連開兩個處苞過程
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連開兩個處苞過程范文第1篇
事實上，植物也有保衛自己的措施。只不過由于不能跑動，它們多半采用防御的辦法。
“長矛”自衛法
這里的長矛指的是植物身上的硬刺。身上長硬刺的植物不少，我們身邊就有一些。
如果你仔細觀看皂莢樹(豆科皂莢屬喬木)的莖干，會發現很多又長又硬、且有分枝的光刺。萬一不小心碰上這些刺，會讓人皮破血流。正因為如此，多數動物才不敢爬到樹上去。由此可知，皂莢的刺有防止動物侵害的作用，特別是在幼樹時期。
靠硬刺自衛的植物還有許多，如刺槐(又稱洋槐)的刺由托葉變態而來，刺不長，卻很硬。我們常見的石榴，枝上也有硬刺。
帶刺植物中，最為人們熟知的大概要算仙人掌了。這些多刺植物，有的種類刺很硬，有的種類刺小而多且密。仙人掌生長在沙漠地帶，莖干中多含水分，如果外面不長刺，就會被動物啃食，它的葉子變態成刺，用以自衛，也可以減少水分的蒸發，一舉兩得。
枸骨這種灌木的葉子特別硬，其邊緣的鋸齒頂端延伸為硬刺，動物不敢侵犯。有趣的是，枸骨莖的中下部葉子多有硬刺，上部的葉反而沒什么刺了。這是因為下部葉子的硬刺足以保衛自己不被動物侵犯，上部的葉就不必長刺了。植物的適應性真是奇妙!
不僅植物的莖葉上會長有刺，一些植物的果實上也有刺。
我們在北方山區常會見到名為“刺梨”的灌木，屬虎耳草科。它的枝上布滿硬刺，漿果小圓球形，徑達1.5厘米，熟時黃綠色，可食用，含豐富的維生素C。其果實外生有硬的長刺，一般動物不敢啃食。果實成熟后，種子會自然脫落繁殖。
植物通過長刺的辦法保護果實的另一突出例子是板栗。板栗是種堅果，成熟時果皮堅硬，多數動物啃不動。但未成熟時，板栗的果皮較軟，外面包有很厚的總苞。總苞外表全是硬刺。多數動物都不敢吃。待到果實成熟后，總苞會裂開，使得栗子露出來，甚至落地。
如果你去茄子種植地看看，茄子果實形成時，下面有花萼托包著。花萼外有硬刺，明顯是為了保護茄實的。茄科植物中有好多種，均有硬刺，都是為了保護其漿果的。
這些刺對于保護植物自身不被食草動物啃吃是大有效力的。
毛也可怕
有些植物身上不長硬刺，而是長毛。這些毛分布在植物的莖上和葉子上。它也是防御動物侵害的手段之一。
毛有很多種，有的硬如針刺，效用同前面提到的硬刺；有的毛雖不硬，但密集成層，可抵抗病菌及小昆蟲的侵害，如楊樹的葉子上就有密絨毛，可以防菌害和蟲害；還有的毛硬而脆，原來是有內腔的，就像毛蟲一樣，里面還有毒液。
這種毒液雖不如毛蟲毒液之毒，也不容小視。如果不小心碰到了皮膚，’這些毛的尖端就會斷裂，將其中的毒汁刺入皮肉內，讓你紅腫痛癢不止，十分討厭。因此，不少動物都不敢接近它。
蕁麻科草本植物中即有不少種類生有這種毛。這些毛生長的位置不同，有的生于莖上，有的生于葉柄上，還有的長在葉片上。
蕁麻科植物中有種蝎子草，非常有名，也是通過長著毛防御外敵的。
蝎子草，顧名思義，毒如蝎子。一旦你被它的毛(學名螯毛，意即其毛螯人如蝎子)刺到了，就如被蝎子尾巴蜇了一樣難受。這種草在北京就有不少，郊區近山地的溝邊濕地或路邊就可見到。它的葉子很大，毛也十分明顯，湊近細看可以見到毛里面的水泡。
蕁麻科中有刺毛的不僅僅是蝎子草，還有些種類的毛雖短而細，看著毫不出奇，如果不小心觸到了同樣能使皮膚發癢紅腫。
盔甲防御術
有的植物身上既沒長刺，也沒有毛，它們同樣有辦法御敵。
其中一些植物采用莖葉外層細胞木質化的方法加強自身的抵抗能力。這就如同給自己穿上了一件厚厚的盔甲，可以起到很好的防御效果。艾葉草即如是。它的表皮細胞角質增厚，并分泌蠟質，可以防蟲蛀。
還有的植物葉片周圍邊緣較硬，能防止昆蟲從邊緣開始咬食。
有些植物的漿果最容易被動物所食，但其種子的果皮或內果皮極堅硬，比如核果的內果皮就是最好的防御工事。核果中的桃是最突出的例子。硬硬的桃核多數動物都啃不動。除了桃以外，杏、李、梅、櫻桃等皆如是。
用黏液當武器
不少植物的體內多黏液，黏液可以粘住昆蟲，使其動彈不得，從而免除危險。
北京平原地區常見的薟草，屬菊科，高可達五六十厘米或更高。在莖上開花的地方，多有黏液。用手一摸，即被黏住了。靠分泌的黏液，昆蟲不敢靠近，花朵得到了很好的保護。
石竹科的瞿麥是種草本植物，野生于高海拔地區，在北京海拔千米以上的山區就能見到。它的葉對生，在莖頂開多朵花。莖高達40厘米以上。在瞿麥莖的中下部，你伸手摸摸，會感覺很黏手。這是它保護自己的花朵、防御昆蟲的辦法。因為昆蟲向上爬時，到了這段有黏液的地段，就會被黏住。莖頂的花朵卻安然無恙，不會因害蟲影響其正常結實繁殖。
瞿麥的紅色花朵非常漂亮，每個花瓣細裂成許多條狀裂片，很有特色，是夏日盛開的野生草花之一。
除了陸地上的植物外，水中也有可以分泌黏液的植物。在我國江浙一帶的水域中有一種水生植物，名叫莼菜，其葉圓盤形，是一種著名蔬菜，食之爽滑入口。它的莖葉之所以特別滑爽，是因為莖葉上有黏液的緣故。在莖葉幼嫩時，黏液分泌得尤其多。它可以借此防止被水中動物侵害。
有用的結晶體和樹脂
有些植物，如芋頭、薯蕷(山藥)、羊蹄、秋海棠等的葉柄中含有一種硬質結晶體，有專門防御蝸牛等動物食害危險的作用。
盡管植物有很多手段保護自己，但還是避免不了受傷。此時，一些植物會想辦法保護自己的傷口。例如裸子植物中的松樹、冷杉、云杉等，在樹皮破損時，會有樹脂溢出，并很快凝固，堵在傷口上。這樣一來，害蟲就不易從傷口處進入體內為害了。與此相同，漆樹樹皮如果破損，也會流出漆脂封住傷口，其防蟲意義同松脂。
“護城河”的功效
有些草本植物非常有趣，比如川續斷科的續斷，莖高達l米以上，較粗，單葉對生，奇怪的是倆對生葉的葉柄基都擴大一些，在莖節處相接，形成一個凹處。下雨時，凹處積水。此外，它的腺毛也能分泌液體入內。
此種結構初看令人不解，但從自衛角度看，就很容易理
解了。
在續斷的花期，喜食花朵的害蟲會沿莖而上，意圖享用美食，當爬到兩葉柄連接處時，害蟲就會碰到凹處的水，猶如走到了一道護城河邊，被其擋住了去路。如果有些害蟲想方設法順利地爬過這第一道護城河，上面還有另外一對葉形成的第二道護城河。如此這般，層層設防，莖上的花朵最終可以順利結實繁殖。
氣味退敵
一些植物靠散發臭氣退敵。這種臭味未必有毒，但奇臭無比，使動物不敢接近。例如茜草科的雞矢藤，為藤本植物，它的葉子聞起來有如雞糞臭，故而得名雞矢藤。還有馬鞭草科的海州常山，為灌木，不論葉、花均有惡臭，很遠就可以聞到。不過，這些植物的氣味聞起來雖不佳，植株卻很少發生蟲害。
世界上最著名的臭味植物為巨魔芋，屬天南星科，號稱有世上最大的花序。高過1米。花序外有一佛焰苞，花序肉穗狀，位于佛焰苞中央。開花不久就臭不可聞，使得害蟲不能近身，但會有逐臭的蒼蠅來訪，為之傳粉。
