水平越超前，展覽館開發程度越高，反之越落后，越低。
基于上述指標，研究收集了珠港10城市2008年數據，運用公式(2)和公式(3)，分別計算各城市的展覽館首位度和展覽館效益值(表3)。
三、展覽館視角的珠港展覽業競爭力分析
對比區域綜合影響力指數(表2)和競爭力指數(表3)結果，發現兩種測評結果具有較為一致的相似性，差異少許城市均屬類型等級內部變動。基于珠
港展覽業競爭與開發潛力指數測評結果，以ER和EE的中位數為分界限，即ER≤3.22為競爭潛力大，反之則小，EE≥46.86為開發潛力小，反之則大，開發潛力為橫軸，競爭潛力為縱軸，構建珠港展覽業競爭與開發潛力戰略分析的四象限法圖(圖1)，將珠港10城市展覽館競爭力劃分為競爭潛力大一開發潛力大、競爭潛力大一開發潛力小、競爭潛力小一開發潛力大、競爭潛力小一開發潛力小四種類型。
(一)競爭潛力大一開發潛力大
這一類型的城市包括香港和深圳二個城市，香港的展覽館首位度為1.03，僅次于廣州，展覽館效益值為38.92，位居第4；深圳的展覽館首位度為3.22，展覽館效益值為23.79，排名分居第5、第3位。雖然香港展覽館面積達到582702平方米，但與其巨大的國內生產總值相比，明顯發現其展覽館發展速度落后于經濟發展速度，展覽館面積跟不上經濟發展步伐，甚至有一些展覽館已超負荷運轉。國際上認為，一個場館的出租率達到50％就是相當高的了，香港目前展覽館出租率普遍超過50％，據《財經熱點》報導，香港會議展覽中心出租率接近100％，每年舉辦各類活動2000多次，每平方米每年接待約100人，這在國際上實屬罕見(李悅，2005)；另有《粵港信息報》報導，香港會展場地不足，租金比內地貴3倍，短期難擺脫“租貴、地不足”的困局。因此，香港展覽業向內地尤其是地緣毗鄰的珠三角地區開拓市場是尤為必要的。深圳的展覽館面積超過10萬平方米的大型展覽館只有深圳會議展覽中心一個，2004年以來全年舉辦展會100多個，其中70～80個展覽在深圳會議展覽中心舉辦(朱琪琪，2008)，其展覽館已出現過度使用狀況，展覽業無論從展覽館數量亦或面積都未能滿足經濟發展需求，政府部門已意識到展覽館供遠小于求，2007年9月17日，深圳市貿工局召開《深圳市會展業“十一五”規劃》新聞會，到2010年，深圳展覽總面積達到220萬平方米，擬建設成為亞太地區有重要影響力的國際會展中心城市。
(二)競爭潛力大―開發潛力小
這一類型的城市包括廣州、珠海和東莞三個城市。廣州的展覽館首位度為1.00，展覽館效益值為72.81，排名分居第1、第8位；珠海的展覽館首位度為1.05，展覽館效益值為576.70，排名分居第3、第10位；東莞的展覽館首位度為2.16，展覽館效益值為74.67，排名分居第4、第9位。具體而言，廣州無論是在展覽館數量還是在面積上都領先于其他城市，而注重體現城市集聚優勢的獨特性、體現城市的龍頭地位和帶動作用是城市首位度內涵。目前，廣州已基本形成以流花地區和琶洲地區的展覽群體集聚格局，在未來的珠港展覽業發展格局中，廣州的展覽業亦應引領、組織帶動、整合、輻射珠三角周邊其他城市以及承接香港展覽業發展。值得一提的是珠海，珠海展覽館只有3座，而展覽面積卻高達572120平方米，這主要是因為珠海的中國國際航空航天博覽中心展覽面積高達463120平方米，單個展覽館面積在珠港地區乃至全國獨占鰲頭，占了珠海展覽館總面積的80％，珠三角展覽館總面積的24％，展覽館面積之大即使在世界也屬罕見，而展覽館效益值卻位居末位，意味著該市展覽館供遠大于求，展覽館建設過于超前，未來相當長一段時間內應把重點放在提高場館利用率上，避免再增建展覽館。東莞在展覽面積上存在室外展覽面積比重過高因素，如東莞最大展覽館廣東現代國際展覽中心展覽面積為190000平方米，其室外面積為90000平方米，室內外面積均等，這也是東莞展覽館效益值位居倒數第二重要原因，排除這一因素，則東莞展覽面積與經濟發展基本呈同步狀態。
