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論文摘要:簡述了慶城縣“農家樂”休閑旅游業的發展現狀,分析了發展中存在的問題,提出了規范慶城縣“農家樂”休閑旅游業發展的相關措施。
1 現狀
從2000年開始,毗鄰周祖陵的幾戶村民利用自家的院落窯洞,以簡單的農家特色飯菜辦起了“農家樂”小院,周祖陵游客的吃飯休息問題得到了解決。2006年,在慶城鎮政府和有關部門的大力支持和幫助下,該村依托地處城郊和緊靠周祖陵風景區的區位優勢,積極興建了周祖農耕文化飲食一條街,發展“農家樂”休閑旅游。幾年來手工臊子面、土暖鍋、燉土雞、炒土雞蛋等清淡素雅、風味獨特的鄉村小饌已成為周祖陵“農家樂”的品牌。游客們在體驗“住農家院、吃農家飯、干農家活、學農家藝、享農家樂”的過程中放松身心,其樂融融。截止目前,周祖陵景區的“農家樂”已發展為13家,直接從事“農家樂”的農民已達150人,經營床位100多張,年收入達50多萬元,形成了初具規模的特色產業。
2 存在的問題
由于強烈的致富愿望,廣大農民對發展“農家樂”旅游認識超前,并表現出了極大的熱情,許多農民主動開辦家庭“農家樂”。但是,由于受主客觀因素的制約,周祖陵“農家樂”還存在著旅游資源整合不夠,產品同質化的現象比較突出,從業人員的素質偏低,“農家樂”建筑和周圍環境不相協調,衛生條件較差,設施簡陋,可供游客購買的商品比較少等許多問題。另外,特色不突出,參與性、體驗性的活動還不多等諸多問題,影響和制約著周祖陵“農家樂”的健康快速發展。
2.1 經營理念上,業主只重視特色,忽視了人居環境、服務水平的重要性 部分業主在利用農家小院、治理美化環境、人員培訓和服務質量上投入較少,在“農家樂”旅游開發建設上脫離了樸素、 自然 、協調的基本原則,使整個“農家樂”設施失去了原有農家生活的優勢,嚴重地制約了“農家樂” 經濟 的進一步發展。
2.2 旅游產品質量低,類型單一,低層次重復開發 “農家樂”旅游配套設施不全,衛生狀況較差。一些農家接待點廚房設備簡陋,基本消毒設施缺乏;沒有水廁,排污排水通道不暢;生食熟食混放,從業人員也缺乏必要的健康保證等,整體衛生狀況不容樂觀。此外,“農家樂”仍停留在單純的餐飲服務上,對于挖掘民俗和利用農家生活開展的參與性項目還很少。
2.3 安全缺乏保障 在用電方面,由于開辦“農家樂”旅游,導致農戶家用電器增多,負荷加重,而一些 農村 電線電路長期得不到改造和檢修,極易漏電走火;部分“農家樂”接待點房前屋后堆滿各種雜物,消防設施缺乏,存在著極大的火災隱患。農家接待點對如何保障游客生命財產安全尚無必要的制度和規范。
2.4 規劃布局不夠合理 “農家樂”旅游的規劃設計布局由于得到鄉政府和有關部門的重視,總體情況良好,但由于“農家樂”旅游具有分散性、松散性等特點,很多規范管理是一種事后管理,事前較難控制,造成一些“農家樂”旅游在規劃布局上缺乏必要的 科學 依據,亂建設、亂開發在一定范圍內存在。
2.5 環境污染日益嚴重 “農家樂”的業主大多環保意識淡漠,將大量殘羹剩湯、紙袋酒瓶等生活垃圾隨意到處傾倒。因此如何把臟、亂、差隔絕于農家樂之外,幫助“農家樂”走上健康環保的發展之路,已成為當前急需解決的問題。
2.6 “農家樂”的內涵挖掘不夠深入 周祖陵“農家樂”季節性較強,游客基本都集中在每年4~10月份,其他時間較少,主要原因是沒有一年四季都有可玩賞的風景和可參與的節目。二是對周祖農耕文化、歧伯中醫藥文化、獨特的民俗文化、飲食文化、黃土風情等旅游資源的培育開發不夠。
3 規范的措施
為了促進慶城縣“農家樂” 旅游 這個新興事業更加快速、健康地 發展 ,根據發展現狀和存在的困難、問題,提出以下措施:
3.1 理順“農家樂”旅游的管理體制 盡快理順農業旅游的管理體制,這是全面激活“農家樂”旅游發展的關鍵。從“農家樂”旅游現狀來看,“農家樂”旅游一般為農民自發開發建設,對“農家樂”的審批立項和規劃建設,旅游部門基本上沒法插手,不能對“農家樂”旅游進行很好的行業管理和對外宣傳。因此,建議旅游行政管理部門從旅游規劃指導和規范管理方面參與備案審批,以真正形成行業對口管理,推動全縣城郊鄉村“農家樂”旅游的管理工作。
3.2 廣開財路,加大資金投入 當前“農家樂”旅游開發建設的資金投入不足,主要還是農民自發投入, 經濟 實力普遍較差。因此,要廣開資金投入門路,加大旅游投融資體制的改革力度,實行多元化的投資渠道,要政府投入、群眾投入、社會投入相結合,以不斷加大市場開發力度,解決農業旅游發展面臨的突出難題。同時,政府應針對“農家樂”這一現象專門出臺真正具有操作性的優惠政策,扶持其快速發展。
3.3 不斷提高管理水平和人員素質 農村 旅游管理水平相對比較落后,缺乏高水平專業管理人才和高素質的從業人員,管理比較粗放、渙散,接待水平較低,這樣繼續下去勢必會嚴重影響農業旅游的發展。各地要重視建設一支高水平、高素質的管理隊伍與從業隊伍,可采取集中培訓和“走出去”學習外地先進經驗相結合等多種辦法和方式,不斷增強從業人員素質,提高管理水平,并注意精心培育當地最佳窗口形象,以榜樣的力量帶動全面的提高。