蕓香科的蕓香，為多年生木質草本植物。高約1米，全株多腺體，有極強的刺激性氣味，人近之都受不了。此草氣味有防身功效。唇形科植物多有氣味，例如藥用鼠尾草和百里香等，氣味濃郁，很少被昆蟲采食。
神秘的乳汁
有一部分植物體內含有乳汁，其中一些植物的乳汁內有毒，可以用于防蟲。
其中著名的要算大戟科大戟屬的毒汁大戟。該植物產于歐洲，生于草場，乳汁有劇毒，一切食草動物都不敢食用。奇怪的是，有一種名叫大戟蝶的蝴蝶，其幼蟲專靠毒汁大戟的乳汁作養料，食用后毫無異狀。這恐怕是生物進化上的特殊關系了。大戟屬有近2000種草本植物，皆有乳汁。
我們都知道夾竹桃有毒。這是因為夾竹桃的乳汁中有多種強心甙，能使人因心臟麻痹而死。
巧妙的偽裝
有些動物為防止自己被天敵吃掉，會偽裝成植物的樣子。比如木葉蟲會模擬葉子的形狀，枯枝蟲可以模擬樹枝的形態，堪稱絕妙。
不僅動物會模仿植物，一些植物為保護自己不被動物吃掉，也可以通過偽裝的辦法蒙混過關。最著名的例子是產于非洲南部荒漠地帶的圓石草，又稱石頭花或生石花，屬于番杏科。它生于荒地礫石灘上，和小石頭混在一起，外形看著就像個小圓石頭，和真正的石頭沒什么兩樣。動物走過時，以為只是塊石頭而不加理睬。實際上它卻是植物。石頭花肉質，對生的兩葉拼起來如同一個圓頂平面的石頭，顏色也與石頭無異。一到開花時，在兩個子葉中間開出漂亮的黃色花朵。其偽裝本領堪稱一絕。
喜馬拉雅地區有一種天南星，屬于天南星科，花序直立，花序連同外面的佛焰苞活像眼鏡蛇的頭，使得動物敬而遠之。
聘請保鏢
一些植物沒法保護自己，就出奇招，請保鏢護衛。它們付給保鏢的酬勞是提供食宿，保鏢所做的是為其抗敵。
南美熱帶森林中，植物很多，螞蟻種類也不少。其中有種蟻棲樹，屬蕁麻科，外形很像蓖麻，莖上有節，葉有炳，葉片掌狀裂。莖于近節處有孔，莖內中空。一種被稱為益蟻的螞蟻專門生活在這種樹上，此樹因而被叫作蟻棲樹。
益蟻居住在蟻棲樹的莖干中，從莖上的小孔出入。此樹在葉柄基部附近生有一叢毛。毛從中生出許多小的白色顆粒狀物質。此物質富含蛋白質等營養物質，益蟻就以此物為食。這些物質被益蟻搬走后，原地又會生出新的，可以源源不斷供益蟻食用。
從表面上看，是益蟻占了蟻棲樹的便宜。其實不然。
蟻棲樹有個天敵，也是螞蟻，專門愛吃蟻棲樹的葉子。如不想辦法防御，樹葉就會被其吃光，無法正常生存。有了益蟻后，當害蟻來襲時，益蟻就會群起而攻之，將其趕走，從而保證了樹木的健康成長。這真是絕妙的合作關系。
連開兩個處苞過程范文第2篇
關鍵詞：玉米螟；防治
玉米螟俗稱箭桿蟲、玉米鉆心蟲等，屬鱗翅目螟蛾科。玉米螟是世界性大害蟲，為害寄主種類多達150種以上，其中玉米為害最重。每年可造成產量損失5～15%。
1、玉米螟的形態
成蟲黃褐色，雄蛾體長10～13毫米，翅展20～30毫米，體背黃褐色，腹末較瘦尖，觸角絲狀，灰褐色，前翅黃褐色，有兩條褐色波狀橫紋，兩紋之間有兩條黃褐色短紋，后翅灰褐色；雌蛾形態與雄蛾相似，色較淺，前翅鮮黃，線紋淺褐色，后翅淡黃褐色，腹部較肥胖。
卵扁平橢圓形，數粒至數十粒組成卵塊，呈魚鱗狀排列，初為乳白色，漸變為黃白色，孵化前卵的一部分為黑褐色（為幼蟲頭部，稱黑頭期）。
幼蟲老熟幼蟲，體長25毫米左右，圓筒形，頭黑褐色，背部顏色有淺褐、深褐、灰黃等多種，中、后胸背面各有毛瘤4個，腹部1～8節背面有兩排毛瘤前后各兩個。
蛹 長15～18毫米，黃褐色，長紡錘形，尾端有刺毛5～8根。
2、生活習性：以幼蟲在玉米稈和玉米芯中越冬，部分幼蟲在雜草莖稈中越冬。由于各種越冬場所的溫度和濕度差別較大，影響了越冬幼蟲的化蛹羽化，致使發生期極不整齊。同時也由于玉米螟在不同的寄主上為害，而這些寄主的營養價值也影響其生長發育的不整齊，因而出現世代重疊現象。
成蟲通常在夜間羽化，羽化后第二天即能交尾產卵，成蟲白晝潛伏，夜出活動。產卵部位大都在玉米葉片前面造成中脈處。幼蟲孵化后，最初仍聚集在原處，咬食卵殼。1小時后爬行分散，一部分吐絲下垂，隨風飄至鄰株為害。從一卵塊孵出的幼蟲，就以這種方式分散到許多植株上，造成受害植株較集中的現象
3、發生原因
3.1 氣候條件 玉米螟對濕度非常敏感，濕度對玉米螟的影響最大，相對濕度時大，產卵量也隨著增大，當空氣濕度為80%時產卵量達到高峰。氣候環境越干燥越不利于卵的孵化及幼蟲成活，溫差大于12℃時非常不利玉米螟發生發育。
3.2 越冬寄主秸稈和穗軸的殘存量以及莖稈含有的越冬蟲量與越冬基數的大小有關系密切。越冬基數越大，春季幼蟲成活率越高，第1生為害越嚴重。
3.3 天敵玉米螟可被許多天敵捕食和寄生。如赤眼蜂對玉米螟有很大的抑制作用，赤眼蜂數量大、寄生率高時，第3代玉米螟發生就不會嚴重；若赤眼蜂發生偏晚，則往往不能控制第3代玉米螟的大發生。
3.4 玉米品種的抗螟性不同玉米品種有不同的抗螟性，這與品種中含有的抗螟素多少有關。同一品系生育后期抗螟能力降低。一般說來，硬粒型品種較馬齒型品種抗螟性強。
4、玉米螟的危害
玉米螟在玉米的各個生育時期都可以危害玉米植株的地上部分，取食葉片、果穗、雄穗。玉米心葉期，新孵化的幼蟲生活在葉鞘內，取食葉肉或蛀食未展開的心葉，造成“花葉”；抽穗后鉆蛀莖稈，雌穗發育受阻，造成減產，蛀孔處易倒折。穗期蛀食雌穗、嫩粒、穗軸，影響籽粒灌漿，造成籽粒缺損、霉爛，品質下降，對玉米生產威脅很大。
4.1 心葉期
玉米螟初孵幼蟲在心葉內取食嫩葉，玉米心葉出現花葉和排糞孔。當被害葉展開后，在葉上形成不規則的半透明薄膜狀排孔，被害嚴重的葉片支離破碎不能展開，雄穗不能正常抽出。
4.2 孕穗期
心葉的幼蟲都集中到上部，為害幼嫩穗苞內未抽出的玉米雄穗。玉米雄穗抽出后，大部分幼蟲開始蛀入雄穗柄和雌穗以上的莖稈，造成雄穗及上部莖稈折斷。
4.3 抽絲灌漿期
幼蟲主要集中在花絲內為害，雌穗被害狀為咬斷花絲。一部分大齡蟲則蛀入雌穗軸內及雌穗著生節及其附近莖節，危害玉米子粒，使玉米子粒破損變霉；破壞莖稈組織，影響養分運輸，嚴重影響雌穗發育和籽粒灌漿，這也是影響玉米產量最嚴重的時期。
玉米心葉末期和抽絲期是防治玉米螟的適宜期。心葉末期一般可用手捏法和數葉片法確定。用手捏到雄穗但還看不到雄穗、玉米還差2～3片葉抽雄時，即為心葉末期。穗期防治以抽絲達60%時，防治效果最好。
5、玉米螟的防治
5.1 農業防治
通過秋翻進行機械滅茬、合理輪作，降低越冬蟲源，增施有機肥，改善土壤結構，培肥地力，增加土壤透氣性，促進根系生長，提高植株抗性。
5.2 生物防治