(三)競爭潛力小―開發潛力大
這一類型的城市包括佛山、惠州和肇慶三個城市。佛山的展覽館首位度為3.27，展覽館效益值為42.23，排名分居第6、第5位；惠州和肇慶仍無展覽館，故其展覽館競爭潛力在珠港地區為最小，是區域展覽業競爭力落后地區，然開發潛力則最大，由于惠州的GDP高于肇慶，且考慮城市產業格局、地理位置距離經濟主軸遠近程度等因素，惠州展覽業開發潛力大于肇慶，位居首位。佛山作為廣東省第三大城市，目前展覽館發展速度落后于經濟發展速度，展覽館面積跟不上經濟發展需要。由于展覽館建設的明顯滯后，許多佛山企業只好外出參展，一個像樣的建材類展覽花費少則20多萬，多則100多萬，一年下來參加數十個展覽，對于企業來說是一個沉重的負擔，據保守估計，近幾年來，佛山陶瓷業花在會展上的錢數以億計，如果再加上其他行業在會展上的花費，這個金額更大，“肥水”外流十分嚴重(辛煥平、和丕禪，2003)。因此，這一類型的城市應該結合城市產業發展需要，加強展覽館的建設和發展，建巢迎鳳，展覽搭臺、經貿唱戲。
(四)競爭潛力小―開發潛力小
這一類型的城市包括中山和江門二個城市。中山的展覽館首位度為9.06，展覽館效益值為46.86，排名分居第8、第6位；江門的展覽館首位度為8.91，展覽館效益值為52.45，排名分居第7、第7位。這兩個城市展覽館面積總量比較小，各自擁有1座展覽館，面積都超過50000平方米，屬中型展覽館，然而相對于經濟發展水平，展覽館面積仍屬超前。因此，這一類型的城市短期內不宜興建大規模的展覽館，可考慮拓展展覽館分館，適合本城市中小型展覽活動的舉辦，重點在提高展覽館利用率。
四、提升珠港展覽業競爭力的策略
在基于展覽館視角對珠港展覽業競爭力測評基礎上，深入結合區域各城市展覽業發展現狀、存在問題及內部空間經構相互作用等深層機制，本文構建了包括一個戰略布局、三個核心板塊、一個保障體系的“一三一”珠港展覽業競爭力提升模式(圖2)，藉此，促進珠港展覽業競爭力優化。
(一)一個戰略布局――競爭力提升基礎
珠港展覽業發展戰略布局指各城市應充分考慮自身在區域內的聚散功能、地位，城市產業格局及未來發展藍圖，找準優勢，明確定位，強化分工，優化布局，形成空間錯位、戰略錯位等錯位競合布局。上文的基于文獻內容分析法的珠港展覽業綜合影響力和展覽館視角的競爭力分析均顯示，珠港展覽業空間格局已形成以香港為綜合性首位展覽城市，廣州和深圳為綜合性區域中心展覽城市，東莞、珠海和佛山為區域節點展覽城市，其余六市為區域網絡展覽城市的展覽單核地等級圈層格局。展覽館建設要從整個區域空間格局出發，有比較清晰的主導功能定位，實現不同展覽館之間的錯位布局，結合國民經濟發展規模，綜合考慮實用性、交通便利性和配套設施完善性，著重提高現有展覽館的服務標準和質量。在品牌展覽上，各市以強勢產業或地方特色產業為導向，減少或杜絕主題雷同、內容相同的展覽，重點培育、，扶持已經具有國際競爭力的展覽企業和品牌展覽，
協調不同等級圈層城市的關系，形成戰略錯位。
(二)三大核心板塊――競爭力提升關鍵
1.基礎設施板塊。現代展覽業的發展，要求具有完備的基礎設施，不僅展覽館的面積要大，且先進的配套設施及服務也要適應需求變化，這是展覽業競爭力提升的首要條件。目前，香港大多數展覽館配有完備的基礎設施，如亞洲國際博覽館擁有10個單層地面無柱式展覽館，其中一個更是香港最大的世界級室內多用途場館，配備高品質隔音及星級后臺設施與靈活化組合式的座位系統，可容納多達1.35萬人：與香港相比，珠三角展覽業的綜合配套設施及服務仍有一定差距，表現為展覽館樣式陳舊、設施落后，電信、銀行、稅務、海關、商檢、保險、運輸、貿易咨詢等配套行業的設施和服務還有待提高。因此，有必要借鑒如德國、法國等展覽業先進國家基礎設施建設的成功經驗，完善場館的功能，展覽館內提供一系列諸如展覽設計、廣告宣傳出版服務、翻譯、運輸、海關等“一條龍”式服務，加強周邊的交通、電訊、運輸、餐飲、住宿和旅游等基礎設施配套。
