幼兒園保健醫生
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幼兒園保健醫生范文第1篇
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幼兒園保健醫生范文第2篇
【關鍵詞】幼兒出勤率；幼兒園傳染病；傳染病預防
【中圖分類號】R-1 【文獻標識碼】B 【文章編號】1671-8801（2015）03-0209-02
2014年的3月份，媒體曝光了部分幼兒園的“喂藥門”事件。據悉，兩家幼兒園的相關管理人員以吃藥能預防幼兒生病為由，擅自購買處方藥“病毒靈”，在未告知家長的情況下，不定期安排工作人員給園內在冊幼兒服用。[1]。
暫且不論幼兒園管理者上述做法是否妥當。我們都知道，學齡前兒童年齡多在3～6歲之間，免疫系統發育尚不完全，對外界致病微生物的抵御能力差，加之從家庭生活過渡到集體生活本身容易感染疾病。如果通過藥物來作為預防疾病的砝碼，我國古代中醫就講：是藥三分毒。即便是當代西醫，在長期服用某種藥物也可能會導致胃粘膜的慢性損傷，此外，長期服用藥物對肝腎的慢性損傷目前已得到世界公認。而且，幼兒造血系統發育尚不完善，易受到外界化學、生物刺激的干擾，從而導致血液系統的良惡性疾病的發生[2]。不僅如此，長期服用同一種藥物會導致耐受，這一點在抗生素類藥物中體現的最為明顯。藥物在治愈疾病的同時，也會在另一方面損害人體功能。成人如此，更何況是機體各器官系統處于高速生長發育階段的學齡前兒童了。
幼兒園作為學齡前兒童群體聚集的公共場所，傳染病事件一旦發生，極易造成園內的流行，對幼兒身體健康會造成嚴重的影響，幼兒康復周期少則2-3天，多則1-2周則能康復，在此期間，為了避免園內流行，患兒都被要求家中休養。那么從幼兒園的層面來講，出勤率降低將依靠收保教費運營的民辦幼兒園置于辦園風險之中，導致部分辦園者選擇“喂幼兒吃藥”這樣鋌而走險的做法[3]。
可以看出，此做法對幼兒明顯是弊大于利的，深刻分析后不難發現辦園者這種鋌而走險的做法就是為了預防傳染病的發生，來提高幼兒的出勤率。那么這種怪相的出現，反映出來目前幼兒在傳染病預防方面存在的普遍問題：
一、政府的疏于管理
在“幼兒園喂藥”事件中，政府疏于管理的行為直接導致了幼兒園管理者自律意識的嚴重不足。目前幼兒園的多部門管理反而造成了監管的空白：幼兒園的業務管理權在教育局，收費管理權在物價局，衛生保健權在衛生局，權力的部門看似“各盡其職”，實際上卻導致了相關政府部門在民辦幼兒園的統籌監管上無法形成合力，從而使得民辦幼兒園既處于各部門的監管之下，又游離于各部門的監管之外，為此類事件的發生埋下隱患。[3]
二、幼兒園管理者管理重心偏移
《托兒所幼兒園衛生保健管理辦法》規定：幼兒園工作均應在嚴格執行幼兒衛生保健工作規范的基礎上開展工作[5]。我國現行的學前教育體制正處于改革階段，新教育模式的出爐，讓園長和教師更加注重通過學習和探索新的教育教學模式和專業技能來獲取更多的生源，增加幼兒園收益，而忽略了國家衛計委對幼兒衛生保健所出臺的相關規定，忽略了對教師法、未成年人保護法、傳染病防治法等與幼教相關的法律知識的普及與學習，何談將其運用于幼兒在幼兒園內日常生活與學習？導致幼兒園一些違規政策及行為的出現。
三、幼兒園保健醫生的職業行為不規范
事實上，當前幼兒園的保健醫很多是從護校或衛校剛剛畢業的醫生或護士，尚未取得執業醫師資格證書。而有些甚至是教師崗位的兼職，缺乏系統的醫學理論知識和傳染病防治處理經驗，更多時候保健醫生只是帶孩子們做課間操、交給孩子們一些簡單的保健知識，并沒有完全發揮保健醫生應有的作用，更有甚者，保健醫生的設置只是為了應付各部門的檢查。保健醫生的如此現狀，如何保證學齡前兒童的健康成長？