玉米螟的天敵種類有很多，赤眼蜂是玉米螟卵的主要寄生性天敵，田間的自然寄生率平均在10%以上，但達不到控制玉米螟危害的目的，必須人工向田間釋放赤眼蜂，增加田間赤眼蜂的種群數量，達到防治玉米螟的目的。通過人工釋放松毛蟲赤眼蜂卡，使赤眼蜂對玉米螟卵的寄生率達75%以上，才能有效地控制玉米螟的為害。應用赤眼蜂防螟技術的關鍵是做好越冬代玉米螟化蛹率的調查，化蛹率是蜂卵相遇的關鍵依據，就是說赤眼蜂羽化出來，要有玉米螟卵。要達到預期效果要連片釋放，最好是一個村或整個鄉鎮。
5.3 物理防治
利用玉米螟成蟲的趨光性，在玉米心葉期采用黑光燈田間誘殺玉米螟成蟲，可有效降低危害率。
連開兩個處苞過程范文第3篇
高山藥用花卉以其極高的觀賞價值和藥用價值近年來引起了人們的普遍關注，對其生物學特性、分布范圍、藥用價值、開發利用等方面的研究也相繼開展。文章概括了3種典型藥用花卉（雪蓮、龍膽、綠絨蒿）植物學特征、種屬特征、藥理作用及其分布特點，結合高山花卉的特殊生長環境，進而對其前景進行展望，探討了其潛在的研究價值。
【關鍵詞】 高山藥用花卉 雪蓮 龍膽 綠絨蒿
所謂高山，就自然地理概念而言，是指我國第一級階梯地區，平均海拔在4 500 m以上。這一地區的現代地表形態是冰凍作用占優勢，垂直氣候帶明顯。按一般學者的看法，高山花卉就是生長在這些地區的野生花卉植物［1］。高山花卉因地理和氣候的原因，具有3種典型的特點：①大多植株矮小；②莖粗、葉厚、根系發達、植株富含糖和蛋白質；③花色美麗。高山花卉由于受強紫外輻射和低溫的影響，含有大量的類胡蘿卜素和花青素，色彩繽紛艷麗［2］。
高山花卉色澤艷麗，五彩繽紛，是自然界自身發展的階段性產物，也是人類可直接利用的物質財富，具有極高的觀賞價值、重要的經濟價值和藥用價值。高山植物通常是指那些分布在海拔3 000 m以上的植物。高山花卉中有許多珍奇花卉，它們大多分布在人跡罕至的高寒山區而鮮為人知，著名的雪蓮、綠絨蒿、馬先蒿、杜鵑、報春和龍膽中的大部分種類就是高山花卉的典型代表。中國是一個多山的國家，高山花卉資源十分豐富，僅云南西北部高山就匯集了五千多種高山植物。高山花卉形態萬千，花色五彩繽紛，春秋時節，當各種高山花卉競相綻放之時，高山地區猶如一個天然大花園，美不勝收，使人流連忘返。 高山花卉是高山或高原上分布高度在海拔2 500 m以上的花卉，中國西藏、云南、四川、青海、新疆等省、區多有分布。這些植物適應高山或高原上的嚴寒、大風和強輻射，多為草本和矮小灌木，生命力強、生活期短。其花型、花色各異，艷麗多姿。
中國是多山的國家，高原占國土面積的26％。獨特的高山生態環境，孕育了豐富的高山植物，其中有觀賞價值不下3 000種，集中分布于青藏高原、云南西北部和四川西部。
1 雪蓮
雪蓮Saussurea involu - crata Kar et Kir ex maxim，又名血荷花、大拇花、是菊科鳳毛菊屬植物，分綿頭雪蓮S.ianiceps Hand.Mazz，大苞雪蓮S.involucrata Kir et Kar，水母雪蓮S.medusa Maxim，三指雪蓮Saussurea tridactyla Sch.-Bip.ex Hook.f.），槲葉雪蓮Saussurea quercifolia W.W.Smith 5種等［3］。僅分布于原蘇聯、蒙古及我國新疆、青海、甘肅一帶，一般生長在海拔2 400～4 100 m的高山冰漬石及高山草甸懸崖峭壁上，是一種典型的高山植物和具有重要藥用價值的名貴中藥材［4］。雪蓮是一種高寒植物，常年生長在我國的新疆天山3 500 m雪線以上的石縫中。它的生存環境十分惡劣，海拔以上的雪線上常年積雪和刮風，裸露的巖石縫中只有貧瘠的土壤和積雪融化的雪水，再加上高山上強烈的紫外線照射和極大的晝夜溫差，致使它的生長周期非常緩慢。因此，它的生物合成過程尤其重要；雪蓮中的多糖含量豐富；對紫外線具有很強的吸收能力；雪蓮花中含有大量的生物活性成分：多糖素苷、黃酮類、酚類化合物、揮發油、生物堿類和蛋白類。全草入藥，具有祛風除濕、通經活血、殺菌、抑菌、分解毒素、抗炎癥、強筋壯骨等作用。主要用于消腫止血、降血糖及治療低血壓、腫瘤、癌癥、艾滋病、感冒、眩暈、風寒多痰咳嗽、肝病面色無華、體力疲乏、陽痿、婦女宮寒腹痛、閉經等癥。所以，雪蓮是一種珍貴的觀賞兼藥用植物。
1.1 形態特征多年生草本，生于3 000 m以上的高山，株高16～30 cm。莖粗壯，頸部有纖維狀殘葉基。葉近革質，密集叢生，闊倒披針形或矩圓形，無柄，邊緣有鋸齒。頭狀花序，十余個聚生莖頂呈球形。有蓮座狀總苞片，被白色長毛。花紫色，花期夏季，果期9～10月［2］。
1.2 生長環境是唯一能在雪線上生長的大型草本植物。喜生于高山峻巖、礫堿沙質潮濕處。雪蓮從種子萌發到抽苔、開花需6～8年時間，最后一年六月到八月間開花。特殊的生長環境使其天然而稀有，并造就其獨特神奇的藥理作用。新疆雪蓮分布于新疆境內的天山山脈、阿勒泰山山脈和昆侖山脈，生長在高寒山區，一般在海拔3 000 m左右的雪線上。能夠在海拔3 000 m左右、常年積雪不化、氣候嚴寒的雪峰生長的新疆雪蓮，有著極強的生命力，其防曬系數高達22SDE，遠高于15SDE的國內超強度紫外線輻射［5］。尖苞雪蓮Saussurea polycolea Hand.-Mazz.var.acutisquama 生長于3 200～4 900 m的河灘、山坡草地、高寒草甸，分布于西藏、青海、甘肅［6］。
1.3 生物來源和分布雪蓮屬菊科（Compositae）鳳毛菊屬（Saussurea DC.）兩個亞屬－雪蓮亞屬Subgen.Amphilaena(Stschege) Lipsch 和雪兔子亞屬Subgen.Eriocoryne(DC.) Hook.f.。雪蓮亞屬約二十余種，雪兔子亞屬約23種，2個變種［7］。常被用作生藥的雪蓮有12種和1個變種，分別是新疆雪蓮S.involucrata Kar.et Kir（新疆、青海、甘肅）、雪兔子S.gossypiphora D.Don (西藏)、三指雪兔子S.tridactyla Sch..Bip.ex.Hook.f. (西藏)、叢株雪兔子S. S.tridactyla Sch..Bip （西藏）、綿頭雪蓮S.lanices.Hand Mazz（四川、云南、西藏）、毛頭雪蓮S.eriocophata. Franch.（云南）、水母雪蓮S.medusa.Maxim(青海、甘肅、四川、云南、西藏)、槲葉雪蓮Saussurea quercifolia W.W.Smith（四川、云南）、鼠曲雪蓮S.qnaphalovides.(Royle) Ostanf（新疆、四川、西藏）、苞葉雪蓮S.obovallata. C.DC（四川、云南、西藏）、星狀雪兔子S.stella.Maxim (青海、甘肅、四川、云南、西藏)、小果雪兔子S.simpsoniana Lipsc（新疆）、紅雪兔子S.leucoma Did (云南)，其中，三指雪兔子是叢株雪兔子的變種［8］。
