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要想改革烹飪教育,老師們就要摒棄摒棄一言堂式的傳統教學理念,重視對學生專業技能的培養,讓學生們自己動手鍛煉自己,而不是單純的學習理論知識。我們需要:
1.改變教材中心論,在實踐中求真知烹飪教材作為眾多中職院校長期使用的課本有著穩定不會出錯的優點,卻也有著缺乏新穎烹飪技能的缺點。所以,僅僅對教材進行研究無法滿足新時期餐飲公司對人才的要求。一個合格的餐飲人員不但要擁有高超的專業技能,還要了解新時期的職業道德、價值理念、創新思路等。為了滿足這些要求,中職學生們就要超越課本,通過自身實踐提高技能,自主研發新的工藝技巧,摸索行業道德所在。相信經過長期的鍛煉,學生們一定能形成自己的烹飪風格,從而獨樹一幟。
2.改變傳統單向灌輸的教育方式,加強老師與學生的互動老師向來都被稱為傳授知識技能的人,因此在傳統的一言堂式教學方式中,老師們只負責在講臺上把自己的知識講述出來,而學生此時都變成了被動接受知識的囊袋。這就形成了一個不正常教育模式,即老師在課堂上講解之后,學生進行死記硬背,考試時便直接生搬硬套到題目里。但在重視真實能力、講究真材實料的餐飲業里,永遠都不會接納這種沒有自己觀點只會粘貼知識的人。因此,老師們在教育烹飪人才的過程中就要多鼓勵學生們自主創新,并積極發揮高新多媒體設備的作用,多多與學生進行溝通互動。這有利于增加學生們對烹飪知識理解的信息量,使他們廣泛而全面的進行總結,發掘自身潛能,依據自身興趣,結合已學知識對已經認知的理論進行檢驗,對未知的領域進行探索。實踐是檢驗真理的唯一標準,因此在學生們的實踐過程中,會加強對真理的認知,實現綜合技能的大幅提高。
二、筆者對我國烹飪專職課程改革的建議
1.老師們要摒棄以往傳統落后的教育方式教授烹飪技能的老師們不但要擁有高超的滿足各大現代餐飲企業要求的專業技能,還要研究出適合的教育方式。具體方法就是:首先,老師們要將學生作為教學主體,不再宣揚自己的權威,讓同學們能在自由的氛圍里自主學習。為了提高同學們的積極性,老師必須為同學們提供一個積極交流的舞臺,讓他們變被動為主動,積極進行理論研究。其次,老師們需要帶領同學們先進行預習,然后讓他們帶著問題進行理解。大部分學生都有著強烈的好奇心,因此在教學過程中,老師們可以先從講授的課程里總結出一些難度適當、具有專業意義的問題,讓同學們產生找出答案的欲望,再在課上領導學生們一起自主解答疑問。當然,如果有學生主動提出疑問時更要大力支持,這代表他們對這一課程很感興趣。這種加強互動,讓同學們主動投身到教學中的方式不但能增加同學們學習的樂趣,還能開發出新的思維,讓同學們把學習當做一種樂趣,真正做到“活到老,學到老”。
2.改善教材,重視專業技能的培養不得不說,我國大部分烹飪教材存在很多缺陷,如:過于重視規范操作秩序,卻沒有注重技能的實踐;不能體現餐飲行業的職業要求,與實際工作內容沒有太大聯系;還有就是前文所提到的教材信息滯后性,傳統教材無法滿足新時期餐飲公司對人才的要求等。因此,改革中職烹飪教育,就必須改善傳統教材,重視專業技能的培養,對各方面內容進行整合,實現教材的全面化與先進性。