四、教師隊伍對保健工作的不重視
幼兒園很多教師一方面忙于幼兒文化知識的教育，另一方面，還要保證幼兒在游戲活動中的人身安全，自然對幼兒傳染病預防有所忽視。況且很多老師認為幼兒傳染病預防是保健老師的事，與自己無關。導致其忽略班級的消毒工作等傳染病防控措施，忽略對幼兒日常生活常規的執行和對幼兒健康行為的培養，殊不知，保健醫生在學校的保健工作中起引導作用，具體措施還需要班級責任教師的落實。因此，教師對幼兒保健工作的忽視而使得教育與保健的明顯脫離。
五、家長的防范意識較差
警方調查表明：不少幼兒已被持續喂藥三年之久，許多幼兒身上間斷出現了各種不良反應，如皮膚起疹瘙癢、便秘、食欲不振、腹痛、腿疼，等等。然而，大多數家長并沒有把幼兒身上出現的各種不適癥狀與幼兒園聯系起來。首先，家長對幼兒園的信任弱化了家長的防范意識。其次，在幼兒的成長過程中，隨著年齡的增長，家長對幼兒德智方面關注的增多，消減了對健康的關注，在傳染病流行期間，帶孩子參加各種學習班，去人多密集的地方都導致了傳染病的發生與流行。
正是由于上面五個原因的相互疊加和作用，造成了幼兒園為了預防傳染病而引起如此轟動的“幼兒園喂藥”事件。固然，提高幼兒園的出勤率是幼兒園積極完善管理，提高教育質量的表現，應該提倡和鼓勵。但是用不合理不科學的辦法，既不能預防傳染病提高幼兒健康水平，更不能提高出勤率。相反，可能會給幼兒帶來傷害，給家長帶來麻煩，給社會帶來負擔。因此，針對上述為提高出勤率背后反映出的問題，結合我園在近三年來衛生保健工作的學習和滲透，提出以下幾條措施，以期能使幼兒健康狀況得到明顯的改善，有效預防和控制幼兒常見病和傳染病在院內的發生和流行，從而提高幼兒的出勤率。
一、提高全園職工法律意識，規范工作制度
國家法律是至高無上的，任何人都不得因任何理由去踐踏，尤其是從事幼兒工作的人員，更應該將幼兒利益與幼兒健康放在一切工作的首位。《傳染病防治法》要求各級各類學校應當對學生進行健康知識和傳染病預防知識的教育。幼兒園管理者應該首先重視相關法律的學習，對本園的傳染病預防工作進行規劃，經常聘請專家對全園職工或家長進行定期培訓，讓大家充分認識到嚴格執行法律法規的重要性。
《托兒所幼兒園衛生保健管理辦法》（以下簡稱辦法）也對傳染病預防提出了詳細的工作要求，通過三個階段讓幼兒園全體職工認真學習管理辦法，即首先通過辦法的學習和相關法律法規的學習從思想上認識到嚴格執行規范的重要性，從而端正態度。其次要求保健醫生與老師一道將幼兒園衛生保健十項規范正確實施并滲透到每一名幼兒的日常生活中，最后將十項規范具體實施細則和注意事項給老師加以說明，并不定時監督老師完成情況，從而讓老師對幼兒園衛生保健工作的態度從應付檢查到落到實處的轉變。
二、提高幼兒園衛生保健工作水平
加強幼兒園保健醫生的管理與培訓是當務之急，首先，國家應出臺相應的政策來規范化幼兒園保健醫生制度，同時，對于幼兒園來說，應選擇正規院校畢業的具有一定臨床經驗的醫生或護士，其接受過系統的醫學教育培訓，對于幼兒園傳染病預防有一個系統的認識和一定的執行能力。可以早期發現可疑傳染病幼兒，及時隔離。從而避免了傳染病在園內的播散。
目前國家對學前教育保健醫生的專業培訓尚未形成規模，很多保健醫盲目執行“十項規定”，不能結合幼兒園實際情況采取行之有效的措施。幼兒園保健醫生應根據《托兒所幼兒園衛生保健管理辦法》中十項規定結合實際情況制定出適合本園執行的、詳細的保健管理標準，從而于幼兒園所有成員準確領悟并落實。
三、讓教師隊伍參與到幼兒疾病預防與保健工作中