1.4 化學成分研究目前，藥用化學成分研究較多的有雪兔子、綿頭雪蓮、新疆雪蓮、水母雪蓮、星狀雪兔子和叢株雪兔子等6種［9］。其化學成分主要有黃酮類、生物堿、內酯、植物甾醇、內脂、萜類、木質素、多糖及揮發油等多種成分，并富含氨基酸，必需氨基酸種類齊全而且含量較高。雪蓮中的主要次生代謝產物是酮及黃酮苷類化合物，現在已經鑒定出的有14種［10］。
1.4.1 黃酮類雪蓮的次生代謝產物主要為黃酮類和黃酮苷類化合物，主要含有芹菜素、山柰素、金合歡素、木犀素、槲皮素、日本椴苷等。從新疆雪蓮中分離得到芹菜素5，6二甲氧基黃酮、芹菜素6甲氧基黃酮、槲皮素3OαL鼠李糖苷［11］。從水母雪蓮中提取得到5，6，7α氫4，4，7α三甲基2（4H）苯并呋喃酮、2，3二苯基環丙烯酮［12］。此外，還有木犀草素7OαL鼠李吡喃糖基（12）βD葡萄吡喃糖苷、洋芹素7OαL鼠李糖（1－2）βD葡萄吡喃糖苷、槲皮素3OβD葡萄糖苷、洋芹素及木犀草素等［13，14］。
1.4.2 倍半萜內酯及內酯苷類從新疆雪蓮和雪兔子分離鑒定出一些大分子的萜類化合物：3αOH，11β，13二氫去氫廣木香內酯－8βD葡萄糖苷、大苞雪蓮堿（倍半萜內酯生物堿）、雪蓮內酯（倍半萜內酯）［15］。具有較好止血作用的紫丁香苷、正丁基βD吡喃果糖苷［16］。
1.4.3 甾體和生物堿類雪蓮中的甾體成分有豆甾烷醇、β谷甾醇、豆甾7烯3醇、麥角甾烷3，24二醇等［15］。生物堿主要有秋水仙堿、大苞雪蓮堿（β－輔氨酸取代的二氫去氫廣木香內酯）［11］。
1.4.4 糖類及其他化合物雪蓮中具有藥理活性的糖類主要是多糖，如天山雪蓮花多糖、云南雪蓮花多糖、水母雪蓮多糖等，還可分離得到葡萄糖、果糖和蔗糖［17］。此外，從三指雪蓮、綿頭雪蓮和叢株雪兔子中分離出東茛菪素、傘形花內酯等香豆精類化合物；對羥基苯乙酮、大黃素甲醚、二十三烷、三十一烷、對羥基苯甲酸、吲哚醋酸、對羥基苯甲酸甲酯、胡蘿卜苷等化合物［18，19］。
1.5 藥理作用雪蓮是高山地區的民間藥用植物，在民間使用已久，民間多用于風濕性關節炎、婦女小腹冷痛、閉經、胎衣不下、麻痹不透、肺寒咳嗽、陽痿、高山不適應癥等癥的治療。近年來，雪蓮作為民族藥在抗炎鎮痛、抗早孕、抗衰老及抑制癌細胞增生方面的作用成為專家學者們的研究熱點。藥理作用主要有：①抗風濕鎮痛作用；②對心血管作用 雪蓮中的黃酮類化合物（如芹菜素）可以緩解、降低血脂和膽固醇，有明顯的降壓作用；③對平滑肌作用；④抗腫瘤作用；⑤抗菌消炎作用；⑥對婦科疾病的作用；⑦消除自由基及抗疲勞作用；⑧增強機體免疫功能；⑨抑制染色體損傷［20］。
2 龍膽
龍膽屬(Gentiana) 龍膽為世界高山名花，也是中國三大名花之一。龍膽屬與報春花屬(Primula)，杜鵑花屬(Rho.dodendron)通稱為“三大名花”，并在高山“五花草甸”的組成中占有重要地位，也是云南名花之一。龍膽是一種名貴花卉，曾有古詩贊曰：“不臥龍宮臥山林，一樣青光若照人，可愛峰戀三俏妹，陵游開處振金鈴”。全球約500種，云南西北橫斷山區產50種以上，英國引種中國龍膽14種。龍膽屬植物花色艷麗，色彩豐富，有紫、白、藍、黃白等多種顏色，適宜作為花壇、花境或者盆花，用根莖或種子繁殖。多生于高山、亞高山草甸、沼澤草甸、山坡及疏林下。觀賞價值較高的種類有七葉龍膽G.arethusae Burk．var．delicatula Marq.，大花龍膽G.szechenyi Kanitz，藍玉簪龍膽G．veitchiorum Hems1.，華麗龍膽G.sino-ornata BaH．f．sinoornata，天藍龍G.caelestis(Marq.)H.Smith，阿墩子龍膽G.atuntsiensis W.W.Smith、高山龍膽G.ampla H．Smith等［21］。
2.1 植物形態特征龍膽屬Gentiana L.植物為一 二年生或多年生草本，很多種類生在在終年積雪地帶，在短短的化雪期間開花結實。為了適應高山嚴酷地氣候，龍膽花體型大都矮小，稀為小灌木狀。莖直立或斜升。單葉，稀為復葉，對生，少有互生或輪生，全緣，基部合生，筒狀抱莖或為一橫線所連結；通常無柄、無托葉。花序一般為聚傘花序或復聚傘花序，花冠淺裂，稀深裂，其漏斗狀花朵往往比莖長好幾倍。花冠裂片間具褶。花色有深紅、紫紅至玫瑰紅、白、淺灰、黃、綠等色，多數種類是鮮藍色。腺體小，輪生于子房基部［22］。
2.2 種類與分布龍膽(又名陵游)，系龍膽科龍膽屬植物的統稱。該屬植物全球共400多種，廣布溫帶各地，我國有247種，云南有130多種。全省各地都有，但其多數種類分布于海拔2 000～4 800 m的高山地帶，尤以滇西北最為集中。主要分布在歐洲和亞洲，北美洲及南半球的安第斯山脈，巴布亞新幾內亞和幾內亞及新西蘭也分布著龍膽屬植物，而澳大利亞僅存有一二種。我國龍膽屬植物資源較為豐富，約247種［23］，占全種的60％ 以上，主要分布在西南山岳地區及東北地區。2000版《中國藥典》收載龍膽品種為條葉龍膽Gentiana manshurica Kitag.，龍膽Gentiana scabra Bge.，三花龍膽Gentiana triflora Pal1.或堅龍膽Gentiana rigescens Franch.。前三種習稱“龍膽”，后一種習稱“堅龍膽”。其中條葉龍膽又稱東北龍膽，龍膽又名為粗糙龍膽。此外尚有紅花龍膽Gantiana rhodandtha，管花龍膽G.siphonantha，小龍膽G.puligera，新疆龍膽G.kaufmanniana，天山龍膽G.tianshanica，烏奴龍膽G.urnula，雙色龍膽G.veitchionum，高山龍膽G.algida，頭花龍膽G.cephalantha［24］ ，建德龍膽G.manshuricavar.Jiandeensis J.P.Luo at Z.C.Lout)，亞木龍膽G．suffrutes cans J.P.LUO et Z.C.Lou，德欽龍膽G.atUntsiensis W .W .Sm . ［25］，提宗龍膽Gentianatizuensis Franch.［26］及秦嶺龍膽Gentiana apiata N.E.Br.等［27］。引種栽培的種類有大花龍膽G.szechenyi Kanitz，華麗龍膽G.sino-ornata Balf.f.