3.實現院校與企業的合作我國餐飲行業發展的現狀就是企業不斷擴大數量逐漸增加卻找不到高素質的專業人才,而中職院校烹飪專業學生很多卻找不到適合的工作。這就要求我們必須走院校與企業合作的道路,這樣既能滿足各大餐飲企業對人才的需求,又能促使院校根據企業招收標準培養出高素質的人才,使院校的學生輕松實現就業,真正做到一舉兩得,事半功倍。加強院校與餐飲企業合作另一方面還能方便學生實習,讓學生結合理論知識進行實踐,把傳統的教學地點教室變成餐廳,傳統的師生關系也變成了師徒。這些既能減少院校建造實習基地的費用,又能降低企業的招工經費,有利于兩地的資源同享,實現共贏。與此同時,學生們也能在實踐中不斷提高專業技術水平。
20世紀80年代后,隨著社會的逐漸繁榮、發展,以及西方的人本主義、建構主義和多元智力理論等多種理論的盛行,在仍然以社會本位價值取向為主的生物課程中,學生的個性、發展的內在要求和差異性逐漸受到了關注。例如,在1984年高中生物教學綱要(草案)出版說明中,要求根據學生個體因素的特殊性,對教學內容作相應的調整,出版了兩種不同教學要求的課本:甲種本(較高要求)和乙種本(基本要求)兩套教材,并明確指出,學校采用哪種教學綱要,要從實際出發,根據學生基礎和學校條件確定;2000年頒布的《九年義務教育全日制初級中學生物教學大綱》(試用修訂版),確定教學內容的原則要求“從學生今后適應社會主義現代化建設、社會生活和繼續學習的需要出發,選取必需的、學生能夠接受的生物學基礎知識”,并密切聯系學生的日常生活實際和經常遇到的生物學問題,以利于學生加深理解生物學基礎知識;2000年頒布的《全日制普通高級中學生物教學大綱》(試驗修訂版),要求“教學改革要逐步形成以學生為主體,以主動參與和自主探究為基本學習方式的新型教學模式,為發展學生的創新能力打下基礎”。從這些相關的文件中我們可以看到,在社會本位的價值取向下,學生個體以及學生的差異性逐漸被納入了教學因素的考慮中。在將近20年的漫長發展的過程中,在一切以促進社會發展為重的價值取向的主流下“人本主義”的價值取向逐漸形成了一股強有力的分流,并在新一輪的課程改革中,與“社會本位”的價值取向并駕齊驅,取得了一席之地,發揮了應有的作用。在人本主義的價值取向下,2001年課程標準明確提出面向全體學生、注重與現實生活的聯系的理念,要求著眼于學生全面發展和終身發展的需要,適應不同學校的條件和不同學生的學習需求,促進學生有個性地發展,將個體存在的意義放在了突出的位置。在課程目標上,要求學生通過生物課程的學習,獲得生物科學和技術的基礎知識,了解并關注這些知識在生活、生產和社會發展中的應用,養成科學態度和科學精神,具有較強的生物學實驗的基本操作技能,具有搜集或處理信息、獲取新知識、批判性思維等能力,強調知識、技能、態度三位一體的形成和發展;在課程內容上,采取生物學科科內整合的形式,按照學生的心理發展規律和學科的邏輯順序相調和的方式來排列知識內容,并將學生在日常生活中獲得的經驗和獨特感受納入了課程編制、教學的范圍;在課程實施上,確立教師的主導地位和學生的主體地位,積極倡導學生主動參與、樂于探究和勤于動手,轉變學生的學習觀,培養學生良好的學習方式,學會學習,具有終身學習的能力;在課程評價上,建立旨在促進全面發展的評價體系,改變紙筆測驗的單一評價體系和評價目的,形成多種多樣的評價方式和以學生全面發展的目的評價內容;在課程管理上,改變中央決定一切的管理形式,強調國家、地方、學校三級管理。
二、生態倫理的價值取向———理想的彼岸