3.4 強化特色意識,進一步突出“農家樂”旅游的“農’,家特色 “農家樂”旅游之所以在短期內快速興起,其中很大一個方面就是得益于其原汁原味的農家特色,所以強化特色意識,進一步突出“農家樂”旅游的“農”家特色,對于促進今后“農家樂”旅游發展,顯得尤為迫切和重要。
關鍵詞:旅游業;旅游資源;競爭力;可持續發展
一、河南省旅游業發展現狀
河南地處中原,交通便利,人口眾多,歷史悠久,人文旅游資源得天獨厚,自然旅游資源多姿多彩,具有發展旅游業的優勢。改革開放20多年來,隨著國內外旅游業的迅速發展,河南省旅游業得到了快速的發展。
(一)旅游業的產業規模逐步壯大
近幾年,河南省旅游產業規模不斷壯大,旅游關聯產業得到了長足發展。圍繞“食、住、行、游、購、娛”6大要素,信息服務、交通運輸、旅游制品、飲食保健等關聯產業正在崛起,以河南省旅游集團為代表的一批綜合型企業在競爭中不斷壯大。旅游業作為河南省新的經濟增長點,在河南省的經濟發展過程中已發揮出顯著作用。
(二)旅游綜合接待能力不斷提高
河南已建成投入使用的景區、景點有200余處,其中A級旅游景區89處。龍門、少林寺、黃河游覽區等一大批老景點得到了治理,一批新的旅游景區、景點相繼建成并對外開放,開封清明上河園、魯山、石人山、白云山等景區、景點逐步成為新的旅游熱點。圍繞旅游資源的開發,全省加快旅游基礎設施建設,開洛、安新、鄭漯等高速公路現已開通:在旅游業較發達的城市,積極開展了創建國家優秀旅游城市活動,鄭州已第一批入選國家優秀旅游城市,目前河南已經有中國優秀旅游城市19個。旅游資源的開發和旅游基礎設施建設,對樹立河南良好的旅游形象發揮了重要作用。
(三)品牌戰略開始啟動
在河南省委、省政府提出“樹立河南旅游名牌,盡快把旅游業建成全省支柱產業”的戰略決策指引下,圍繞提高旅游業市場競爭力。開展了一系列“走出去、請進來、抓重點、創名牌”的形象工程。組織開展了“河南人游河南”、“中國人游河南”、“外國人游河南”等系列活動,通過在河南電視臺開辟“黃金30分旅游”欄目。以及新聞媒體對河南旅游進行重點報道、跟蹤報道、連續報道,宣傳了河南旅游品牌,提高了河南知名度。
(四)旅游市場管理得到改善
1996年河南省8屆人大第21次會議頒布了《河南省旅游管理條例》,1998年和i999年省政府先后了《河南省人民政府關于進一步發展旅游業的決定》、《河南省旅游管理條例實施細則》等一系列法規和政策性措施,有力地保障了旅游業的健康發展。在旅行社管理方面。國內首次試行了違規積分淘汰制。按照“四統一”的標準實行經營證制度,大大規范了旅行社經營秩序。
二、河南省旅游業存在的問題
盡管河南省旅游業20多年來取得的成績令人欣慰,但因起步晚、基礎差,旅游產業尚處在初級發展階段,與發達地區的現代旅游產業相比還存在較大差距。相應地,河南省對旅游產業的理論研究也有許多空白,在發展過程中出現不少的問題,嚴重地影響了河南省旅游業的健康發展。阻礙了河南省旅游產業發展的進程。
(一)旅游業規?;?、集中度低
河南省旅游產業的集中度偏低,旅游企業普遍存在著“小、散、弱、差”的情況,眾多企業為了爭奪市場份額,不得不進行惡性價格競爭,導致整個行業在總收入不斷增加的同時,利潤率卻不斷下降。在旅游行業中。以中小企業為主,缺乏占有較大市場份額的大型企業。企業資產關系分散,處于分散經營的狀態,缺乏有較強競爭力的骨干龍頭企業和高素質的管理人才隊伍。這種旅游產業規模不經濟,先導行業不夠突出,導致了整個行業經濟效益不佳。
(二)旅游產品市場競爭力差
1、旅游基礎設施建設相對滯后。旅游基礎設施建設滯后集中表現是旅游交通運力不足,突出表現在航線少、航班少,火車客運超負荷運行,旅游集散城市火車起點車次不足;區域內公路特別是通往旅游區的公路等級低、路況差、不安全因素多:水上旅游航線還停留在設施陳舊、航速緩慢的較低水平。這種交通狀況難以滿足游客的需求,特別在旅游旺季,旅游熱線和旅游景區的交通不便問題尤為突出,直接影響了旅游服務質量、綜合接待能力、安全保障能力和整體效益的提高。
2、旅游產品結構單一,產品體系尚未形成。河南省許多地方都只在旅游吸引物上下功夫,靠景點來吸引顧客,導致旅游產品結構單一。河南眾多的旅游產品還僅僅停留在觀光的表面上,觀光旅游幾乎占了70%左右,未形成集觀光旅游、會議旅游、商務旅游、休閑度假旅游等為一體的綜合性旅游產業。專項型旅游地開發還未真正起步。大多數老旅游地產品結構單一而不成體系,產品組合缺乏深度、廣度及長度。
3、缺乏世界級和國家級的旅游精品線路。雖然河南歷史悠久,人文旅游資源豐富,自然旅游資源也多姿多彩。旅游景點、景區數量眾多,但文化內涵挖掘不夠,表現手法大同小異:在全國叫得響的精品景點和旅游熱線極少,知名景區、景點比例小。鄭東新區和洛南新區開發拉大了城市框架。中原城市群經濟隆起帶正在形成,但都市文化還不鮮明:“清明上河圖”、“木蘭詩篇”、“河洛風”等旅游精品工程推出后,雖得到了專家們的認可,但還沒有唱響全國舞臺。目前對外推出的精品線路只,有鄭汁洛這條文物古跡游線路。雖然這條線路薈萃了河南文物古跡的精華,但對于大多數現代旅游者來說。這種“白天看廟,晚上睡覺”式的旅游,已經沒有多大的吸引力。盡管河南省旅游商品品種較多,但缺少向外宣傳促銷的拳頭產品。具有河南特色、新穎、美觀、實用的旅游商品少。除鈞瓷、唐三彩、南陽玉雕、信陽毛尖、雙匯肉制品等為數不多的品種外,大多數旅游商品的知名度不高,商品缺乏精心設計和策劃,未能反映河南悠久歷史和文化內涵。許多只是具有地方性影響,尚未真正形成一批具有較高品牌價值的系列旅游商品。多數商品包裝粗糙,旅游商品的科技、文化含量不高。品牌形象模糊,藝術性、觀賞性、實用性、收藏性不強,難以激起旅游者的購買欲望。