，天藍龍膽G.caelestis (Marq.)H.Smith，阿墩子龍膽G.atuntsiensis W.W.Smith等［28］。部分重要的國產種類有：(1)無尾龍膽 G.ecaudata，特產于云南西北部和西藏東南部；(2)長梗龍膽G.waltonii，特產于西藏東南部至南部；(3)大花龍膽 G.szechenyii。特產于西藏東南部、云南西北部、四川西部、青海南部和甘肅西南部；(4)七葉龍膽G.arethusae var.delicatula，特產于西藏東南部、云南西北部和四川西部；(5)滇西龍膽G.georgei，特產于西藏東南部、云南西北部、四川西部至北部、青海南部和甘肅西南部；(6)管花秦艽G.s onantha，特產于四川西北部、青海、甘肅和寧夏西南部； (7) 岷縣龍膽G.purdomii，特產于四川西部、青海南部和甘肅；(8)假鱗葉龍膽G.pseudosquarrosa，特產于西藏東部、云南西北部、四川西部和青海玉樹地區； (9) 絲萼龍膽 G.filisepala，特產于四川西部；(10)紅花龍膽G.rhodantha，特產于云南、四川、貴州、甘肅、陜西、河南、湖北和廣西；(11)鉆葉龍膽G.haynaldii。特產于西藏東南部、云南西北部、四川西部、青海玉樹地區及湖北西部；(12)云霧龍膽G.nubigena，產于青海、甘肅、西藏和四川西部。克什米爾地區、尼泊爾、錫金和不丹也有；(13)高山龍膽G.algida ，產于新疆、吉林(長白山)，俄羅斯、日本也有；(14)藍玉簪龍膽G.veitchiorum，產于西藏、云南西北部、四川、青海和甘肅，不丹也有； (15) 中亞秦艽G.kaufmanniana，產于新疆北部，俄羅斯(阿爾泰)和中亞也有；(16)卵萼龍膽G.bryoides，產于西藏東南部至南部，尼泊爾、錫金和不丹也有［29］。
2.3 化學成分早在20世紀50年代，就從龍膽中分離得到了多種生物堿類化合物，如龍膽堿、龍膽次堿、龍膽胺、龍膽黃堿、6β反式異龍膽盧庭、6α一順式歐龍膽堿、秦艽膽堿。龍膽的藥用成分主要集中在根及根莖部，其化學成分有龍膽苦苷(gentiopicrin)，當藥苦苷(swertiamarin)、當藥苷(sweroside)、苦龍膽酯苷(amarogentin)、四乙酰龍膽苦苷(gentiopicrosidetetraacetate)、三葉龍膽苷(trifloro-side)、龍膽三糖(gentianose)、龍膽黃堿(gentiofla-vine)和龍膽堿(gentianidine)［23］。從個別龍膽屬植物根中分別得到龍膽二糖、β一谷甾醇、齊墩果酸、龍膽糖、皂苷、香豆精、揮發油、果膠、鞣質等，且許多成分間常可互相轉化，如苦苷類成分之間在體內可互相生物轉化：當藥苦苷失水生成龍膽苦苷，龍膽黃堿轉化為龍膽次堿，龍膽黃堿或當藥苦苷經氨水處理可得到多種生物堿［30］。
2.4 藥理作用龍膽Gentiana scabra Bge.作為藥用植物已有悠久的歷史。龍膽在《神農本草經》中作為中品收載，具有瀉肝膽火、清熱燥濕的功效，用于骨寒熱、濕熱黃疸、寒濕腳氣、咽喉痛、目赤、口苦、濕癢等證。現代藥理研究證明，具有保肝、利膽、健胃、降壓、抗炎、抗過敏、抗病原體、增強免疫功能以及對中樞神經系統功能的影響等多種藥理活性［31］。龍膽苦苷是中藥龍膽的主要有效成分，它的具體藥理作用可以歸納為：①對肝臟的保護作用；②對消化系統的作用；③對中樞神經系統的作用；④抗炎作用；⑥對甲狀腺功能的作用；⑦利尿作用；⑧降壓作用［32］。
3 綠絨蒿
3.1 植物形態特征綠絨蒿系1年生或多年生草本植物，主根肥厚而延長成蘿卜狀。株高7～150 cm不等。種類不同，花型各異。姿態亦殊。有的自基部蓮座狀的葉叢中抽出花梃。一叢數梃，每梃獨挺1朵，有的莖上著花。1莖數花，成一總狀圓錐花序。花瓣有多達10瓣成重瓣類型，花色有藍、紫藍、白、黃等色。不少種類，其植體具柔長的絨毛，因而獲得了“綠絨蒿”這個雅號。綠絨蒿是著名的高山花卉，也是云南名花之一。
3.2 種類與分布綠絨蒿是罌粟科(Papaveraceae) 綠絨蒿屬（Meconopsis）植物的泛稱。綠絨蒿屬(Meconopsis) 全世界45種，以中國西南部及喜馬拉雅山脈為分布中心，中國產38種，滇西北產14種以上，如麗江綠絨蒿M.forrestii Prain，總狀綠絨蒿M.horridula Hook f et Thoms var.racemosa(Maxim.)prain.，滇西綠絨蒿(M．impedita Prain)，全緣葉綠絨蒿M.integrifolia(Maxim)Franch.，輪葉綠絨蒿u etM.integrifolia var.uni-flora C．Y．W H．Chuang，長葉綠絨蒿M.1ancifolia(Franch.)Franeh．]等。其中全緣葉綠絨蒿、總狀綠絨蒿花大，色彩艷麗。綠絨蒿屬植物多分布在海拔3 000 ～5 500 m的高山草甸、灌叢或流石灘上，用根莖或種子繁殖。國外曾引種過五脈綠絨蒿(M.quintap inervia)、棠葉山綠絨蒿(M.zoardii)等多種綠絨蒿植物［21］。
3.3 藥用價值綠絨蒿不僅花色艷麗，具有很高的觀賞價值，有的種類還可入藥。如全緣綠絨蒿(麗江又名 “黃芙蓉”，藏語名“埃貝賽保” )產于云南西北部(碧江、麗江以北)及東北部(巧家)、四川西部、西北部。西藏東南部、青海東南部也有分布。它生于海拔2 700～5 100 m的草坡或林下。它全株均可入藥，有清熱止咳功效。葉可治胃中反酸，花可退熱催吐，消炎，治跌打骨折。尼泊爾綠絨蒿，又名“山萵筍”，全草均可入藥，具有清熱解毒的功效。總狀綠絨蒿，納西族、藏族稱其為“ 紅毛洋參”、雪參 ，又名雞腳參，藏醫用其全草消炎、止骨痛，治頭傷、骨折，是著名的藏藥之一。麗江地區用根入藥 治氣虛下陷、浮腫、脫肛、久痢、哮喘等癥，有補中益氣的作用。五脈綠絨蒿，又名毛葉兔耳風，藏名歐擺完保，分布于云南西北部，四川西部，青海、甘肅南部，西藏等地，生于高山山坡草地或多石礫處。6～8月采其花、果實或全草，除去毛刺，洗凈曬干作藥，具清熱、鎮咳、平喘作用。主治肺炎，咳嗽、婦女白帶，痛經。藏醫則用其治肝炎、肺炎、膽囊炎、肺結核、胃潰瘍等癥。綠絨蒿花或果配麻黃根、天仙子煎湯服，可治哮喘。若配火把果根、香蒿、火絨草煎湯服，可治腸炎及久瀉。若配莨菪葉煎湯，可治膽絞痛。
4 小結與展望