孩子入園后絕大多數的時間是與老師一起的，老師對衛生保健工作的重視程度直接影響到她們能否將有利于幼兒健康的一些行為規范滲透到幼兒的一日生活常規中，讓老師充分認識到幼兒園衛生保健工作不僅僅只是保健醫的事，而是需要幼兒園每位職工的努力和相互配合下共同完成的。因此，可以首先對全園職工進行定期的幼兒衛生保健知識培訓，讓大家了解幼兒生理與一些簡單的病理知識，了解幼兒飲食與營養的相關知識，以便于在幼兒一日生活中更加科學有效的進行健康教育，指導幼兒形成健康行為規范。同時還可舉行幼兒衛生保健知識培訓知識競賽活動，以增加教師們的參與積極性。
其次，向教師強調嚴格二次晨午檢的重要性，以便于及時發現異常兒童并及時隔離，減少幼兒高燒驚厥、各類傳染病在幼兒園的發生幾率。此外，通過了解幼兒身體狀況，發現傳染病后能與家長有效溝通，隔離幼兒并取得家長的理解與支持，從而加強缺勤兒童的追蹤管理。以為園內傳染病的發生情況做出預測。
不僅如此，嚴格幼兒園的消毒管理是防止傳染病發生的重要環節。保育老師應在在保健醫生的指導下嚴格執行消毒管理規范，掌握各種物品的消毒方法，除了保健醫的指導與檢查，各班班主任均應嚴格把關，隨時檢查保育老師在班級的執行情況，做到層層把關，從而預防手足口病、流感等通過飛沫傳播的疾病。
最后，在幼兒一日活動中，嚴格執行一日生活常規，確保幼兒規律的生活，教導幼兒園在一日生活常規中注意飲食、睡眠、戶外活動、觀看電視等的衛生習慣，如：飯前便后要洗手，不咬手指不揉眼……從而培養幼兒正確的個人衛生習慣。
四、大力宣傳，取得家長的積極配合
作為兒童生命中最重要的人，父母有責任全方位關心兒童成長，重視其日常生活、認知和情感發展、呵護兒童成長的每一步，為兒童成長提供最堅實的依賴和最強大的支持。因此幼兒園有責任也有義務與家長一同，幫助幼兒在幼兒園階段的健康成長。具體措施如下：
首先，利用新生入學的機會讓家長了解幼兒園衛生保健工作中家長需要配合工作的必要性，尤其是發生傳染病時的隔離與如實報告的重要性，避免有些家長隱瞞病情，繼續送幼兒入園而造成傳染病在園內的傳播。
此外，還應舉行家長會議，告知家長園外的衛生保健相關工作。例如：在傳染病流行季節避免帶幼兒去人多、空氣流通差的環境；建議家長外出回家后給幼兒用淡鹽水漱口，每日使用淡鹽水給幼兒漱口，刷牙，可以明顯減少傳染病的發生；避免給幼兒喂食飲料等人工添加劑較多的食物，確保幼兒飲食健康衛生安全，同時保證適度的體格鍛煉，保證幼兒正常的生長發育，減少幼兒常見疾病的發生。
幼兒正處于生長發育迅速，新陳代謝旺盛的時期，為了生命的正常活動，就需要給幼兒供給合理、平衡的營養素，家長應經常關注幼兒園食譜，根據幼兒園食譜給幼兒調整家庭食譜，做到家園互補，讓幼兒獲取到最全面的營養，保障生長發育的需要。
五、提高幼兒身心素質，減少幼兒疾病的發生
幼兒身心素質的提高需要社會、幼兒園、家庭的共同關注與努力，作為幼兒園，應該制定出有助于促進幼兒身體和心理健康的教育、教學活動，讓幼兒身心健康發展。
幼兒園應從幼兒心理實際出發，有意識有目的的培養幼兒良好的心理素質，讓幼兒克服幼兒膽怯、懦弱等異常心理，克服幼兒任性、固執等不良性格，因材施教。在家庭方面，應教導家長給予幼兒一個溫馨的家，讓幼兒在和諧、寬松、愉快、有序的環境下身心得到健康發展。[4]
通過采取以上措施，園長、保健醫生將以高度的責任感參與到幼兒園教育保育活動中；老師和保育員通過對衛生保健工作的正確認識和認真學習領悟，能夠更加科學地保育護理幼兒，使幼兒得到細致的照顧，幼兒的身體素質得到明顯的改善，生病幾率降低；通過對幼兒心理健康的關注，使幼兒更能感受到老師的親切關懷，也更加喜歡來幼兒園。從而提高了幼兒的出勤率。相信從這次事件發生以后學前教育監管部門會進一步在法律、制度層面優化學齡前兒童的衛生保健工作，從而使我國幼兒衛生保健事業邁上一個新的臺階。
參考文獻：
[1]摘自《西安幼兒園喂藥事件追蹤：5名涉事人被刑拘》.新華網，2014年3月14日
[2]盧燕. 兒科用藥初探[J]. 臨床藥物治療雜志， 2007， 5（4）： 29-31， 4.
