食監(jiān)局食品安全經驗交流

前言：本站為你精心整理了食監(jiān)局食品安全經驗交流范文，希望能為你的創(chuàng)作提供參考價值，我們的客服老師可以幫助你提供個性化的參考范文，歡迎咨詢。

隨著我國經濟持續(xù)快速發(fā)展，農村食品安全問題日漸凸顯出來，在社會經濟和國家安全中的位置越來越突出。問題主要表現在農村消費者食品安全意思薄弱，安全隱患相對較多；食品進貨渠道沒有保證，經營者往往只考慮進貨價格而忽略食品的安全質量問題；廣大農村地區(qū)安檢設備落后，檢測人員總體水平也不高；農村的兒童食品問題尤為嚴重。

農村食品安全問題已經引起了人們的高度關注，成為社會的熱點問題，引起強烈反響。我國是個農業(yè)人口占多數的國家，如果該問題不能得到及時妥善的解決，直接影響到人民群眾的根本利益，必將影響到農村經濟的發(fā)展，農村社會的穩(wěn)定，進而影響到建設中國社會主義新農村。

造成以上原因是多方面的、深層次的，我認為主要有以下幾點：

國家財政投入力度不夠。在農村，許多地方監(jiān)管部門的設備相當落后，有的甚至沒有檢測設備，檢測人員的總體水平較差，缺乏系統(tǒng)培訓，對許多現代化的高精度儀器操作不熟練。并且，農村消費者自身對于食品的安全意識不強，不知道如何識別。

法律法規(guī)制度不健全。在農村，許多無證無照的地下食品加工廠，衛(wèi)生條件極差，但是仍然在農村很有生命力，是因為國家對他們的打擊力度不夠，使得這些地下作坊得以生存。而對于食品則是檢查力度不夠，周期過長，監(jiān)管空擋過大，使得不少三無產品，過期食品到處流通。

社會重視程度不夠。農村食品安全問題之所以會如此嚴重，有社會各個方面的原因的。許多有問題的食品，我們放之任之，無形之中讓這些不合格的生產廠家更肆無忌憚的生產不合格的食品來危害我們的身體健康。

在此，解決食品安全問題有以下幾點對策：

第一，健全各項法律法規(guī)，做到有法可依，有法必依，對農村有安全問題的食品的生產廠家，經營者，以及各個流通環(huán)節(jié)的負責單位都要嚴格按照法律制度予以嚴厲的制裁和處罰，，嚴重者要追究其刑事責任。

第二，增加財政投入力度。國家應對農村資金落后的地區(qū)予以補助，食品檢測設備落后甚至沒有設備的地方國家應該投入資金以加強硬件上的缺陷，并且，在檢測人員的綜合水平方面，國家應該組織各項檢測人員的綜合培訓，加強對食品安全的知識理解以及對高精密檢測儀器的操作。

第三，加大執(zhí)法力度，深入開展農村食品的安全專項整治活動，違法必究，執(zhí)法必嚴，嚴厲查處和懲處責任人，發(fā)現問題應及時糾正。

第四，廣泛宣傳食品安全知識。在農村積極開展各項有關食品衛(wèi)生安全知識的活動，多組織一些宣傳、講演等公益活動，充分發(fā)揮廣播電視等媒體的輿論導向作用，教育廣大農民樹立安全生產農產品的意識，提高安全生產技能。

第五，加強社會監(jiān)督和群眾監(jiān)督，可以設立舉報熱線，舉報信箱，實行社會共同監(jiān)管，動員全體農民參與到食品安全監(jiān)管的工作中，遇到生產和經營部合格產品的單位和個人進行舉報，農村地域廣大，必須依靠廣大農民主體共同管理實行全社會共同監(jiān)管。

農村食品安全問題的妥善解決與否不僅僅關系到農村消費者自身的安全問題，同時也關系到我國社會穩(wěn)定發(fā)展，全面建設小康社會、和諧社會的大局。我們應在黨的正確決策和領導之下，全民社會共同努力下徹底解決這個問題。