高山花卉是在特殊自然環境下形成的特殊植物類型。除高原城市外，在未經過風土馴化以 前，實生苗很難在低海拔城市引種成功。國外多年引種經驗表明， 高山花卉在海拔1 500～2 000 m地區用種子繁殖是會成功的，但在海拔1 000 m以下繁殖比較困難。能否用現代高科技手段讓高山花卉適應低海拔城市環境，是園藝科技工作者的一種追求，但愿這種夢想會實現。
我國的高山花卉是國際上育種和開發高山花卉品種的重要種質資源，它的美麗色彩對世界園林的發展起著十分重要的作用。此外，高山花卉由于強烈的光照和較大的溫差，使植物體內積累了豐富的次生代謝產物并富含糖和蛋白質，是大自然賦予人類的天然藥物寶庫。現在人們已經認識到高山花卉的潛在價值，如果迅猛發展的生物技術對高山花卉進行深度研究，如引種馴化、遺傳改良、栽培生產及加工利用技術等。那么高山花卉給人類帶來的經濟價值是不可估量的，其開發前景非常廣闊。
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連開兩個處苞過程范文第4篇
關鍵詞：矢車菊；繁殖；栽培；應用
隨著世界的快速發展，人們越來越重視綠化，而矢車菊同時是綠化的重要草本植物之一。矢車菊是一二年生草本植物，其適應能力強，耐寒能力強，適合在春秋兩季節栽培種植，供人們參觀與欣賞。別名：“藍芙蓉”、“翠蘭”、“荔枝菊”，矢車色豐富，花形別致，株型飄逸，花態優美，可種植于路旁或草坪內，也可以做切花。矢車菊還被德國奉為國花，其寓意著遇見和幸福，所以深受人們的喜愛。
1分類概述
1.1科屬種概述
菊科矢車菊屬一年生或二年生草本植物。
1.2栽培歷史
矢車菊的故鄉在歐洲。它原是一種野生花卉，經過人們多年的培育，它的“野”性少了，花變大了，顏色變多了，有紫、藍、淺紅、白色等品種，其中紫、藍色最為名貴。在德國的山坡、田野、水畔、路邊、房前屋后到處都有它。它被德國奉為國花。
1.2.1原產地
歐洲。
1.2.2中外栽培育種歷史
主要分布于歐洲、前蘇聯（高加索及中亞、西伯利亞及遠東地區）、北美等，模式標本采自歐洲。
中國主要分布在新疆、青海、甘肅、陜西、河北、山東、江蘇、湖北、廣東及西藏等各地公園、花園及校園普遍栽培，供觀賞。
1.3常見品種
銀葉菊、矮小矢車菊、糙葉矢車菊、歐亞矢車菊、鋪散矢車菊、穗裂矢車菊、天山矢車菊、小花矢車菊、黑矢車菊。
2形態特征
矢車菊是菊科一，二年生草本植物，高度約為30-70 厘米，莖直立細長多分枝，莖枝為灰白色。基生葉和下部莖葉是橢圓狀或者為披針形，全緣無鋸齒或疏鋸齒，側裂片1-3 對，葉長約15 厘米。頭狀花序單生枝頂，頂端排成傘房花序或圓錐花序，花莖長度約 4 厘米。總苞頭尖橢圓狀，有稀疏蛛絲毛，盤花，邊緣花呈放射狀排列。花色豐富有，藍色、白色、紅色或紫色等。矢車菊還有重瓣品種，現在仍在研究新品種[1]。果實為瘦果橢圓形，有細條紋和疏松的白色絨毛，開花期大約在2-8 月。
3生態習性
3.1溫度要求
其喜冷涼，較耐寒，不耐炎熱
3.2光照要求
矢車菊主要分布于歐洲，喜歡陽光充足的地方，不耐陰濕，在種植時應該選擇適宜的生長的地方[2]其喜冷涼，較耐寒，不耐炎熱。
3.3濕度要求
3.3.1土壤濕度
適宜濕潤環境中生長，但是耐不住水濕。
3.3.2空氣濕度
喜溫性，較耐寒，不耐陰濕環境，南方雨季需注意排水[3]。
3.4土壤要求
最好是提供質地松軟、排水性好的土質
3.5其他要求
它喜歡肥料，生長發育時期需每個月施次肥，各元素要配比均衡。要是枝葉非常的繁茂，可以減少氮肥施加。開花之前多施點磷鉀肥料，保證好開花。
4主要繁殖方式
4.1播種繁殖
矢車菊的播種方式主要是播種繁殖，春秋均可播種。首先應選擇適宜生長的地方，陽光充足，土壤排水通氣性良好。然后將土壤進行深耕細作，可以提前施一些肥料，促進矢車菊養分的供應和生長健壯。最后，在準備好的土壤里，撒上適量的矢車菊種子，種子要選擇健康飽滿，之后再撒上微薄的土壤，覆土以不見種子為度；撒上微量土壤之后，稍加壓實，注意不要用力過大，否則種子不易出土；澆上足夠的水，在之后的時日也要時常澆水，經常保持土壤濕潤，時常觀察。此種方式比較粗略，若想提高種子發芽率可提前育苗。育苗首先要進行浸種催芽。準備一個器皿，在上面平鋪上紙巾或濾紙。然后用水將紙巾或濾紙打濕，水不用過多，剛好蓋過紙巾或濾紙即可。在上面放上需要催芽的種子。在器皿上面覆蓋上一層保鮮膜，然后將器皿放在溫暖的地方（但防止陽光直射），注意每天定時查看，保證其一直處于濕潤的環境之中。等到種子露白（也就是發芽）之后就可以播種了。然后， 拿一些穴盤裝滿基質，基質不要太干的，要用手一握可以成塊，在手里輕輕一晃就可以散了，這樣的基質濕度是最好的。接著澆水，但注意水一定要澆透，防止種子在生長時因缺水而死，若不確定可以挖一個小孔看是否澆透，澆透后用打孔的工具進行壓坑，因為矢車菊種子較小，壓坑的深度大約1-2 厘米，將種子放到穴盤里，在進行覆土以不見種子為度，稍加壓實， 蓋上薄膜，保持土壤濕潤。當只有幾個種子長出子葉時，可以將長出子葉的薄膜處撕開，防止子葉因灼燒而死掉，而當大部分都長出了子葉，就可以把膜撤下來。之后將穴盤拿到陽光下，使葉片進行光合作用，但注意澆水，以防干旱而死。等到待幼苗具 6-7 片小葉時，則可移栽或定植。
5栽培管理
澆水：澆水原則上每日一次即已足夠，但要根據天氣情況而定。若夏日較干旱時，可早晚各澆一次，以保持盆土濕潤并降低盆栽的溫度，但忌積水。若在連續陰天情況下，就不能一天澆一次，要根據土壤缺水狀況而定，一般不干不澆，澆一次水就要澆透水。
施肥：矢車菊喜多肥，生育期間可以每月施一次。若是葉片太繁茂時，則應減少施氮肥，氮肥會促進營養生長。開花前宜多施磷鉀肥，促進植物的生殖生長，才能開出碩大而漂亮的花朵。施肥也應注意量，施肥過量，會導致花卉徒長，花期變晚和開花減少[4]。
5.1苗期管理
矢車菊會自然長出側枝，側枝多會使花朵變小，必要時可摘去部分側芽則可獲得較大的花朵。
5.2栽培養護
雜草控制是苗期及后期養護過程中的最大問題，一般采用人工方式拔出雜草。除草時間一般為播種后1個月左右，根據雜草多少確定除草次數，一般為2～3次。也可采用專門除禾本科的化學除草劑如金喹禾靈等，一般花卉幼苗子葉長到3～4片葉時開始施用。注意施藥的濃度，最好先小面積試驗后再大面積施用。當幼苗生長較密時需適當間苗，有利于幼苗生長。同時，將間下的幼苗補植到較稀缺處，從而保持較好的整體景觀效果。矢車菊側根較少，不耐移植。若需移苗，以選擇小苗為宜，苗大不易成活，選擇在陰天或傍晚帶土坨移栽。
6應用
6.1園林應用