4、對外宣傳的力度不夠。旅游企業之間和旅游企業、旅游者之間的信息不對稱,在很大程度上。直接導致了旅游市場上各種不正當競爭的出現,產生“逆淘汰”現象。要防止該現象的出現,就應該通過市場來傳遞優質產品的信息,使消費者掌握充足的信息。河南省有著豐富的文物古跡,風景名勝,其中有很多是全國之最、世界之最,但其中除了少林寺等少數景點知名度較高外,其余幾乎沒人知道。盡管河南也有針對性的在國內外開展了一系列旅游促銷活動。但是影響力都比較低,主
要由于促銷方式落后,規模小、投入少。而海南、云南這兩個旅游業發展比較好的省份就投入過幾個億的宣傳費用。面對旅游市場的變化,河南也應該投入足夠的資金面向全國乃至全世界增強宣傳力度。
(三)旅游業的產業化組織水平低
旅游行業之間尤其是旅行社與其他旅游行業之間未建立廣泛的聯盟合作機制,導致組團游客所占的比重較低。目前金省組團游客僅占12.1%。旅游產品開發深度不夠,綜合服務水平低,不能適應不同層次游客的需要。導致旅游業收入中門票收入所占比重過高,整個行業經濟效益偏低。景區景點多孤立經營與發展,未形成景區景點之間龍頭帶動、線路聯動、聯合營銷、共同發展的局面。
(四)旅游業時空發展的不平衡較為明顯
從空間上看,全省景區景點主要集中于沿黃一線和豫西、豫北,而豫東、豫南地區的旅游景觀建設明顯滯后。從時間上看,旅游高峰期游客接待量占全年總接待量的比重偏高。黃金周期間。許多景區一天的游客量動輒上萬,在一些景區,兩個黃金周的游客量之和能占到景區全年接待量的50%以上。這種狀況導致高峰期人滿為患,旅游資源及環境遭到破壞,旅游安全受到威脅,而旅游淡季則又出現設施閑置和浪費。這種時空發展的不平衡,嚴重影響河南旅游業的持續穩定發展。
(五)旅游環境保護與破壞并存
發展旅游業能促進當地經濟的發展。但旅游業的發展必須建立在良好的生態環境基礎之上。必須與自然、文化和人類的生存環境溶為一體,必須以保持和增進未來發展機會為前提,實現人類社會的可持續發展。然而,近些年來,河南省部分地區在旅游資源開發過程中忽視生態環境保護,過度開發與建設。這種對旅游資源的過度開發,造成旅游目的地環境和文化遺產的破壞,高耗式的經營也為河南旅游業的可持續發展埋下隱患。
三、河南旅游業發展前景展望
國家已經把發展旅游業作為新的經濟增長點,隨著經濟全球化進程的加快和人們生活水平的提高,河南旅游業必將進入穩步發展的新時期。從整個旅游業發展來看,河南未來旅游業將呈現以下趨勢。
(一)河南省內旅游將成為熱點
隨著社會經濟的發展和生活水平的提高,人們在基本需求被滿足后,作為精神和物質消費結合的旅游需求則會反復發生,并向高層次、多樣化方向發展,旅游將成為人們生活不可缺少的內容。近年來,隨著河南省社會經濟的快速發展,城鄉居民特別是城市居民可自由支配收入增多,閑暇時間的增加以及消費觀念的改變,人們普遍產生了旅游動機,尤其是省內旅游的需求將不斷增加,省內旅游消費將不斷升溫,發展潛力巨大。
(二)鄭沛洛沿黃河“三點一線”將成為重要看點
“三點”指的是洛陽、鄭州、開封3個重點旅游城市,“一線”指的是黃河沿線。黃河之濱,史跡斑斑,群星璀璨?!叭c一線”既是人們最喜歡的旅游線路,也是推動河南社會經濟全面發展的關鍵地區。據了解:有關方面已經決定將這“三點一線”作為河南旅游精品工程建設的重點,以鄭州、開封、洛陽為旅游中心,輻射全省177個旅游景區,帶動全省187個旅游項目建設。
(三)旅游方式趨于多樣化
為了自我愛好、自我娛樂、豐富情感,人們外出旅游時,已不再局限于單位游、集體游和對人文景觀的觀光。傳統的觀光旅游方式已經逐漸為多樣化的旅游方式和項目所替代。旅游項目正朝著人性化、多樣化的方面發展,集參與、冒險、觀光、療養、商務為一體的新穎獨特的旅游項目和方式應運而生。人們將根據自己的愛好、興趣選擇旅游方式,不受約束的單獨出行將成為時尚。
(四)管理法制化
為了使河南省旅游景點的經營管理規范化,推動其旅游業的健康發展,河南旅游局將依照《河南省旅游管理條例》對全省旅游景區(點)實施制度管理。用統一的標準規范所有旅游景區、景點。堅決制止亂收費、亂漲價等不良行為。
工業旅游雖然是一種新型的旅游方式,但是在當今旅游市場中越來越受歡迎,具有非常可觀的發展前景。而遼寧省本身就是我國的老工業基地,工業旅游資源非常豐富。在遼寧省發展工業旅游,不僅能夠充分利用這些工業旅游資源,調整遼寧省的產業結構。另一方面還能夠利用旅游行業的優勢,來帶動整個遼寧省經濟的發展。但目前遼寧省工業旅游的發展層次還不高,并不能達到這方面的作用。因此,有必要結合實際案例對其進行深入的分析。
一、工業旅游的相關含義闡述
(一)工業旅游的定義
