市域農業廢棄物存量探究

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農作物秸稈產生量及趨勢變化

長沙市近幾年主要的農作物構成有谷類（包括稻谷、小麥、玉米、雜糧）、豆類（包括大豆和雜豆）、薯類（包括紅薯和馬鈴薯）、油料作物（包括花生、油菜籽、芝麻）、經濟作物（包括棉花、麻類、甘蔗、煙草、藥材、蔬菜、瓜果）。如表2所示，1998、2002、2006年和2010年長沙市主要農作物秸稈的產生量為235.33萬～299.84萬t，其中，2006年和2010年秸稈產生量最大，分別為297.34萬t和299.84萬t，而2002年秸稈產生量最小（235.33萬t），1998年秸稈產生量居中（265.97萬t），年度間秸稈產生量無明顯變化規律。在農作物秸稈產生量中，以稻谷秸稈產生量最大，占農作物秸稈總量的71.98%～82.67%，其次是蔬菜作物秸稈，占農作物秸稈總量的8.37%～14.69%，其他作物秸稈年度產生量均低于9.42萬t（即不到秸稈總量的3.2%）。此外，研究還發現，隨著時間推進，小麥、雜糧兩種作物秸稈產生量呈下降趨勢，而蔬菜、芝麻兩種作物秸稈產生量呈上升趨勢，其他作物秸稈產生量未發現規律性變化。這主要是由于長沙市農業產業供需關系的變化及政府部門農業產業結構的調整等導致蔬菜等作物種植量逐年增加的結果。這也導致2006、2010年兩年秸稈總量相比2002年直接增加60萬t以上。

主要畜禽養殖量及趨勢變化

如表3所示，1998、2002、2006、2010年長沙市主要畜禽養殖種類有生豬、母豬、牛、羊、家禽等。其中，生豬年度養殖量為1034.95萬～1283.47萬頭，且隨著年度推進，養殖總量呈增加趨勢，能繁殖母豬年度養殖量為38.55萬～51.81萬頭；牛（包括肉牛、奶牛、耕牛等）年度養殖量為24.99萬～51.70萬頭；羊年度養殖量為100.73萬～157.46萬只；家禽年度養殖量為1783.18萬～5807.27萬只，且隨便年度變化，養殖總量呈增加趨勢。這四年之間，長沙市主要畜禽糞尿產生量為1377.08萬～1713.07萬t，年平均產生量為1485.78萬（t表4）。其中，糞尿產生量最大的是肉豬及繁殖母豬，年產量為896.94萬～1100.34萬t，占畜禽糞尿總產量的64.23%～75.04%；牛糞尿年度產生量次之，為155.27萬～397.59萬t，占畜禽糞尿總產量的10.64%～27.45%；家禽糞尿年度產生量居第三位，為46.88萬～152.67萬t，占畜禽糞尿總產量的3.40%～10.46%；羊糞尿年度產生量最低，為55.27萬～63.55萬t，占畜禽糞尿總產量的3.71%～4.45%。畜禽糞尿排放量與動物種類、性別、生長期、飼料、天氣條件等因素有關[7]。受多種因素共同交互影響，估算畜禽糞便產生量與實際情況會存在一定誤差，年度間畜禽糞便產生量變化相對較大。但總體表明，年均糞尿產生量最大的是生豬，占年均畜禽糞尿總量的67.46%；其次是牛，年均糞尿量占總糞尿量的21.33%；而羊和家禽糞尿量均相對較低，依次僅占總量的3.99%、7.22%。因此，長沙市今后一段時間內，在糞尿污染治理中仍然以豬、牛糞尿為治理重點，相關研究[4-6，8]表明，畜禽糞尿中含有豐富的養分及有機質，經適當處理后可作優質有機肥，政府部門應加強政策引導將糞尿肥料化還田，促進養殖業與種植業協同發展。

本文作者：劉朝暉1，劉瓊2作者單位：1湖南省農業科學院農業生物資源利用研究所2長沙市農業機械化技術推廣站