矢車菊應用方式主要有單播和混播兩種，單播一般有花壇及花帶兩種種植形式。矢車菊在北方地區一般以春播為主，初夏6～7月開花，花期較早。矢車菊可與百日草、硫華菊、波斯菊、藍薊等花卉組成色帶進行應用，景色壯觀。矢車菊能較好地與紅、粉及黃色等不同亮麗顏色進行色彩調和，但由于矢車菊為冷色調，在色帶應用中面積不宜過大。
7展望
隨著節約型生態園林城市的建設，露地植物草本花卉以其低成本、生態環保、景觀效果突出等優勢，逐漸被人們認可并迅速發展起來。矢車菊為直根系，不宜育苗移栽，種子易發芽，種植及養護成本較低，非常適合露地直播。在北方地區早春播種，初夏開花，株型挺拔，葉子纖細，花色豐富、秀麗，無論是單一播種或與其他花卉混合播種，其花朵清晰淡雅，株型飄逸，花姿優美，充滿田園般的芬芳氣息，以及頑強的生命力，受到人們的贊美和喜愛，成為露地直播草本花卉設計的新寵，應用日趨廣泛[5]。
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連開兩個處苞過程范文第5篇
關鍵詞：九寨溝藏族；飲食文化；餐飲產品
素有“童話世界”之美譽的九寨溝位于四川省阿壩藏族羌族自治州九寨溝縣境內，是白水溝上游白河的支溝，因溝內有盤信、彭布、故洼、盤亞、則查洼、黑角寨、樹正、菏葉、扎如等九個藏族村寨而得名。因其神奇的自然山水，特異的藏族風情而受到中外游人的喜愛。在我國的世界自然保護區中，九寨溝是唯一的一個住有一千多名原住民的自然保護區。九寨溝藏族同胞長期以來居住生活在高寒區域，從而形成的飲食習慣與其他民族相比有很大區別。藏族主要是以熏烤肉為主食，飲品包括青稞酒、酥油茶以及酸奶等。藏民對于藏族傳統食品及食俗保有深厚的感情，就像對待藏族民俗一樣深厚。一般來說，民族傳統飲食是民族文化的重要組成部分，從側面反映出民族文化中最根本的飲食特點，以及最貼近民族特色的日常生活狀況。民族傳統飲食的吸引力不僅僅在于本民族，而且對于游客而言也會產生很強的吸引力，因此也造就了民族餐飲不能被孤立于旅游市場之外。九寨溝旖旎的自然風光，濃厚的藏族風情，以及特色的藏族飲食文化，都是九寨溝旅游市場的重要內容，尤其是藏族飲食文化可以適當在旅游餐飲產品中得以體現，向世人宣傳安多藏族的傳統飲食文化，肯定會加強與豐富九寨溝民族文化旅游資源的類別，并且促進九寨溝餐飲核心競爭力的提升。
一、九寨溝藏族飲食文化的特點
九寨溝藏族文化具有非常強烈的民族特色和宗教氣氛，同時還稍微帶有些許神秘色彩。按照史料記載，九寨溝以前屬于中羊峒番部，由于是九個寨共同組成一個部落，因此才有九寨溝的美名。目前而言，九寨溝居民大約有一千多人，大多數均為安多藏族。按照藏文歷史古籍《多美宗教源流》中的相關記載，吐蕃王朝發起東征，兩個部落軍隊長期駐守在今南坪、平武一帶區域，而未被召回，因此軍隊就世代定居于此，衍變成“安多”藏族。生活在九寨溝的安多藏族民眾，為了生存而逐漸適應了高海拔山區比較殘酷的生存條件，從而在日常生活中形成了比較特殊的生活習俗，這就是川西北高山特殊的安多藏族文化的起源，具體表現為建筑、服飾、飲食、音樂等各個方面。地理上分析，九寨溝位于藏族聚居地比較靠近東部的邊緣區域，歷久以來處于交通閉塞的狀況，因此如此特殊的歷史條件以及該民族自我封閉的意識狀態，導致九寨弦廊槐A糇瘧冉顯始而又自然的藏族傳統文化。在飲食習慣方面，九寨溝藏族同胞和其它民族之間具有很大差異性的。
1.在“餐”方面，九寨溝藏民愛吃牛羊肉，但不食奇蹄類獸肉，以熏烤肉為主。其次，糌粑是九寨溝藏民的主要食品。糌粑是用青棵、大麥或豌豆炒熟磨粉，再拌以熱奶茶而成，形狀接近于內地非常普遍的炒面。藏胞出門在外都會帶著糌粑，比如下地勞動，上山放牧，或者是出門旅行，糌粑是必備之物。吃的時候向碗里傾灑些糌粑，另外添加些許酥油，沖茶水以供食用。糌粑具有攜帶方便、熟食、物美價廉的優點，特別適合于地廣人稀而且燃料缺乏的區域。除此之外，藏胞常吃的是食物還包括玉米、小麥、洋芋以及雜糧等。另外還有核桃花、刺籠苞、火燒饃、蕎面餅、洋芋糌粑、山野菌煲、農家臘肉、高原牦牛肉、手抓羊肉等，均是九寨溝藏民日常生活主要的食物。
2.在“飲”方面，九寨溝藏民喜好青稞酒、酥油茶、酸奶等飲品。酥油茶是深受藏民喜愛的一種茶品，是在酥油之中添加些許花生仁和核桃仁，將其置入特殊的桶內，然后摻入一定量的清茶，反復搗擊即可融合成酥油茶。在藏胞家中酥油茶是必不可少的飲品，隨時都可以看到酥油茶壺煨在火塘上，任何時候都可以品嘗到又香又熱的酥油茶。研究調查發現，酥油茶含有豐富的營養，而且香醇可口，具有一定提神、滋補的作用。除此之外還有清茶，是用大茶或者磚茶放置在茶壺內進行熬煮，飲用過程中再適當添加些許鹽。奶茶的制作方法大同小異，是利用清茶鍋將牛奶或者羊奶煮沸，添加些許鹽即成。藏民最喜歡喝的是青稞酒，因為顏色微黃，而且酸中帶甜，素有“藏式啤酒”的美稱，青稞酒是藏民日常生活中不可或缺的飲料，同時也是招待賓朋的必備飲品。根據對藏族習俗進行觀察，一般是客人來到家里，豪爽而又熱情的藏民端起青稞酒壺，連斟三碗以此敬獻賓朋好友。其中前兩碗酒客人可以估摸自己的酒量，可以喝完也可以剩余，但是絕對不可一點也不喝。到最后一碗斟滿則必須要一飲而盡，以表示對藏民的尊重。每當藏族同胞勸酒時，唱酒歌是必不可少的，而且歌詞豐富，曲調優美。
總體而言，九寨溝飲食文化旅游資源的多樣性和獨特性，使九寨溝景區的旅游動機更加豐富多彩。因此，重點挖掘九寨溝藏族飲食文化的底蘊，提升九寨溝餐飲文化品牌，使飲食文化與餐飲旅游相融互動，從總體上培養九寨溝餐飲產品的特色，促進九寨溝文化旅游品味與層次的全面提升。
二、依托九寨溝藏族飲食文化開發景區餐飲產品的必要性
通過有關資料統計和筆者實地調查，在前往九寨溝途中，可在茂縣，松潘等地用餐，餐飲條件尚可。早餐、晚餐等可以選擇在所宿賓館食用，就餐條件有限。當地比較特色的餐飲以牛羊熏烤肉為主，飲品包括青稞酒、酥油茶以及酸奶等。景區參觀游覽結束后，溝外就餐的飯店多以經營川菜為主，廚師的水平有限，飯菜質量也一般。而在九寨溝景區內，最初有一些餐廳向游客對外開放，但隨著“溝內游，溝外住”政策的實施，景區內餐廳被拆除重建，目前的諾日朗旅游服務中心是2003年投入使用，是功能性比較集中的綜合性旅游服務中心，共有3010個餐位，提供自助式快餐，是九寨溝景區內唯一可供游客就餐的餐廳。就飯菜質量與用餐環境而言比較不錯，然而旅游風景區是一個相對封閉的場所，消費選擇有限，易形成自然壟斷。壟斷一旦形成，必將產生不合理的價格。
1.促使文化旅游資源開發與保護相結合