工業旅游是我國近幾年才開始的一項旅游活動,其主要是指將工業生產過程、發展現狀和成就、內部管理和員工生活、企業文化等作為旅游資源,并基于此進行旅游開發活動。工業旅游能夠讓游客直觀的了解到工廠成產的現狀和工廠發展史,在獲得相應工業知識的同時,也能夠給所有游客提供必要的旅游體驗,是一種綜合了購物、觀光、科普等多個方面的旅游活動。
(二)工業旅游的特征
相較于其他旅游方式來說,工業旅游具有一些特征,認清這些特征以后,才能夠更好的開發和利用工業旅游資源。首先,工業旅游的知識層次比較高。工業類企業代表著先進生產力,對于人類文明發展有著不可忽視的推動作用。因此,相較于其他旅游方式來說,工業旅游具有更強的技術性和專業性,其次,工業旅游具有較強的依附性。工業旅游不同于其他形式的旅游,其旅游資源不能轉移。多數工業旅游都是直接以工業企業作為核心旅游資源的,因此工業旅游的開展就必須考慮工業企業的周邊環境、影響力、知名度等因素。最后,工業旅游具有多方面的收益,遠遠超過了其他類型的旅游。其不僅能夠給企業帶來門票收入,還能夠傾銷相關產品和紀念品,同時還可以在旅游群體中樹立企業形象,提高企業的社會知名度。此外,工業旅游的重游率非常低。工業旅游本身就是利用游客對于工業產品的好奇心產生吸引力,但當游客好奇心得到滿足了以后,基本上就不會再次前往旅游。
(三)發展工業旅游的意義
首先,發展工業旅游能夠面向社會傳輸一些工業技術的知識,從而大大提高社會公民的綜合素質,不僅有利于各類工業技術的可持續發展,還能夠促進當地工業產業鏈的完善和升級。其次,發展工業旅游是符合“旅游+”相關理念的,能夠大大拓寬當地的旅游類型和種類,并且還能夠將各類旅游資源很好的綜合在一起。另一方面,發展工業旅游是對傳統旅游業的拓展,能夠緩解目前我國各地傳統旅游資源所受到的壓力。最后,工業旅游能夠給企業帶來顯著的收益。一方面,工業旅游能夠讓企業重視自身的廢棄資源,并積極進行內部資源優化配置;另一方面,工業旅游能夠讓企業的產業鏈跟旅游行業緊密的結合在一起,使得企業核心業務向著第三產業發展,并基于市場變化而制定相應的營銷策略,有利于企業在市場變化的過程中不斷提升自身。
二、遼寧鞍山鋼鐵廠工業旅游發展的現狀
遼寧鞍山鋼鐵廠發展工業旅游由來已久,最早是在1998年的時候,一批德國的游客來到鞍山,參觀了鞍鋼蒸汽機車以后表示非常高興,并認為鞍山鋼鐵廠發展工業旅游將會吸引到一大批德國游客。而在1999年的時候,上海寶鋼集團展開工業旅游的消息傳到了鞍山鋼鐵廠,引起了高層管理者的注意。特別是當時鞍山市及周邊區域的學生、軍人、老人等集體組織去鞍山鋼鐵廠參觀,使得工業旅游的開展變成了現實。因此,在1999年10月的時候,以“鋼鐵是怎樣煉成的”為主題的旅游路線被開發出來,并成立了鋼花旅行社來專門服務于鞍山工業長的旅游活動。
目前,鞍山鋼鐵廠的參觀旅游路線主要有兩大類,即半日旅游路線和一日旅游路線。其中半日旅游為“大孤山鐵礦-煉鐵廠-二煉鋼廠-熱軋帶鋼廠”;一日旅游為“大孤山鐵礦-齊礦調軍臺選礦廠-燒結廠-煉鐵廠-二煉鋼廠-熱軋帶鋼廠”。在旅游類型方面,目前鞍山鋼鐵廠主要還是以參觀旅游為主,面向外界展示當前的領先科技產品,以及具有歷史意義的劃時代工業遺產。
三、遼寧鞍山鋼鐵廠發展工業旅游的SWOT分析
(一)優勢分析
1.鞍山鋼鐵廠屬于老工業基地之一
遼寧省本身就是具有豐富歷史底蘊的重工業基地,而鞍山鋼鐵廠則屬于這些老工業基地之一。鞍山鋼鐵廠建立與1916年,是我國最早的鋼鐵生產基地,并且在近百年的發展中經歷了多次重組,目前已經成為了我國最具有生產優勢的鋼鐵企業。在這么多年的發展中,鞍山鋼鐵廠經歷了多次世界性的技術革新,留有上個世紀的經典工業產品遺產,同時也能夠展示目前頂尖的鋼鐵技術。因此,對于比其他企業來說,鞍山鋼鐵廠開展工業旅游具有顯著的資源優勢。
2.區位交通等優勢比較顯著
鞍山鋼鐵廠作為一家實體企業,對于周邊交通的需求非常大,在多年的發展中,周邊交通網絡鋪設已經比較完善。近幾年來,鞍山市越來越有成為沈大黃金經濟帶中心的趨勢,加快了周邊經濟和交通的發展。沈大高速公路直接穿過市區,周邊還有沈海高速公路、丹a高速公路、京哈高速公路,鐵路方面也有哈大高鐵、沈大鐵路等。很多前往沈陽的鐵路線都開通了鞍山站,特別是2013年盤營高鐵的開通,使得鞍山市達到其他大城市的時間大大減少,交通更為便捷。
(二)劣勢分析
1.旅游發展層次較低
雖然說鞍山鋼鐵廠的工業旅游已經發展了較長的時間,但是就目前的現狀來看,其主要的旅游形式還是參觀旅游。參觀旅游是傳統風景旅游項目中最基礎的旅游形式,在目前的旅游市場中已經不再具備競爭力。雖然工業旅游資源跟傳統山水風景有很大差異,但是僅僅開發參觀旅游是遠遠不能滿足目前游客需求的。當前游客參與旅游活動更想獲得良好的體驗,而參觀旅游形式中游客與旅游產品的互動性非常低,難以吸引游客的興趣。
2.旅游服務意識不高
鞍山鋼鐵廠本身就不是服務行業這類第三產業,因此對于現代服務營銷意識的認識還不深。很多管理者僅僅將工業旅游作為宣傳企業產品、營造市場品牌的工具,而沒有真正把工業旅游作為企業發展的主要業務之一。這種認識使得很多管理者根本不重視工業旅游開展的質量,在整個旅游活動中基層服務人員也沒有體現出良好的服務意識,最終使得游客的實際旅游體驗過低。在這種背景下,鞍山鋼鐵廠很難在市場中打響工業旅游的品牌。
(三)機遇分析
1.“旅游+”在我國的廣泛應用.