隨著文明的旅程進入到21世紀,生態環境的持續惡化要求人們打破“人類中心主義”的價值取向,走出“社會本位”和“人本主義”的價值觀,走向人、社會、自然三者和諧、可持續發展的生態倫理的價值取向。2001年的課程改革開始邁向生態倫理的價值取向,具體表現在課程設計的理念和思路上。例如,在全日制義務教育《生物課程標準》(實驗稿)中,整合了人、社會、自然環境以及生物學科的發展趨勢和時展要求,選取了科學探究、生物體的結構層次、生物與環境、生物圈中的綠色植物、生物圈中的人、動物的運動和行為、生物的生殖、發育與遺傳、生物的多樣性、生物技術、健康地生活等10個主題,側重于對學生進行生物科學知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀等方面和諧統一的訓練,在這些方法和能力獲得的基礎上,旨在促進學生的人、社會和自然和諧、可持續發展的觀念,并能夠運用生物科學知識和觀念參與社會事物的討論,確立積極的生活態度和健康的生活方式。按照課程標準的理念,在普通高中《生物課程標準》(實驗稿)中,設置“穩態與環境”這一模塊,目的是要學生“認識發生在生物體內部和生物與環境之間的相互作用,理解生命系統的穩態,認識生命系統結構和功能的整體性,領悟系統分析、建立數學模型等科學方法及其子科學研究中的應用,形成生態學觀點和可持續發展的觀念”。從以上指導思想中可以看到,生物課程的價值取向已經超越了單純的“社會本位”、“人本主義”的價值取向,達到人與自然和諧發展的價值觀,走向了生態倫理的價值取向。在生態倫理的價值取向下,生物課程首先要求在課程目標上,要致力于人的自然性、社會性和自主性的和諧健康發展,個體需要、社會需要、自然環境內在發展需要的辯證統一,并要求學生學會熱愛自然、真愛生命,理解人與自然和諧發展的意義,樹立可持續發展的觀念,理解人與自然和諧發展的意義;課程內容上,突破狹隘的“科學世界”的束縛,達到“科學世界”與“生活世界”的和諧與統一,尋求生物課程與人文教育的整合,使學生的個體經驗和他自己的特殊文化世界在學校課程中占有重要的位置。[5]然而,從當前的課程與教學改革步伐中我們也看到,要在實踐領域落實生態倫理的價值取向,還有很長一段距離。首先,在課程實施過程中,與生態環境相關的保護自然環境教育的內容還遠遠不夠,而在自然環境中開展的戶外探究和體驗就更少。正如《林間最后的小孩》中提到的:“現在的孩子也許可以和你侃侃而談亞馬遜雨林,卻說不出自己上一次去樹林里玩耍是什么時候,也說不出上一次躺在草地聆聽風聲、欣賞白云漂移是什么時候了。”其次,在課程評價中,如何更好地通過形成性評價來促進學生的發展,開發出具有可操作性的評價工具,實現教學與評價的真正融合仍然是一個難題。第三,在課程管理中,借鑒國外校本課程開發經驗,依據我國各地的自然資源和本土特色,開發出基于社區的生態課程,形成融學校教育、家庭教育和社區教育為一體的可持續發展教育方案更是未來仍需努力的方向。
三、結語
1.全社會氤氳著一種不合理的教師觀在日常生活和學術討論中,相對于教師觀,我們關注更多的是學生觀,并經過艱苦的“去蔽”過程,將學生從類似于“容器”般物的隱喻回歸到生命的本質屬性上來。事實上,教師觀也亟需一個“去蔽”的過程,甚至這一需要要比學生觀迫切百倍。因為遮蔽在教師頭上的霧氣依舊彌漫的情況下,學生的天空不可能一片晴天。也許有人會心生疑問,教師一直被社會賦予“園丁”、“蠟燭”、“春蠶”、“人類靈魂的工程師”等美譽,何談不合理的教師觀呢?在筆者看來,這些所謂的美譽在一定程度上來說正是遮蔽教師本真的固見,教師已然成為家長期望子女成龍成鳳、教育主管部門完成教育規劃、學校提高升學率、專家實施教育理念的工具,充斥耳際的都是為了學生的進步、為了學校的發展、為了提高教學的有效性,要求“教師應該怎么去做”,并且教師所做的因為美譽所彰顯的“無私”、“奉獻”、“犧牲”等偉大精神而被視為理應如此,從而絕少去主動征詢教師“您認為可以怎么去做”。