作為當代的一種世界性的社會現象，旅游既是文化性很強的經濟事業，更是經濟性很強的文化事業；旅游業是根據旅游者生活方式的特點，通過滿足旅游者的需要，適應旅游者的心理需求，以文化傳播的形式取得經濟效益和文化效益的一種服務行業。因此，游客在享受旅游產品過程中，根本上可以解讀為是購買、消費以及享受文化的一種過程。九寨溝藏民俗最深層次的文化價值注重的是對文化傳統的一種傳承和延續，從而為藏民族文化不斷推進和創新提供一定的動力。眾所周知，九寨溝的藏民俗文化與九寨溝藏族群眾千百年的生產生活實踐密切相關，它深深扎根于生于斯長于斯的藏族群眾之中。我們保護和發展民俗文化需要往深層次對民俗文化進行挖掘，并且要結合國際化的旅游發展形勢進行文化創新和藝術創新，增加九寨溝旅游的品位和內涵，使得九寨溝文化旅游產品在飽含地方民族特色的前提下，更能彰顯出高原民族所特有的、內在的民族精神。
2.滿足游客對文化旅游產品的需求
1984年，“藏在深閨人未知”的九寨溝進入到人們的視野中，1992年被聯合國教科文組織認定為寶貴的“世界自然遺產”，1997年又被定為“世界生物圈保護區”，此外，還被定為“國家重點風景名勝區”，一個旅游勝地，同時擁有這三個桂冠，不僅在中國，大概在全球也很難找到第二處。九寨溝旅游景區在過去發展的歷程中，主要是依靠比較特殊的自然資源，從而發展最為傳統的觀光旅游，實際上獨居于此的具有獨特民族特色的文化資源未得到足夠的重視，從而造成過于單一的觀光型旅游，整體上而言不利于九寨溝旅游的長遠可持續發展。現階段，國際旅游行業開始注重多產業互相融合，不斷對旅游產品進行升級改造，在此情況下，九寨溝旅游產品過于單一和老化的情況形成明顯對比，存在極其嚴重的旅游營銷產品后續發展力度不足的情況。除此之外，隨著景區交通的不斷完善，自駕游等旅游方式的興起，游客們在游山玩水的過程中，開始更多地關注傳統民族文化，然而九寨溝景區卻欠缺特殊的文化產品和服務。換言之，也即是世界遺產地的深層次文化內涵還未向世人展示，教育宣傳功能也很有限，游客滿意度較低，特別是文化旅游人員。同時，旅游景區的餐飲也是景區的重要配套服務設施，也是景區旅游文化的重要組成部分。如果旅游景區餐飲產品質量較低，一方面會對游客旅游體驗造成嚴重的影響；另一方面在側面也反映了旅游景區的質量。所以，必須要改進和提升旅游景區的餐飲質量。
3.滿足游客多方位的享受
現階段，九寨溝旅游存在“溝內游，溝外住”的旅游模式，這種模式限制了游客無論是餐飲、購物，還是住宿、娛樂等方面，其體驗到的民俗風情實際上和自然風光環境相差甚遠，民俗風情的特色未得到體現。調查發現，最能吸引游客的依然是美麗的自然風光，大多數游客們認為自然風光要比藏族風情更具有吸引力。分析原因不難發現，一方面是因為九寨溝自然風光過于突出，在一定程度上吸引了游客絕大部分的注意力；另一方面是現階段當地因為欠缺科學合理的旅游發展策略而造旅游資源的衰竭。所以，必須要注重滿足游客的多方位的享受，在對九寨溝的“人間仙境”進行宣傳的同時，對具有九寨溝特色與藏族風味食品進行開發和創新。
三、九寨溝景區餐飲產品開發路徑
按照調查分析，九寨溝的游客對于飲食需求偏向于具有地方特色的川味自助餐，注重的是營養健康、衛生安全，其次才是味道、便捷。除此之外，當地特色小吃也具有非常大的需求量。因此可以得知，九寨溝餐飲的最具核心吸引力在于，一是營養均衡而且方便快捷的自助餐；二是具有地特色的小吃。可以在餐飲中適當添加藏族特色菜品，并且把藏民族文化內涵融入到餐廳環境布置、器物擺設以及服裝等，從而既體現了藏族文化，又增加了人文內涵，提升九寨溝餐飲的核心競爭力。
1.旅游餐飲產品要實現特色化
從旅游文化的視角分析，具有當地特色、歷史文化特點的地方餐飲是屬于當地獨特的文化資源，可以吸引海內外游客到訪，因此對旅游餐飲產品進行深層次開發，對特色餐飲產品進行挖掘、利用以及保護，積極樹立起旅游文化的品牌形象，促進旅游發展的生存空間及市場份額，增強旅游吸引力的同時推動旅游發展。所以，針對于這個原則，九寨溝旅游餐飲產品可以從溝內和溝外兩個層面進行打造。
（1）在九寨溝景區內諾日朗服務中心內，主要銷售風味營養的自助餐，以川菜口味為主，并突出藏族特色。根據平衡膳食寶塔的相關建議，以正常成人一天所需食物種類及攝入量為前提，適當添加九寨溝當地土特原材料，比如牦牛肉、冷水魚、青稞以及蕎麥等。飲品主推青稞酒、沙棘、青稞茶、蕎麥茶、酥油茶、紅景天麥冬飲料等。
（2）在九寨溝景區外，打造特色鄉村旅游帶，可以以藏文化體驗、安多風情體驗等為宣傳切入點，把九寨美食、民居以及民族風情等和鄉村旅游帶結合在一起。民俗旅游村寨要具備當地的鄉土氣息，比如寨標、寨門等，可以讓游客到訪時自由走訪農家、或住或吃，或干農家活，也可以親自熏烤肉、做青稞酒，掌勺做糌粑等。“民以食為天”，精神的回歸當首先是本性的回歸。核桃花、刺籠苞、火燒饃、蕎面餅、洋芋糌粑、山野菌煲、農家臘肉、高原牦牛肉、手抓羊肉......佐以青稞酒、酥油茶、酸菜湯，保你滿口生津、一飽口福。
除此之外，可以開發規劃九寨溝特色餐飲和少數民族美食相互結合的美食街，具體可以規劃成三個層次，包括大眾型小吃街、中等檔次美食街以及高檔次美食街。擴建現有的九寨溝民俗風情園，把當地民俗文化融入到風情園中，匯集藏族歌舞的精華所在，同時還可以在此品嘗到藏族特色的食品。
2.就餐環境
隨著旅游景區餐飲行業競爭力的不斷增加，其設計特色逐漸成為影響旅游景區餐飲行業的重要因素，因此，九寨溝景區除餐飲產品本身需要創新和改進之外，對就餐環境的打造同樣重要。具體包括以下幾點：
（1）建筑形式民族化。民族特色的民居建筑，一方面能引起游客的注意力，促使其到訪參觀；另一方面，是民俗風情的重要體現。所以可以著重考慮對就餐及住宿的賓館飯店進行民族特色住宿建筑形式的打造。
（2）內部設施現代化。盡管游客對于異質文化非常感興趣，但是長時間將其置身其中勢必會感到疑慮不安，特別是游客的就餐及住宿場所。要確保求異心理和現代化設施結合在一起。
（3）裝飾風格鄉土化。保證和建筑形式民族化相結合，房間內部的裝飾風格要具備鄉土化特征，二者形式上要配套，使得游客在用餐及住宿的過程中體驗到濃濃的鄉土氣息，增強生活情趣。
四、結語
九寨溝景區經過多年的旅游發展，除在國內外獲得了較高知名度外，在旅游產品層面暴露出缺乏長足吸引力和影響力等方面的問題，究其原因主要是旅游產品缺少創新和可持續發展的原動力。因此，本文通過調查和研究總結出，九寨溝景區可以利用對當地特色旅游資源進行深度挖掘，特別是以藏族傳統飲食文化為代表的文化旅游資源，尤其要給予足夠重視，大力開發具有九寨溝特色和藏族風味的餐飲食品，以此來創新和提升旅游產品的多樣性和飽滿度，滿足游客對餐飲產品深層次的需要，獲得持久的美譽度和號召力。
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