“旅游+”相關理念是近幾年來才提出的,主要是因為傳統旅游發展出現瓶頸以后,一些專家和旅游企業高層開始呼吁使用“旅游+”將旅游產業和其他產業結合在一起發展。一方面能夠增強旅游行業的帶動作用,充分帶動地方經濟的發展;另一方面也能夠突破旅游行業內部同質化現象明顯的困境,使得旅游行業更好的發展。而鞍山鋼鐵廠的工業旅游則是將工業和旅游業結合在了一起,正好契合了“旅游+”相關理念,是順應當前市場潮流的旅游形式。
2.“東北振興”等戰略的提出
在上個世紀,由于東北三省還屬于我國重工業非常發達的地區,因此當地經濟發展非常迅速。但在新世紀以來,工業行業的發展持續疲軟,使得東北三省的經濟發展也受到了打擊。這個時候,我國提出了“東北振興”等戰略,旨在保護東北三省的老工業基地。而鞍山鋼鐵廠的工業旅游發展也符合了“東北振興”的戰略,能夠讓更多人了解東北老工業基地的面貌,并且取得良好的社會收益和經濟效益,促進鞍山鋼鐵廠在新世紀的發展。
(四)挑戰分析
1.技術發展緩慢帶來的競爭挑戰
我國的鋼鐵行業相關技術對比與國外發達國家來說,還有一定的差距。而工業旅游是將工業跟旅游行業結合在了一起,因此技術層面的缺失使得鞍山鋼鐵廠在國際工業旅游環境中很難取得優勢。事實上,工業旅游的發展本身就需要具有較為先進的科學技術,以這些技術為核心,充分發揮其旅游吸引力,才能保障工業旅游健康發展。因此,對于鞍山鋼鐵廠來說,在以后的發展中能不能革新自身技術,使技術變成旅游吸引力所在,將是一件極具挑戰的事情。
2.客源市場帶來的挑戰
目前我國多數地區的工業旅游發展層次都不高,客源市場基本上要靠跟高校合作等方式,旅游散客數量相對較少。在這種背景下,工業旅游的規模就難以壯大。雖然鞍山鋼鐵廠的工業旅游相對于其他小型工廠來說更為健全,但是客源市場仍然是需要解決的問題。
(五)總結
總體來說,鞍山鋼鐵廠的工業旅游具有豐富的旅游資源和區位優勢,并且還得到了相關戰略和政策的支持,但是其目前的發展層次不高,實際發展還存在多種多樣的問題。這些問題使得鞍山鋼鐵廠的工業旅游在近多年來一直處于瓶頸階段,難以突破發展困境。因此有必要詳細分析其問題,提出相應的解決策略。
四、遼寧鞍山鋼鐵廠發展工業旅游的問題
(一)旅游意識不明確
鞍山鋼鐵廠的工業旅游雖然發展了很長時間,但是在長期發展中公司業務經營的中心還是鋼材生產,旅游只是一種輔產業。這也使得鞍山鋼鐵廠工業旅游在多年發展中不受重視,高層管理者認為工業旅游只是一種可有可無的東西,只用管好企業的鋼鐵業務就行了。這也說明了鞍山鋼鐵廠高層管理者旅游意識不明確,沒有真正看到工業旅游的內涵。
(二)旅游開發缺乏特色
目前鞍山鋼鐵廠的工業旅游開發缺乏相應的特色,很多鋼鐵廠的工業旅游在表面上看都是差不多的,比如產品展覽、廠房參觀等。這種同質化現象的突出也使得鞍山鋼鐵廠工業旅游國內市場并沒有太多的競爭優勢。跟我國其他鋼鐵企業相比,鞍山鋼鐵廠在文化底蘊、歷史傳承等各個方面都具有較為顯著的優勢,但是其工業旅游的發展還缺乏在這方面的挖掘。
(三)游客旅游體驗不佳
鞍山鋼鐵廠的核心旅游資源還是鋼鐵生產環境和過程,在工業旅游開發中,旅游策劃者將實際的鋼鐵生產直觀的展示在旅游者面前。但參與工業旅游的很多游客對于鋼鐵生產的了解程度并不深,甚至一些游客完全不懂鋼鐵生產的諸多流程。因此鞍山鋼鐵廠的這種旅游開發模式使得游客在參觀的時候根本不知道企業煉鋼科技的先進程度,也就無法獲得較強的旅游體驗。
(四)旅游知名度過低
目前鞍山鋼鐵廠的知名度已經比較高,在東北三省乃至我國都有較強的影響力。但是鞍山鋼鐵廠的工業旅游卻沒有收到關注,很多人都不知道鞍山鋼鐵廠具有工業旅游項目,不利于其工業旅游的長期可持續發展。特別是在知名度過低的背景下,鞍山鋼鐵廠工業旅游更難開發自身的客源群體。
五、遼寧鞍山鋼鐵廠工業旅游的發展策略
(一)堅持“旅游+”相關理念發展工業旅游
在目前的旅游市場背景下,鞍山鋼鐵廠工業旅游的發展一定要堅持“旅游+”相關理念,真正重視旅游行業。具體到實際上就是,將旅游業務作為企業的核心業務之一,在開展旅游活動中重視旅游服務理念,提高旅游質量,將旅游開發和企業的生產業務結合在一起,利用旅游來吸引國外的先進技術團隊前往鞍山鋼鐵廠進行相互交流和學習,從而給鞍山鋼鐵廠的發展提出技術支持。
(二)突出鋼鐵廠的特色,展開文化旅游和科普旅游
鞍山鋼鐵廠對于東北三省乃至我國來說都有著特殊的意義,特別是作為我國第一個具有全套鋼鐵生產技術的企業來說,擁有了太多歷史文化氣息。特別是鞍山鋼鐵廠本身在東北地區就有很強的歷史地位,因此應該發揮鞍山鋼鐵廠的工業情懷,吸引那些具有共同回憶的老年群體參與工業旅游。同時在旅游開發中也應該突出鞍山鋼鐵廠的歷史成就,讓老一輩和新一輩都直觀感受到鞍山鋼鐵廠在長久發展以來的成就,從而積極展開文化旅游和科普旅游。在這之中,旅游活動的展開要加大游客的體驗度,讓游客親身感受到工業產品,而不再限于口頭講解。另一方面,鞍山鋼鐵廠的工業旅游對比其他方式的旅游本身就存在科技優勢,因此應該突出這個方面的特色,在旅游路線中設置一些電腦觸摸屏,放置一些企業的發展進程供游客游覽,或者是開發一些語音介紹的小型機器人進行旅游信息講解,讓游客在旅游過程中處于高科技氛圍。
(三)優化旅游內容和環境
鑒于目前很多游客本身在鋼鐵生產相關知識等方面的欠缺,鞍山鋼鐵廠工業旅游在下一步發展中應該盡可能降低旅游內容中的專業鋼鐵知識,保證參與工業旅游的每一個游客都能夠深入了解鋼鐵技術。在這方面,鞍山鋼鐵廠可以考慮使用一些投影技術、模擬技術等現代化技術將鋼鐵生產的過程直觀的展示出來,從而拉近鋼鐵生產技術和普通游客之間的距離。除此之外,鞍山鋼鐵廠還應該配備相當數量的講解人員,在旅游過程中面對普通游客講解鋼鐵相關知識,從而提高游客對鋼鐵旅游的興趣。