比如,在課程改革的浪潮中,雖然以激發教師參與課程改革內生動力為初衷舉辦了多種形式的教師培訓活動,然而很多教師培訓卻變成了“領導的訓話會”、“模式的宣講會”、“專家的成果展示會”,既沒有在培訓前對將要接受培訓的教師進行前期調研,來明晰他們教學生活中所面對的實際問題,也沒有在培訓的過程中給出一些空間來供教師表達看法,更沒有在培訓之后對培訓內容的后續影響作跟蹤式調查。教師在氤氳著“視教師為工具”的教師觀的社會里,在來自多方面的種種“指令”和“要求”下疲于應付,在自我定位上很難將自己視為課程改革的真正主體,而只是被動地去做課程改革忠實的“執行者”和“服從者”,自然對于課程改革的前因后果、理念的內蘊精神、綱要標準的內容解讀沒有探究的興趣和意愿,因為這些事情在他們看來并不是自己“份內”的事。
2.教師心懷“恐懼”地參與課程改革對于教師的恐懼,美國教育家帕克·帕爾默(ParkerJ.Palmer)曾指出,“當我們(指教師)試圖把我們自己及學科與學生相聯系時,我們會使得我們自己,還有學科,都容易受到漠視、評判、嘲諷的傷害”,“為了減少我們易受到的傷害,我們與學科分離,與學生分離,甚至與我們自己分離。”正是由于心懷恐懼,教學實踐中人與人之間構筑成一個相互防范的網絡,就此筆者曾撰文指出,“在這樣的網絡里,無論是教師還是學生,都無法獲取充分的空間可以真正地發揮自主性,在這個網絡里所傳遞出來的信息往往也是不準確的。”回到第一部分的案例中去,我們就不難理解為什么該教師在我們聽課時會選擇自己駕馭不了的組織辯論的教學方式?為什么不去講教材中的內容?為什么聽課的同事在評課時不涉及教學中所存在的任何問題?因為我們作為研究者和顯在或潛在的評價者進入教學實踐的場域之后,成為了教師的提防對象,他們認為最安全的做法是將自己真實的想法深藏,使自己的教學行為起碼在形式上符合當前流行的外在評價標準,而在意見表達時始終與集體意見保持一致。曾有一位教師敞開心扉地對筆者說,“現在家長向課堂教學要學生的成績,領導向課堂教學要改革的成績,研究者向課堂教學要理念實施的成績,于是,我們不得不準備給家長聽的課、給領導聽的課、給專家聽的課等多種課型。”在這種境況下,教師分身乏術,有時甚至顧此失彼,這也許就是帕克·帕爾默所說的“自我保護”性的自我與實踐的分裂。當教師不愿或不敢在自我的教學實踐中展現“我的教學觀”、“我的教學智慧”,而封閉自我的心靈與思維時,其參與課程改革的內生動力之火也就隨之熄滅了。
二、教師參與課程改革內生動力培育的途徑
1.以生命的視角來認識教師無論是將教師推上“神壇”成為身具美德、肩負特別責任的“圣人”,還是將教師拉下“神壇”成為實現特定目的的“工具”,都漠視了這樣一個事實,即教師既不是無所不能的神人,也不是只具有新陳代謝功能的軀體,他(她)是具有個性化的知識、能力、愛好、情感、價值觀以及家庭的生命的存在。全社會只有理性地去看待教師,將教師視為日常生活中的一員,教師才能夠從外部強加的種種桎梏中解脫出來,尋回本真的自我,并縫合課堂教學中的“我”與日常生活中的“我”的裂縫,敢于也愿意在課程改革中表達“我的意見”、“我的看法”。也只有這樣,教師才能夠改變過去“跪著教書”的姿態,以一個整體的人的姿態站立于社會之中,心懷一份教學的信念和自我完善的追求投入到課程改革的實踐中去,而這一點是單純依靠增加財政撥款、優化教學設施、重新編制課程等措施所無法實現的。
