酒文化的重要性

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酒文化的重要性范文第1篇

摘要：文章從語言與文化的關(guān)系出發(fā)，分析了文化教學的誤區(qū)，探討了文化教學的目標和實施文化教學的具體方法，強調(diào)了文化教學在外語課堂中的重要作用。

1、語言與文化的關(guān)系

語言是社會的產(chǎn)物，語言與文化是辯證的關(guān)系。Kramsch(1998)將語言與文化的關(guān)系歸納為：語言表達文化現(xiàn)實—使用語言表達一種共同經(jīng)驗；語言體現(xiàn)文化現(xiàn)實—通過語言創(chuàng)造經(jīng)驗，選擇不同煤介賦予語言各種意義；語言象征文化現(xiàn)實—通過使用語言區(qū)分一個人的社會身分。拿開口說話為例，一個人開口說話之前，已經(jīng)假定了自己的社會或文化角色，否則是無從開口的，因為他將不知道說什么和如何說。只是由于這一假定根深蒂固于我們的思維中，以至于我們無法察覺到這一過程的發(fā)生。

語言學習的研究證明了語言與文化的緊密聯(lián)系。教授語言的同時避而不談其所存在的文化，就如同教授毫無意義的符號，或者說是教授了學生附于了錯誤意義的符號。同樣，缺乏文化洞察力和技能，再流利的外語學習者也可能誤解他所聽到的或讀到的信息；交際的意圖也可能被誤解。外語學習的過程也是外語文化學習的過程。外語課堂上文化以多種形式傳授著，不管是直接的還是間接的，是顯性的還是隱性的。“語言學習中的文化不是可有可無的第五種技能，排在聽力、口語、閱讀和寫作教學之后”。它滲透在聽、說、讀、寫教學的每個環(huán)節(jié)中。

2、文化教學的誤區(qū)

一種觀念認為語言僅僅是一種符號，通過語法規(guī)則的學習和語言存在的社會語境的某些方面的學習就可習得。語言本質(zhì)上(盡管不容易)是可譯的。許多外語課堂注重語言知識的學習，以詞、句、語法為主，從而導致學生對聽讀材料的理解會因為目的語文化知識的欠缺而不夠正確，說寫的內(nèi)容和方式也會因此而不得體。教師和學生忽視了“一種語言語法系統(tǒng)的知識(語法能力)應該與其特定的文化理解知識(交際或文化能力)相結(jié)合”。

另一種觀念認為文化教學就是文化知識的教學，把文化和文化知識完全等同起來。實際文化教學中，簡單的描述和概括目的語文化，導致文化定型(stereotype)。過分以群體的概括取代對個體的具體觀察和分析，同時缺乏對文化定勢背后的文化和社會原因進行多角度、多層面的闡釋，必然夸大群體差異，忽略個體差異。盡管關(guān)于目的語社團成員的信息的了解是文化教學的重要組成部分，但文化教學不是簡單的信息傳遞。這種觀念指導下的文化教學灌輸性強而啟發(fā)性弱，缺乏文化與學習者本人的互動。

雖然文化在外語教學中受到了不斷重視，但多數(shù)教育者還是把文化看作是那些有志于熟悉目的語社團歷史和生活的學習者的一種技能，而不是每一個學習者應該發(fā)展的交際能力和文化意識中不可或缺的組成部分。

3、文化教學的目標

文化教學的目的是增強學生對目的語文化及本族語文化的意識和好奇心。所謂文化意識，指的是對文化多元性意識和對差異的寬容態(tài)度，對一文化成員的共情能力，以及對自身文化價值觀念及行為方式的察覺和反省。對本族語文化意識的培養(yǎng)容易被忽視。教育者有必要提高學生對本族語文化的意識，通過提供給他們原語言來討論文化；培養(yǎng)跨文化分析中理智的客觀性。

無論是講解目的語國家的地理環(huán)境、文化歷史、文學成就，日常生活的細節(jié)，還是就習俗、儀式、節(jié)日等事件說教一番，都使文化學習枯燥無趣又沒有太大效果。教師應做的是指明道路，呈現(xiàn)關(guān)于文化的現(xiàn)實而不是指出看待事物的特定方式；將目的語文化的某些元素放在首要地位，關(guān)注在目的語社團成員看來是重要的特點和品質(zhì)，避免站在旁觀者的立場上。“要培養(yǎng)學生從圈內(nèi)人的角度理解目的語文化，這種同感的觀點可以使學生更加準確的解釋異域的文化行為”。使學生意識到?jīng)]有所謂優(yōu)秀的和下等的文化，意識到即便是同一文化中的成員也會有不同表現(xiàn)。文化教學不是加強學生的偏見或是改變他們已有的信仰，而是激發(fā)學生對目的語文化的興趣和提高敏感性。