(四)增強旅游宣傳力度
鞍山鋼鐵廠工業旅游在宣傳上的不足,使得其難以在我國市場中打響自己的品牌。在下一步的發展中,鞍山鋼鐵廠一方面還應該加大與各個高校之間的合作,積極開展科普教育類旅游,并利用高校渠道對自身進行品牌宣傳。另一方面,鞍山鋼鐵廠還應該利用目前比較流行的互聯網渠道進行旅游宣傳,在互聯網環境中形成一定的影響力。實際來講,鞍山鋼鐵廠可以跟一些大型的旅游網站合作,在這些平_中建立鞍山鋼鐵廠工業旅游的專項板塊,對全國各地的網民持續產生吸引力,從而增強自身在國內市場中的知名度。在這之中,鞍山鋼鐵廠一定要注意維護工業旅游在互聯網中的形象,做好網絡公關,避免在網絡上形成負面口碑。其次,除了網絡途徑以外,鞍山鋼鐵廠還可以跟各個旅游企業之間進行深入的合作。特別是鞍山鋼鐵廠的工業旅游本身就文明國外,在很早的時候就吸引了德國人前來旅游。因此,可以跟那些擁有國外旅游資源的旅游企業之間進行合作,吸引一些德國、美國等工業比較發達的旅游群體,在促進工業旅游發展的同時,還可以進行一些技術交流。
六、結語
把有機農業與旅游進行有機的結合,將是一種新型的旅游開發模式。有機農業旅游是指以農業生態環境為背景,以有機農業為依托,為人們提供觀光、體驗、度假等廣泛參與形式的新型旅游形式。通常有機農業旅游的內涵有四方面:一是到生態環境中旅游;二是旅游活動的開展以有機農業為依托;三是促進有機農業、農業旅游和生態環境的可持續發展;四是提高旅游的參與性。
在體驗經濟時代,旅游者對體驗的需求日益高漲,更渴望追求個性化、體驗化、情感化、休閑化以及美化的旅游。所謂體驗式旅游是指“為游客提供參與性和親歷性活動,使游客從感悟中感受愉悅?!鄙鲜兰o八十年代中后期,在中國一度興起的城里人到農村“住農房、吃農飯、干農活”就是體驗式旅游的雛形。人們開展旅游活動大多是為了擴展個人視野,感受不同的生活體驗或者獲取個人生活范圍以外的信息。
有機農業生態體驗式旅游適時填補了都市人“回歸田園、回歸內心、回歸原真”的“回歸”情結需求,適應了人們對原生性和生態性的要求,可以給人們提供一方凈土放松心靈、感受自然。有機農業可以融入溝通、互動和消費等體驗方式以及精神享受,滿足消費者的個性化需求,成為體驗式旅游的有效載體和重要組成部分,增加城鄉互動、促進城鄉一體化建設,具有可持續發展的廣闊前景。
一、無錫有機農業體驗式旅游的現有產品類型
無錫“十二五”現代農業發展目標指出:加快轉變農業發展方式,加速農業與二、三產融合發展,充分展現無錫“岸青水碧、蔬果飄香”的江南魚米之鄉農業特色,依托我市豐富的自然山水和農業物種資源優勢,建設一批以產業發展為基礎,集生態、文化、教育、休閑等功能為一體的多功能特色農業休閑基地,實現農業與旅游產業的緊密結合,適應市民多層次、多元化的消費需求。無錫旅游要以“旅游城”建設為目標,以發展定位為統領,以發展戰略為抓手,以創新發展為驅動,努力將旅游業培育成為無錫國民經濟的戰略性支柱產業,使無錫成為“最適宜旅游休閑度假”的國際化旅游休閑目的地城市。
為了達到以上目標,無錫應打破城市與農村的對立,實現和諧共生、成就新型農業特色示范,加快城鄉一體化先導示范鎮建設,打造一批美麗鄉村休閑旅游示范村,推進健康、養老、旅游等生活服務業健康發展。積極開展有機農業,并打造有機農業的多功能景觀,以滿足現代城市居民對有機農業文化性、娛樂性生活的多維體驗需求,在此基礎上開發娛樂主題的休閑旅游。
目前無錫市正在加快新農村建設和發展現代有機農業,到2015年,基本形成錫東生物農業、錫西優質果蔬產業、錫澄高效設施農業、宜南特色精品農業和環湖休閑農業等五大現代農業板塊。但高品質的有機農業資源仍未得到有效開發,產品同質性高、功能單一、檔次較低;目前供應的有機農業產品結構單一,經營粗放,檔次偏低,缺乏精細化經營;現有產品多打觀光牌、生產牌,配套設施少,游客往往乘興而來、闌珊而歸;目前已開發游憩產品以同質性高的農家樂為主,缺乏更加深化的娛樂、休養、運動、消費等游憩功能。仍停留在對休閑農業資源的低層次運用,不夠重視生態融合。
據初步調查,目前無錫市以有機農業為主題的產品類型如下:
(一)主要依托農產品銷售
如龍寺生態園,主營采摘茶果(楊梅、水蜜桃、醉李、枇杷、葡萄等)、湖邊垂釣、品嘗太湖美味、木屋品茶等項目,附帶燒烤歡聚、CS拓展、帳篷野營。另外還有陽山村、天藍地綠休閑農莊、“尚田”農業、“好壹家”主題農園等。
(二)主要依托旅游
依托農業資源,發展休閑觀光、采摘、養殖、素質拓展、會議服務、運動(有氧跑步,田園騎行)、寫生等項目。如紅沙灣農業觀光區,作為全國農業旅游示范點、無錫市鄉村旅游示范單位,主要種植茶葉、枇杷,采摘、燒烤、農家樂。
(三)依托自然資源、地方文化
如馬山古竹村,江蘇省最具魅力休閑鄉村,近有濕地、遠望青山,毗鄰靈山景區,設有精品民宿,農家餐飲,地方名俗文化體驗等項目。雪浪山生態觀光園,以薰衣草觀賞為主;山聯村挖掘歷史文化,打造特色旅游景區;鴻山都市農業生態園,突出“泰伯故里”、吳文化發祥地的亮點等。
(四)依托農業文化、科普
無錫現代農業博覽園,以農業文化、科技、產品、模式、展示為基礎平臺,主要經營親子體驗、政商會務培訓、生態采摘等農業旅游產品。
(五)主要依托房地產開發
如“田園東方”,國內首個集現代農業、休閑旅游、田園社區等產業為一體的田園綜合體,在農村融入都市文化,適應城里人體驗農趣的市場需求。(圖1)