[3]王海英. 民辦幼兒園發展諸多亂象的原因透視及政策建議――從“幼兒園喂藥”事件持續發酵說起[J]. 幼兒教育： 教育科學， 2014 （5）： 1-7.
幼兒園保健醫生范文第3篇
2、通過教委的網上信息采集系統，注冊孩子身份信息。上幼兒園需要出示的證明證件材料有：
(1)戶口本：部分重點幼兒園會要求是本區內的戶口。
(2)出生證：這是非常重要的，必須準備。
(3)幼兒戶口所在地房產證或者房屋居住證明：有些幼兒園會要求房屋租賃有年限要求。
(4)免疫預防接種證。
(5)一寸彩色近照1張以上(部分幼兒園需提供)。
(6)如果是幼兒園單位職工子女，具體按照幼兒園要求。
以上所有證件均需要原件和復印件。公立幼兒園相對來說要求嚴格，而且名額有限，所以家長們不僅要準備這些證件，還要提前做好入園的準備。除了以上證件外，入園體檢合格表也必不可少。體檢時的注意事項您需牢記。
3、等待錄取通知：幼兒園在您為孩子報名后，會發一份通知給您，通知家長具體的時間，張貼布告，查看您的孩子是否已經被幼兒園錄取、何時入園，以及如何辦理相關手續。
4、婦幼保健院進行體檢：入園前家長需帶孩子前往婦幼保健院進行新生入園體檢，體檢結果經幼兒園的保健醫生確認查閱合格后，方可辦理入園其他手續。體檢須知：
(1)幼兒體檢(有效期為三個月)，在指定體檢單位體檢(市婦幼保健院)。
(2)幼兒保健檔案：幼兒體檢結果--含兒童入幼兒園健康檢查表、幼兒體檢肝功單;預防接種證復印件。
(3)入園體檢注意事項a、為保證檢查效果的新鮮，建議在辦理入園前1個月內做入園體檢，早做可能需要重新驗。
(4)早上空腹,別吃魚肉蛋和奶,喝奶后要隔四個小時才能采血。
(5)抽完血后24小時內不能洗澡。
(6)如果是在耳朵上扎針取血,要先揉耳朵,否則很疼。
(7)由于體檢涉及到肝功能檢查,太早檢驗有可能會因間隔時間長,接觸傳染源機率多,干擾體檢結果,所以家長最好在入園前半個月內帶幼兒進行體檢。
(8)檢查合格后拿著體檢合格證明方可入園。
(9)有些孩子在七八月份可能因為生病做了一些檢查，家長就想免做入園體檢，但由于檢查的項目不同，可能最后還是要重檢，建議咨詢醫生的意見。溫馨提醒：由于孩子較小，帶孩子到婦幼保健機構體檢的時間最好選在上午，采血前不要吃任何東西，包括飲料和水。
5、交費、填表：體檢合格后在幼兒園設立保健檔案，并在園內填寫有關的表格。家長憑繳費通知單繳納幼兒入園費用。憑交費憑證、體檢結果、預防接種證復印件到幼兒所在班級教師注冊。
幼兒園保健醫生范文第4篇
【摘要】兒童健康教育是一項龐雜的社會化教育，涉及到全社會，需要針對不同的教育對象、內容、手段和不同時機、場合，立足社會整體，把兒童、物、環境三者有機結合起來，從整體性、關聯性、動態性和有序性多方面進行系統化科學管理，這樣才能提高兒童健康教育的效率和優勢，達到良好的健康促進目的。
【關鍵詞】健康教育 健康促進 幼兒園
兒童健康教育是一項龐雜的社會化教育，涉及到全社會，需要針對不同的教育對象、內容、手段和不同時機、場合，立足社會整體，把兒童、物、環境三者有機結合起來，從整體性、關聯性、動態性和有序性多方面進行系統化科學管理，這樣才能提高兒童健康教育的效率和優勢，達到良好的健康促進目的。
3-6歲是人生發展的關鍵期，這一時期的健康教育至關重要，我園非常重視幼兒的身心健康發展，一直把兒童健康教育工作放在首位，根據幼兒身心發展特點，提高幼兒健康認識，改善幼兒的健康態度，促使兒童建立有益于健康的觀念，培養兒童良好的生活習慣及良好的社會化適應能力，受到孩子、家長及社會的一致好評。多年來，我們幼兒園的健康教育活動已形成了自身特色。現在就心得體會與大家共同探討。