2.以“和而不同”的方法論來推進課程改革“和而不同”是典型的中國本土生長的方法論,所謂“君子和而不同,小人同而不和”。在這里,“和”并不等于“整齊劃一”,而是一種有差別的、多樣性的統一。那種隱藏自我觀點所形成的單調的、僵化的“同”是被批判的對象。為此,“和而不同”方法論的要點在于容“不同”方能達到“和”的境界。需要指出的是,“和而不同”的方法論在我國的傳統文化中并不是孤立的,它與“己所不欲,勿施于人”(《論語·衛靈公》)以及“毋意、毋必、毋固、毋我”(《論語·子罕》)等主張是相呼應的,即這里的“和”并不是通過“強施”達成的和,“不同”也不是偏執而達成的刻意的異。我們知道,課堂教學是一個復雜的過程,中間充斥著教師與學生之間、教與學之間、教學內容與教學方法之間所形成的種種關系,這是任何一種所謂的“理念”和“模式”都無法按照統一的方案來解決的,它需要充分發揮教師的教學智慧來適時應對。這也意味著“理念”和“模式”所能發揮作用的層面主要在觀念引導層面,而具體的課堂教學實施層面則需要教師在內化“理念”和“模式”內蘊精神的基礎上,依據自身特點和教學實際來自主設計合適的教學方式策略,并根據實施效果對已有的“理念”和“模式”進行反思、批判以及改造。當課程改革為教師們構建不同風格的課堂教學提供充分空間的時候,教師參與課程改革的內生動力也便被激發出來,一種五彩繽紛、繁榮向上的改革局面才能夠得以實現。
從2013年至今,筆者學校對有機化學專業課程設置存在的問題,采取了以下六點改進措施,力求通過課程改革,提高學生整體素質,為社會輸送更多的高技能人才。
1.以“夠用”為度
增加實用的教學內容,減少不必要的理論知識筆者學校根據課改“16字方針”(德育為先、因材施教、貼近企業、突出能力),在專業課程大綱、教學目標及專業課校本教材的選用上首先進行改革。專業課程大綱設置充分發揮校企合作委員會的作用,通過廣泛調研,使開設的課程能滿足企業崗位知識、技能的要求,又使學生具有進一步發展的空間。經過兩年的摸索,將有機化學課程內容分為四大塊:基礎內容,專業相關內容,人文和社會科學相關內容,實驗及實踐內容。教材是組織教學的基本依據,沒有創新的教材,要實現教學內容的創新會困難重重。傳統教材有嚴重本科化的痕跡,對技校學生來說知識太難、太深,內容太多。學生拿著厚厚的教材一籌莫展,嚴重影響了學習的興趣,打擊了學生的自信心。在課程改革中,筆者學校對有機化學課程的教學內容以“夠用”為度,減少不必要的理論知識,將學習內容更為實用作為目標。在實踐中,通過校本教材逐步實現這一目標。校本教材中精簡和更新了教學內容,進行了教學內容的優化與整合,按照內容少而精、增加學生自主性的原則,根據課程的特點,在精、新、易懂上做文章。還以實施實驗選修和設計為切入點,推動教學改革,完善以技能培養為主線的課程結構。
2.增加實踐性課程
減少理論授課時間實驗室對人才的實踐能力和創新能力培養具有重要作用。近年來,筆者學校加大了對專業實驗室教學設備的硬件投入,使實驗教學條件得到了很大改善。在教學計劃上,增加了實驗的時間,加強學生專業技能培訓。同時建立開放型實驗室,增加學生在時間上的自由度,培養學生獨立工作的能力。學生“以我為主”,在教師引導下積極進行調查研究,查閱文獻、制訂方案、動手設計或實驗、分析總結等,提高了實踐能力和創新意識。
3.增加企業實踐的機會
