Journal Of Food And Nutrition Research

SCIE

國際簡稱：J FOOD NUTR RES 參考譯名：食品與營養研究雜志

主要研究方向：Agricultural and Biological Sciences-Food Science 非預警期刊審稿周期：

《食品與營養研究雜志》(Journal Of Food And Nutrition Research)是一本由Food Reseach Institute出版的以Agricultural and Biological Sciences-Food Science為研究特色的國際期刊，發表該領域相關的原創研究文章、評論文章和綜述文章，及時報道該領域相關理論、實踐和應用學科的最新發現，旨在促進該學科領域科學信息的快速交流。該期刊是一本未開放期刊，近三年沒有被列入預警名單。

4區中科院分區
Q4 JCR分區
41 年發文量
0.6 IF影響因子
未開放 是否OA
17 H-index
2006 創刊年份
Quarterly 出版周期
English 出版語言

Journal of Food and Nutrition Research (JFNR) publishes papers focusing on fundamental and applied research in chemistry, physics, microbiology, nutrition aspects, bioactivity, quality, safety, and technology of foods.

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Journal Of Food And Nutrition Research期刊信息

ISSN：1336-8672
出版語言：English
是否OA：未開放
E-ISSN：1338-4260
出版地區：Slovakia
是否預警：否
出版商：Food Reseach Institute
出版周期：Quarterly
創刊時間：2006
開源占比：0
Gold OA文章占比：0.00%
OA被引用占比：0
出版國人文章占比：0.06
出版撤稿占比：0
研究類文章占比：97.56%

Journal Of Food And Nutrition Research CiteScore評價數據（2024年最新版）

CiteScore

SJR

SNIP

CiteScore 指數

1.6

0.219

0.363

學科類別	分區	排名	百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science	Q3	259 / 389	33%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Nutrition and Dietetics	Q3	101 / 140	28%

名詞解釋：CiteScore 是衡量期刊所發表文獻的平均受引用次數，是在 Scopus 中衡量期刊影響力的另一個指標。當年CiteScore 的計算依據是期刊最近4年（含計算年度）的被引次數除以該期刊近四年發表的文獻數。例如，2022年的 CiteScore 計算方法為：2022年的 CiteScore =2019-2022年收到的對2019-2022年發表的文件的引用數量÷2019-2022年發布的文獻數量注：文獻類型包括：文章、評論、會議論文、書籍章節和數據論文。

Journal Of Food And Nutrition Research中科院評價數據

中科院 2023年12月升級版

Top期刊	綜述期刊	大類學科		小類學科
否	否	農林科學	4區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區

中科院 2022年12月升級版

Top期刊	綜述期刊	大類學科		小類學科
否	否	農林科學	4區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區

中科院 2021年12月舊的升級版

Top期刊	綜述期刊	大類學科		小類學科
否	否	農林科學	4區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區

中科院 2021年12月基礎版

Top期刊	綜述期刊	大類學科		小類學科
否	否	農林科學	4區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區

中科院 2021年12月升級版

Top期刊	綜述期刊	大類學科		小類學科
否	否	農林科學	4區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區

中科院 2020年12月舊的升級版

Top期刊	綜述期刊	大類學科		小類學科
否	否	農林科學	4區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區

Journal Of Food And Nutrition Research JCR評價數據（2023-2024年最新版）

按JIF指標學科分區	收錄子集	分區	排名	百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q4	156 / 173	10.1%

按JCI指標學科分區	收錄子集	分區	排名	百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q4	151 / 173	13.01%

Journal Of Food And Nutrition Research歷年數據統計

影響因子

中科院分區

Journal Of Food And Nutrition Research中國學者發文選摘

1、Comparison of Antifatigue Activity of Five Sea Cucumber Species in a Mouse Model of Intense Exercise
Author: service

Journal: Journal of Food and Nutrition Research, 2016.
2、Chinese Herbal Medicine Safflower (Flos carthami) Does Not Increase Bleeding Complications: A Population-based Cohort Study
Author: service

Journal: Journal of Food and Nutrition Research, 2016.
3、Comparison of Antifatigue Activity of Five Sea Cucumber Species in a Mouse Model of Intense Exercise
Author: service

Journal: Journal of Food and Nutrition Research, 2016.
4、Chinese Herbal Medicine Safflower (Flos carthami) Does Not Increase Bleeding Complications: A Population-based Cohort Study
Author: service

Journal: Journal of Food and Nutrition Research, 2016.