由于兒童的健康教育不只是單純的傳播衛生知識，而是要向兒童本人和有關人員（如家長、朋友、社會其他成員）進行衛生觀念和健康知識的傳授，使其掌握更多的科學知識，才能事半功倍，起到良好的健康促進作用。
1環境
幼兒周圍的環境，為其健康的發展奠定基礎，因此，我園處處為孩子考慮，提供有利于健康的物質環境；創設綠化、兒童化的外部環境；給予合理多樣的膳食，良好的進餐環境氛圍；教室內最佳的物品擺放和空間設計，在各方面最大限度地為幼兒創設良好的環境，從而促進幼兒健康的發展。
2家長
對幼兒進行健康教育首先是健康知識的傳授。由于托、小年級幼兒年齡尚小，不能理解，因此對家長的健康教育顯得尤為重要。我園就利用一切平臺及方法為家長創設健康教育知識的傳授條件。
2.1幼兒園每個班級布置的“家長園地”有“向您推薦”版塊。
每星期教師會把幼兒不同時期需要注意和配合的要點及相應的健康教育文章放入其中。如：給新生家長—如何讓孩子愛上幼兒園；寶寶剛上幼兒園為何老感冒？等等，讓家長和孩子能更快地適應幼兒園生活。
2.2 幼兒園健康教育櫥窗。
由保健室負責，每月更換一次主題，從幼兒園全局出發，根據當下季節變化、傳染病流行、兒童生長發育、營養膳食、心理健康等情況給予相應的介紹及宣傳，覆蓋面廣。
2.3家校聯系平臺。
幼兒園對每位孩子家長都建立家園學校聯系平臺，家長在這個平臺與老師相互溝通、提問，老師也可以跟家長一對一講解孩子在幼兒園各方面的情況，針對每個孩子給予家長最適宜的健康教育指導，為家長答疑解惑。
2.4 幼兒園網站及園報設有健康教育專欄。
幼兒園每周會在網站放一些兒童常見的健康教育方面的知識。現在很多孩子上幼兒園的接送工作都是家里老人承擔，因此網站和園報健康教育專欄的設立為廣大的年青父母們提供了一個很好的了解和學習的平臺。
2.5健康教育專題講座。
每學期幼兒園會開展一次健康教育專題講座，聘請一些知名的兒童保健專家，與家長面對面授課。例如：兒童行為習慣的糾正與養成（托班第一學期）、兒童常見病的預防與護理（托班第二學期）等。權威的專家為家長帶去專業的健康教育知識及理念，深受好評。
3幼兒
幼兒健康教育工作是由保教人員具體負責，以培養幼兒良好衛生和行為習慣、預防意外傷害為主要內容，采取兒童游戲、訓練、輔導、授課等形式進行，因此，我們幼兒園的保教人員要定期參加專門的業務培訓。通過多樣性、趣味性和針對性的教育方法和途徑把健康教育知識貫穿在孩子的每一個教學與生活環節中。
3.1 幼兒健康教育就是生活教育。
幼兒園孩子年齡小，她們的生活是豐富多彩的。因此健康教育也應多樣化，要有機地配合在幼兒一日生活中。如：飯前便后要洗手，為什么要洗手，怎么洗手，教師可以講解洗手的重要性和正確方法；有小朋友生病了，幫助孩子了解預防常見病的簡單知識，如多飲水，多休息；有小朋友不愛吃飯了，幫助孩子認識常見食物的名稱、種類和特點，指導不同食物有不同營養，培養幼兒不偏食的良好習慣；上課了，鼓勵孩子積極發言參與，發展她們的人際交往能力和求知探索精神。
3.2保健醫生進課堂。
在原有思維模式里，課堂上講課的就是老師，在一些涉及到醫學領域知識的課程，我園采用保健醫生進課堂的方式來為孩子上課，既體現課程的專業性，同時也加深了孩子的印象，健康促進效果更好。如：牙齒的保健，保健醫生將牙齒模型帶至教室，詳細講解牙齒結構、刷牙的正確方法、齲齒的害處、如何口腔保健。又如：營養的早餐，保健醫生給孩子講述什么是營養的早餐、兒童膳食寶塔是怎么安排和搭配的、這么吃有什么好處等等。通過保健醫生進課堂，激發了孩子們的興趣和求知欲望，也增加了信任感。
幼兒園保健醫生范文第5篇
關鍵詞：存在問題；解決對策