二、有機農業體驗式旅游的類型
有機農業帶給旅游者帶來最高層次的享受是深度的互動體驗,是對自然與生命的探索,是身體的調養與心靈的愉悅,我們將這些非物質的感受統稱為“生命感悟”(啟示),如個別領先的有機農業推出的“佛法農禪”(例如:有田)、“慢生活”。
游客的體驗類型大致可以分為四種,稱為“4E”(Entertainment,Education,Escape,Estheticism),即娛樂、教育、逃避與審美。游客離開日常居住的環境(逃避現實),接受不同文化與異域風情的洗滌(審美),盡情享受休閑時光(娛樂),并通過一系列感官刺激和心靈感受,獲取精神的成長(教育)。
(一)娛樂體驗
娛樂是人們最早使用的愉悅身心的方法之一,也是最主要的旅游體驗之一。結合具有地方特色的民俗風情、節慶活動、歷史文化,在有機農場可以打造多元主題活動,游客可以與家人共聚天倫,與朋友談天說地,在不同樂趣中放肆快樂。游客通過觀看各類演出或參與各種娛樂活動使自己在工作中造成的緊張神經得以松弛,讓會心的微笑或開懷大笑撫慰心靈的種種不快,從而達到愉悅身心、放松自我的目的。
(二)教育體驗
游客在旅游中見識到的無論是自然風光,還是人文景點,總會以其獨特的自然知識或文化底蘊、悠久的歷史傳統、高超的技藝等令人耳目一新,學習自然而然地就融入旅游的全過程當中。有機農場面向核心家庭開展了形形的親子活動。來自城市的孩子們可以親身體驗栽種、采摘、烹飪等環節,在親近自然的同時感受勞動的艱辛,體會植物成長的點滴。游客在田間盡情呼吸新鮮空氣,品嘗自己親手種植的純天然綠色蔬菜等食物,了解各種農作物的種植、管理知識,并在親自躬耕于農田時體會到種植和收獲的樂趣。
(三)逃避體驗
工作的壓力、日常生活的煩惱、人際交往的復雜、生活空間的擁擠與喧鬧使人們希望能定期到尚未城市化的地方修心養性,忘卻來自工作和生活的雙重壓力,尋找生活中另一個擺脫束縛的真實自我,遠離都市,與田野、清風為鄰,凈化身心靈。近幾年農家旅游的出現客觀上滿足了游客的這種需求,到農家體驗田園生活,可以使游客在相對淳樸的人際關系中放松自我;在與自然、田園零距離接觸中體味陶淵明詩中“采菊東籬下,悠然見南山”的意境,在平淡、與世無爭的狀態下重新發現人性的美好。
(四)審美體驗
美好的事物令人心情舒暢、精神愉悅,游客在感受名山大川姿態各異、人文建筑的高超藝術之美時,就是獲得從身體到精神的放松、通暢、忘我感覺的過程。鄉村建筑、稻田、菜園、花田、魚塘等農村元素,以其獨特的色彩、肌理、線條、尺度,都能給都市人提供別樣的形式美感受;田地勞作、漁舟晚唱、節日喜慶等各種生產、生活活動,又呈現出具有地方特色的表現美。
三、有機農業體驗式旅游規劃與發展的方向
有機農業旅游有一些基本的特征與本質表現,比如鄉土味、文化味、人情味,這三種味道是最基本的要求。在此基礎上,我們還強調有趣味,包括趣味運動、趣味教育、趣味勞動、趣味營銷等等,只有趣味性在各個環節得到體現,才能調動顧客深度體驗的積極性和快樂感。自然就能達到“值得回味”的最高境界,也就是說能給顧客留下深刻的印象,能促使消費者做一個津津樂道的義務宣傳員,能勾起他們美好的回憶并最終促成回頭消費的目標。
(一)發展目標
提升一個有機農業體驗式旅游的功能與品位,大致有六個方向,一是山與水的交融,這是滿足空間審美的主觀性與普遍性;二是城與鄉的互動(城鄉要素的對流),這是促進資源要素的流動性與重塑性;三是動與靜的結合,這是統籌鄉村休閑的舒適性與趣味性;四是古與今的對話,這是保持文化傳承的連貫性與鮮活性;五是中與西的合璧,這是匹配信息社會的時效性與開放性;六是情與景的升華,這是掌控細節處理的藝術性與靈活性。
隨著都市生活節奏的加快以及生活水平的提高,人們對旅游產品提出了更高的要求,更加注重服務的個性化、靈活化,以及更多的體驗和參與。有機農業旅游開發在吃、玩、住、行、養生、運動、教育等方面,如何更好地增加體驗值?有機農業的規劃開發,應該遵循可持續發展原則,注重保護自然生態環境和人文傳統景觀。將“農業資源”和“體驗經濟”相結合,從市場定位、產品設計和定位等方面,為目標客戶設計個性化消費特征的旅游產品,以適應體驗經濟時代人們旅游需求的轉變。
1、從資源中轉化價值:無錫“山、田、湖、城”的基底上,有很多珍貴的資源。如“隆元”、“太湖明珠”等知名地方大米品牌;“長江三鮮”、“太湖三白”和“韜湖鮮”為代表的優勢水產品產業集群;陽山水蜜桃、馬山楊梅、璜土葡萄、陽羨茶葉等規?;瘍炠|茶果產業;無錫太湖花都、錫山高科技園、陽光農林、紅豆杉科技產業園、農博園花卉市場等。因此,立足無錫“魚米之鄉、江南水鄉”的傳統農業特色,注重挖掘和弘揚江南魚米之鄉的農耕文化資源的積淀,注重拓展農業的生態、文化、教育、休閑等功能,形成一批森林和濕地生態景觀、休閑體驗農莊、鄉村度假基地、農業科普基地,充分展示現代有機農業新形象,吸引市民前來體驗旅游。
2、從趨勢中把握方向:無錫已經告別資源依賴的時代,深度體驗之外更需要文化和精神層面的回歸。旅游已被提升為轉換心境的生活必需品,產品的供給亦應隨之走向精神層面,關注外在景觀的基礎上、注重文化內涵、回歸人性成長,從視覺感官升華為精神感悟――關注人文回歸層面需求,從大眾走向小眾――關注細分市場及潛力市場。比如瞄準家庭市場,圍繞親子活動、兒童教育等目標開展親子DIY活動:陶藝,扎染,繪本閱讀,烘焙,烹飪,藝術手工課(樹葉、果實),涂鴉,或者以動物,植物,農業,兒童訓練營等主題教育。