減小學生和企業的距離課改的方向是加強對學生能力的培養,其中專業崗位技能是學生應當具備的關鍵能力之一,不僅關系到學生的就業,也關系到企業對學校培養對象的認同和社會對學校的認同。筆者所在專業的學生主要安排在市內的醫藥生產和銷售等單位進行生產實習。企業實習讓學生認識藥劑專業的行業概況,初步了解處理流程,加深對所學理論的理解,擴大知識視野。教師要引導學生在實習期間感受企業氛圍,處理好人際關系,為學生踏入社會奠定基礎。
4.增加考核的方式
避免“一卷定終身”在有機化學教學中,突出“以能力為本位”的教改思路。改變傳統評價方式,對學生考核采取以能力為主的多方位綜合評價。建立和完善有利于學生健康成長的培養機制和考核體系,采取靈活多樣的人才培養方式。我們面對的學生是中職生,其教育應是就業教育,而不是應試教育。所以筆者認為考試不應該把考查學生的記憶力作為重點,而應以培養學生的綜合分析能力、實際應用能力為指向。針對學生考試搞突擊的局面,筆者學校在課改過程中將考核形式多樣化,用開卷考、口試、實驗操作考試、調查報告或小論文代替傳統考試。多樣的考試形式可以幫助學生改變學習方法,讓他們真正理解、掌握、運用書中的知識;同時便于老師在命題時,擴大學生的知識面,增加試題的靈活性,側重考查學生的分析能力和研究能力。
5.增強教師的主動性和創造性
提高學生的學習興趣教師要充分發揮主導作用,將傳授知識與創造能力的培養融為一體。教師的教學方法應根據對象的變化,不斷進行調整,靈活運用啟發式教學法、研討式教學法等。這些方法的實質就是在教師的指導下,調動學生學習的主動性和積極性,讓學生突破慣性思維的束縛,啟發學生自覺運用創造性思維等思維方式去探索新的理論和形成新的概念。筆者學校積極探索項目課程下的理實一體化、模塊化教學工作。新的教學方法與手段把形象性與生動性、科學性與啟發性有機結合,提高了教學效率和教學質量。學生通過教學環節,形象、直觀地理解所學到的課程知識,拉近與知識的距離,從而進一步激發了學生對課程學習的興趣。
6.采用新的教學手段
增強教學效果教學方式、教學手段的改革與創新,是課程改革與建設的重要環節。在這個網絡時代,多媒體教學的應用是課程建設現代化的標志。筆者學校教師改變一塊黑板、一支粉筆的傳統教學方式,合理利用現代教學手段,例如多媒體等教學課件,增強教學內容的形象化和直觀化,克服時空限制,因材施教,使知識、信息迅速傳播,提高學生學習效率。在指導學生完成作業的同時,教師還可向學生介紹校內外相關的網絡資源,作為該課程教學的參考資料,包括電子書籍等,提高學生的學習效率。在學生的實驗環節中,筆者學校充分運用視頻影像,把學生的操作拍成視頻,讓學生觀看,查找自己的不足,加深印象,提高了學生的興趣,收到了良好的效果。
二、小結
教育必須與生產勞動相結合,課程改革則成為永恒主題。社會在進步,時代在變遷,歷史任務不同,課程改革的主題必須與時俱進才能適應社會經濟發展。理論上,無論課程改革的歷史任務和時代主題如何變化,職業院校只要建立起行之有效的常態運行機制,就能確保課程改革因地制宜地持續推進,不斷產生改革的預期成效,不至于產生忽冷忽熱、欲速不達、越搞越難的局面。但由于當前各校尚未建立起課程改革的運行機制,有些做法重在短期而非長效,更多的是依賴經費投入推進課程改革,因而常見課程改革盛裝登場而舉步維艱,興師動眾而成效不大。課程改革問題分析模式遷移難以立足外國職業教育已經產生一些公認的成功模式,如德國模式、美國模式、加拿大模式、新加坡模式等,引起國內職業教育界關注,甚至將其遷移到本地本校,依樣畫葫蘆搞課程改革,卻發現總是“水土不服”。