中圖分類號：G61 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9132（2016）18-0168-31
DOI：10.16657/ki.issn1673-9132.2016.18.053
幼兒與成人不同，他們正處于長身體的階段，需要全面的營養補充，營養不均衡、膳食結構不合理或者是飲食習慣不好會直接影響到幼兒的健康成長，可能會造成幼兒發育遲緩、體重超標等問題，當前，也有很多針對幼兒身體健康的研究，但是大多研究的側重點在運動方面，對于飲食并沒有十分重視。事實上，飲食營養方面才是幼兒健康成長的重中之重。
一、幼兒園飲食營養工作中問題所在
（一）幼兒園飲食管理機制有待優化
1.缺少具備專業飲食營養知識的保健醫生。幼兒園有責任根據幼兒的身體發育需求為幼兒提供適合該年齡段、適合園內人數的營養飲食。一般來說，營養食譜的制定要由專業的保健醫生全權負責，現實情況卻不是這樣，很多私立的幼兒園，包括農村的幼兒園是沒有保健醫生這個職位的，有的幼兒園的保健醫生專業知識不過硬，也不能夠制作出適合幼兒的食譜。
2.幼兒園三餐管理混亂。幼兒三餐的管理是保育老師的職責，在很多幼兒園中，保育老師開餐意識缺乏，對幼兒開餐前的心理狀態不夠重視，更不用提及創造良好的用餐氣氛，僅限于完成工作任務，這樣對幼兒的健康是不利的。有的保育老師甚至在幼兒用餐時呵斥幼兒，造成幼兒情緒不佳，也影響了用餐氣氛。
（二）不重視幼兒園飲食營養的教育
1.飲食營養教育內容過少。幼兒園需要對幼兒進行飲食營養教育，在南京師范大學出版的教材中，針對幼兒營養知識的普及內容有5個，包括“香甜水果”“香噴噴米飯”“口渴喝什么”等，但是在培養飲食習慣方面內容卻只有1個：“讓幼兒養成漱口的好習慣”，活動內容也非常少，在教學實踐中，對于飲食方面的教學會有選擇地教授給學生，這也就使得幼兒對飲食方面的了解少之又少。
2.飲食習慣和飲食情感被忽視。因為幼兒的年齡小，發育不成熟，其知識的掌握與習慣的養成大部分都要依賴幼師，但是幼師的教學方式往往比較單一，課堂上不能把知識講透，同時采用的授課方式以說教為主，這樣一來幼兒學到的知識就十分有限。因為，幼師更加注重飲食知識的灌輸，對于幼兒飲食習慣的培養和飲食情感的培養不重視，而且幼兒又缺少參加活動親身體驗的機會，很多家長往往又不具備專業的營養知識導致了孩子在飲食方面很多不好的習慣。
3.家長的飲食觀念和飲食習慣不健康。家長是孩子的第一監護人，也是孩子的第一任老師，家長的很多觀念和行為都在潛移默化地影響著孩子。平時很多家長在飲食方面采取放任的態度，喜歡什么就買很多來吃，不喜歡的食物就表現出來一種排斥和抵觸的情緒，久而久之，幼兒也會變得挑食偏食。雖然有的幼兒園也會對家長進行飲食營養方面知識的普及，但是保育員和幼師很少接受這類的知識傳授，造成了家長與幼兒園之間合作的障礙。
二、解決幼兒園飲食營養工作中存在問題的對策
（一）幼兒飲食管理機制需完善
專業營養師對于幼兒園完善飲食管理機制是十分重要的，依靠專業的營養師為幼兒進行營養食譜的編制，計劃每一周的帶量食譜，并且保證菜品的豐富性，才能保證幼兒飲食搭配科學化、合理化。同時需要專業的烹飪人員，掌握烹飪知識，知道不同的蔬菜運用不同的烹飪方法保證營養的完整性，保證食物制作過程標準化。
（二）幼兒三餐管理需加強
正確的三餐管理需要注意很多方面的問題，在幼兒用餐過程中盡量不要打擾他們用餐，在添飯的時候少盛多添，幼兒吃起來會比較容易，速度也會加快，這對于培養幼兒對飲食的興趣有著很重要的作用，孩子也會更加喜歡吃飯。積極營造良好的用餐環境，避免催食、呵斥等情況的發生。
（三）家長配合開展飲食活動