2.市場營銷板塊。參展商和專業觀眾是展覽會取得成功的重要因素，通過市場營銷則能組織盡量多的高質量的參展商和專業觀眾來參加展覽會。珠港地區展覽業的市場營銷要注重地域聯合，避免和防止無序的競爭，實現“雙贏”的局面，才能在國內展覽市場甚至國際展覽市場上占有一席之地。另外，應對珠港地區內部競爭的必然走勢便是促進聯合，營造共享市場。市場需求是展覽業發展的根本動力，珠港地區在開拓展覽業市場時，各城市應顧全大局，而非各自為政，搶奪市場，單獨某個城市的促銷可能會出現力不從心，即使某個城市能承受得起高成本的促銷，也未必能夠獲得理想的經濟效益，應根據各自細分市場，采取多種營銷手段進行聯合促銷，提升區域展覽業競爭力。
3.運作模式板塊。目前，世界會展經濟發達的國家(地區)的會展業運作與管理模式，基本上可以分為三種類型：德國和法國的政府干預模式、新加坡和日本的政策扶持模式以及美國和中國香港的市場運作模式(施昌奎，2006)。香港展覽業發展過程中，半官方機構香港貿易發展局的地位和作用十分凸出。如香港會議展覽中心在建設和擴建過程中始終采取政府出地，貿發局招商，創立名牌展覽，專門管理公司經營的模式。珠三角各城市展覽業運作模式應結合本地特點，借鑒和發展展覽經濟發達國家(地區)的發展模式，發揮政府強有力推動作用，采取靈活化市場運作，尤其注重展覽館的所有權與經營管理權的分離，展覽館可由政府或私人出資興建，其經營和運作應委托中介組織或承租給有實力的展覽公司。
(三)一個保障體系――競爭力提升支持
所謂展覽業保障體系是指為展覽業發展提供人才保障、協會保障、政府保障等全方位的保障，這是提升珠港展覽業競爭力的支持系統。
1.人才保障。展覽業是一個有著廣闊發展前景然而專業性又很強的行業，需要培養和培訓專業的展覽人才才能滿足珠港地區展覽業蓬勃發展的要求。德國號稱“展覽王國”，德國的展覽公司是全球最大的展覽公司，據統計，中國GDP與德國相差不大，但是中國的展覽館卻是德國的3倍，德國展覽業成功的關鍵并不僅僅在于硬件設施的強大，會展專業人員才是成功的法寶(慕曉萍，2008)。據了解，目前香港只有香港理工大學開設會展專業，珠三角的中山大學、華南理工大學、廣州大學、廣東商學院均開設會展教育方面的專業。珠港地區面臨著會展教育主體不足，專業的課程、學歷和學位體系不健全，短期內還不能解決人才缺乏的問題。所以兩地應建立合作機制，共同培訓人才，通過聯合辦學、聯合招生、引進香港會展協會在粵東設立資質培訓等途徑加快兩地展覽專業人才的培養：同時珠港兩地機構對展覽專業人才的執業資格認定應建立“互認機制”，實施展覽職業上崗資格認證證書制度，形成不同級別的展覽管理和展覽技術人才評估機制與專業人員聘用體系，拓展兩地人才交流機制。
2.政府保障。在展覽業發展中政府具有無法替代的公共服務和引導培育職能，在不同階段，其承擔和行使的職責是不一樣的，對區域展覽業競爭力提升扮演著重要角色。政府在珠港區域展覽業發展過程中應重點發揮以下職能：第一，制定珠港區域展覽行業發展規劃，重點包括區域展覽行業發展目標、場館建設規劃、各城市展覽業定位等；第二，制定有利珠港區域展覽業互惠發展的優惠政策，對從事展覽的企業實行優惠稅收政策，對大型展覽和場館實行財政支持：第三，出臺法律法規，珠港各市政府應加強協商，制定包括展覽業的市場準入、市場競爭、市場監管等方面的法律、法規和政策，規范市場秩序，提供良好的政策和法律環境。