由此可見,課程改革無固定模式,一切因時、因地、因人而變。脫離現實環境和校本實際情況的生搬硬套,就不會產生預想的效果。只有精心耕耘自己的土壤,借鑒別國的經驗,才能產出理想的成果。精品課程一枝獨秀精品課程是在一般課程普遍提高基礎之上的好中選優、精雕細琢。若全校各專業的普通課程教學尚未達到較高教學水準,就集中力量打造一兩門精品課程,企圖以點帶面,促進其他的專業課程改革,實際等于放棄全部、攻其一部,結果是一枝獨秀。只為追逐精品課程的光環,課程改革的戰略定位就發生了偏差。增加投入不見功效表現是:不惜工本投入,不斷刺激生長,多年磨難不見功效,一朝結題束之高閣。課程改革機制變成經費投入機制,結果經費投入了,成果未出來。事實證明,經費投入機制是課程改革的成功道路之一,但不是課程改革的源動力。
課程改革需要經費投入,改革成果也會產生一定的社會經濟效益。但課程改革不能成為跟風行為,跟風往往只會導致簡單地增加經費投入。要從動力機制的創建開始,課程改革成效方能顯現。上緊下松沒有聯動表現是:上級主管部門緊鑼密鼓,層層敦促,課程改革的行動方案、規劃、措施、獎勵辦法紛紛出臺,但基層常規教學卻按部就班,課程改革無動于衷。課程改革成為脫離現實的宣傳廣告,上下之間沒有聯動,沒有從思想意識上提高認識,沒有在運行機制上采取根本措施,課程改革動員成為裝點門面的宣傳。潛水不深不知底細課程改革的關鍵不僅在于上級文件的執行力度,更在于理念、動力、人才、機制四項基本要素的合理運作。任何文件提出的都是課程改革工作的一般要求,各校務必深系本地、本單位實際,分析課程改革的基本元素,創建上下聯動的工作機制才行。課程改革既要全員參與,積極行動,也要有專家深入基層,摸清底細,共同籌建常態的運作機制。如果照本宣科或淺嘗輒止,課程改革將成為時尚擺設或海市蜃樓:表面飄渺有,實際全為空。超級秘書網
課程改革運行機制課程改革的運行機制是指課程改革的內在運動規律。任何規律都有基本特點,一是反映本質,二是循環運作,三是持續生效。若能夠認識并體現上述三點,課程改革的規律就能被發現并掌握。課程改革就能轉變成因勢利導、順水推舟、持續發展的常態工作。課程改革如能進入常態工作軌道,要做的事情就是與時俱進,及時更換時代主題。社會需要是課程改革源動力課程改革的本源就是教法的優化改進。教法因社會科技進步、教育理論和技術手段更新、教育組織機構健全等而與時俱進。當前職業崗位的需要就是新一輪課程改革的源動力。源動力具有不可抗拒性,它必定會滲透并深刻影響到課程改革的具體過程。一所學校若不搞課程改革,則最終會被開展課程改革的學校取代。科研融入教學常規路徑課程改革常態運行的內在機制在于將科研融入教學過程。一般寫作論文認為教學是常規工作,科研是畫龍點睛;教學是教師的本職工作,科研是附帶工作;教學為主,科研為輔;先做好教學工作,有精力時做研究工作。這種認知是課程改革的障礙,將嚴重阻礙課程改革的推進,導致課程改革舉步維艱,前后脫節,久無成效。課程改革必須將科研與教學融通。課程教學中的問題,通過研究活動加以解決;研究的成果用于教學,形成良性循環。
如此,課程改革才能不斷生效。課程改革運行機制見圖1。課程改革是圍繞人才培養進行的。人才培養進入教學過程,研究活動隨之開始。科研融入教學的路徑為:教學過程提出問題,在問題中選擇主題,選定主題深入研制,這需要學校、系部、教師、學生齊心協力、共同完成。
參考文獻:
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