橄欖餐廳評論雜志

讀者描述——生活有腔調，滋味高要求的25——45歲一族。讀者畫像——你我身邊30歲左右、40歲上下年齡不小、收入不少已非“小資”，足夠“白骨精”，姑稱為“欖族”，他們愛吃橄欖，但拒絕青澀；喜愛綠色，但不拒絕紅色、白色；愿意付出，但計較結果；期待激情但習慣穩定；年齡還不足夠大，心中尚有文藝夢；收入還不足夠高，所以經常加班；位置還不足夠高，尚有時間經常旅行；他們出過國，留過洋，擁護橄欖油，鐘愛法國菜的豐盛，明戀泰國菜的妖艷，粵菜的清淡百吃不厭，川菜的刺激時常溫故而知新；他們挑剔機上的飲食，挑剔酒店的客房，挑剔咖啡的產地，挑剔葡萄的年份，追求美食不計較路程，在乎美食同樣計較環境；他們心態平和但拒絕平庸，渴望社交但遠離喧鬧，喜歡精致也追求精彩，不盲目跟風也不特立獨行。

每期雜志都會引入幾位經驗豐富的美食評論家，他們會親自走訪各地的餐廳，并呈現出具有創意和獨特風味的菜品。他們對每一道菜品的外觀、味道、食材選擇以及創新程度都進行細致入微的考量，并給出自己的客觀評價。不只是關注高檔餐廳，還會發掘一些隱藏在街頭巷尾的小餐館、特色飯店和獨立咖啡館。這些地方可能沒有大名氣，但卻能提供獨特、美味而且物有所值的飲食體驗。

此外，該雜志還會為讀者介紹各地最新的餐飲趨勢，如新興食材、烹飪技法和飲食潮流等。通過深入的調查和報導，讀者可以全面了解當前的餐飲市場，并在選擇用餐地點時做出明智的決策。作為一個專業的餐飲評論雜志，非常重視客觀公正的態度。雜志會在每一期的評論中盡量避免任何個人偏見和利益沖突，以確保讀者獲得真實可信的信息。無論讀者是追求高品質美食、探索新鮮玩味餐廳還是想要了解全球餐飲趨勢，《橄欖餐廳評論》雜志都能滿足他們的需求。以其獨到的視角和深入的報道，雜志一直是美食愛好者不可或缺的指南和靈感來源。