3、從市場中挖掘機會:充分深挖增長市場、積極引導潛力市場。分析客戶群的年齡層次、文化程度等,了解他們需要吃什么(農家飯、下午茶),需要怎么住(酒店、民宿、帳篷,是否過夜),喜好什么活動(農事體驗、觀光、采摘、運動)。注重互動及體驗的核心家庭,偏好商務度假的政企團體、青睞個性休閑的青年情侶;潛力市場包括,期盼頤養天年的財富長者,關注健康有機的養生之客,需要社交休閑的商務精英,熱愛文化體驗的國際游客。
4、從產業中延展題材:針對不同的客戶群需求開發旅游,兼容歷史,并蓄文化,融合自然,將一切吸引元素打包為可銷售的產品,如親子運動,主題游樂,品質會獎,自然感知,精致度假,健康療養,科普體驗,有機食品,企業培訓,文化休閑,高端運動,私人社交。
(二)資源評價
可以采用問卷調查的形式,首先掌握游客的基本信息,包括游玩次數,距離,交通工具,游玩目的,人數,年齡,文化程度,然后理解游客對景區滿意的地方,需改進的地方。進行旅游資源評價,分析景區的資源吸引力、市場影響力,以科學地實時調整開發項目。
關鍵詞:北大荒;旅游業;現狀;模式
北大荒集團各農場分布在黑龍江省50個市縣,橫跨小興安嶺南麓、松嫩平原和三江平原?,F在耕地204萬公頃,林地79萬公頃,牧地草原33萬公頃,水面28.5萬公頃。北大荒地域遼闊,自然資源豐富、生態環境優越,具有發展生態農業、特色農業和外向型農業的優勢,兼具旅游資源“地域差異性較明顯”的特點[1]。北大荒獨有的六大省級風景區引人矚目,興凱湖畔的當壁鎮、洪河沼澤濕地自然保護區、蛤蟆通水庫、喀爾喀山、鏡泊湖和五大連池,景色秀麗,動植物種類繁多,乃旅游圣地,療養、科考首選。彰顯了“寒地黑土”為天賦的旅游特色[2]。為了深入了解產業發展的可行性,筆者對墾區現有旅游業進行梳理。
一.墾區的農業發展水平國內領先
北大荒集團的發展思路和戰略目標是:以國內外市場需求為導向,以科技為支撐,追求經濟效益、生態效益、社會效益最大化。精心實施“田園+餐桌”——農業產業化戰略,爭取用10 年左右時間把北大荒建設成為具有強大經濟實力和市場競爭能力,在全省、全國農業現代化建設中起示范作用,在國內外有影響的大型現代化農業企業集團。特別是“十一五”墾區取得了巨大的成就,生產總值665億元,比上年增長19%左右,比2005年增長1.1倍,5年平均增速16%。其中第一、第二、第三產業增加值分別達350億元、152億元和163億元,分別比2005年增長91.7%、1.76倍和1倍。預計實現非公有制經濟增加值291億元,比2005年增長1.37倍。預計實現人均生產總值39700元,比2005年增長1倍。預計完成固定資產投資195億元,比2005年增長2.3倍。預計實現進出口總額20.5億美元,比2005年增長4.45倍。“十一五”以來,國有及國有控股企業累計實現利潤60億元,是“十五”期間的2.8倍;家庭農場累計實現利潤464億元,是“十五”期間的2.7倍。墾區連續實施“路、住、水、能、樹,文、教、衛、保、富”十大民生工程,人民群眾的生活水平大幅提高,生活質量明顯改善。新建公路總里程8507公里,為“十五”時期的4.3倍,農場通車率達到100%。人均居住面積提高到26.63平方米。新增50萬人用上安全飲用水。新增3.2萬戶居民用上清潔能源。完成國家級生態墾區建設任務。累計植樹造林143萬畝,區域森林覆蓋率達到18.2%,初步實現綠滿墾區。六項文化惠民覆蓋工程基本完成,通信網絡覆蓋率達到98%,“報、刊、臺、網”宣傳主陣地作用進一步增強。農場職工家庭人均純收入預計達到12800元,比2005年增長83.8%,恩格爾系數下降到35%。整體經濟和社會的健康快速發展有利于塑造墾區形象,打造旅游品牌。
二.墾區的生態發展模式促進旅游業
新世紀以來,北大荒積極構建四種農業發展模式,推進農業旅游帶動了農業觀光業的快速發展。
1.都市型農業:特點是緊靠城市,可以經營特殊蔬菜和花卉,可以開展體驗式農業旅游和農業科普旅游,“功能以觀光,參與為主”[3]。北大荒的哈爾濱管理局所屬的香坊農場近幾年來,積極開展菜籃子工程為市區提供蔬菜和各種花卉,實現效益1000多萬。牡丹江管理局的寧安農場建設了特色生態園效果顯著。2.生態型農業:特點具有良好的域內生態,名山名水及其特有的民族風情,可以打造民族生態農業游。例如牡丹江管理局的興凱湖農場和8510農場具有自然的優美風光和俄羅斯風情,現在到這兩個農場旅游的游客年近百萬人次,實現旅游收益1400余萬。3.集約型農業:特點土地資源豐富,具有機械化現代化農業資源,具有特色的綠色(AA級)有機產品,可以開展農業產品觀光游。現在黑龍江農墾已認定綠色食品基地65余萬公頃,例如全國著名的友誼農場和建三江管理局。4.生態農牧交織型農業:特點農牧資源交織,具有現代化的農畜牧業,具有特色的農產品和畜產品,可以開展風味飲食觀光游。例如牡丹江管理局8511農場是墾區一流的現代化牧場和完達山品牌的發祥地。奶牛產業占大農業比重已超過50%,奶牛業產值已達7000萬元,奶牛發展的陽光地帶呈現在人們面前。
北大荒的四種農業發展模式都有利于旅游業發展與開發,為農業旅游業的開展創造了良好的基礎環境,各具特色,各有所長,理順好、協調好必將發揮好模式優勢,為旅游的開發提供基地市場保證。
參考文獻:
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[2]李昌宇,侯學英,李紹剛,曲娜.黑龍江省農業旅游產品開發及可持續發展對策探討[J].東北農業大學學(社會科學版),2004,(12).
[3]張桂蘭,劉敏,張旭強.黑龍江省發展觀光農業的優勢及戰略[J]. 北方論叢,2003(4).