完全從圈內(nèi)人的角度來理解目的語文化是一個理想狀態(tài)，學習者很難達到這一狀態(tài)，也是部分學習者因為身份認同不愿達到的狀態(tài)。Kramsch提出了第三位置的說法，給學習者自我成長的機會。學習外語的過程是一個打破“界限”的過程，通過學習，學習者會認識到同一事件可以用不同的參考框架來表示。這種學習，不是去單純模仿和遷就另一種文化，而是在超越本民族文化和另一種文化時，達到“第三種位置”，從而明了語言所給予人們的力量與控制!。不同文化背景的人們交際時，沖突的可能隨時存在。外語學習者不應為避免沖突和獲得交際能力，而完全以“操母語”者為榜樣，以“隨俗”為準則。相反，應當具備一種認識文化多元性和演化性的意識和能力。

4、文化教學的具體方法

文化比較。文化教學中，教師可以引導學生比較不同文化間的相通和差異。文化對比不是要貶低異族文化，而是在于豐富學生的經(jīng)歷，增強其對文化多樣性的敏感度。理解和尊重這種多樣性，而不是高估或貶低某一文化。文化對比便于分析，但往往會造成對某一文化認識的絕對定勢。在進行文化比較時，應避免將文化簡單分類，扼殺了文化的豐富性和多樣性；避免將本族語文化和目的語文化極端化，出現(xiàn)“我們文化”和“他們文化”的完全對立。

文化包或文化顆粒(culturalcapsules)和文化串(culturalclusters)。文化包指的是對本族文化和目的語文化的風俗用一兩段話加以描述.同時配以圖片、幻燈和實物教具的展示。文化串由主題相關(guān)的三個文化包組成.同時進行模擬表演和角色扮演。文化包和文化串使學生可以在接觸目的語風俗的過程中進行文化比較。但應提醒學生注意目標語社團成員的思維和行為不盡柑同。

文化同化器(cultureassimilators)包含各種本族語和目的語社團成員交際的關(guān)鍵事件(criticalincident)，事件可以通過對話或敘述形式呈現(xiàn)出來。然后讓學生對此事件發(fā)生原因的四種可能的解釋(以多項選擇形式列出)做出選擇。最后通過閱讀一段解釋此事件的段落，學生可以判斷自己的選擇是否正確和了解關(guān)于此事件的更多信息。

文學作品的賞析是進行文化教學的重要途徑。文學作品是一個民族信仰、價值觀和思想的體現(xiàn)，包含了真實的語言。通過閱讀文學作品，學生一方面可以提高語言能力，另一方面對目的語成員信仰和價值觀等的理解可以幫助重新審視本族語文化。但是采用文學作品賞析的方法會受到學習者外語水平的限制，適合于中高級水平的學習者。

酒文化的重要性范文第2篇

【關(guān)鍵詞】大學英語教學；文化導入；重要性及方法

1、前言

語言與文化密不可分，新時期關(guān)系更加密切。語言不能脫離文化獨立存在，任何語言的學習都有對語言背后文化的感知，任何語言的傳播都有語言背后文化的影響。現(xiàn)代化、信息化的社會，跨文化的交流越來越多也越來越深入，這就對大學生更加深入細致的掌握英語提出了更好的要求，不僅要知道語言表現(xiàn)的含義，更要了解這種語言所承載的文化。本文從對大學英語教學中文化導入的重要性的分析出發(fā)，闡釋了文化導入的重要意義和方法。

2、大學英語教學中文化導入的重要性

2.1文化導入可以推動英語教學科學發(fā)展

語言本身的特點和語言與文化之間的關(guān)系決定了文化導入在大學英語教學中的必要性和重要性。文化導入，可以讓學生了解語言背后的底蘊文化，避免了只會說一口流利英語，卻對英語語言文化一無所知的尷尬。文化導入會對英語教學產(chǎn)生非常積極的影響，可以進一步推動英語教學的科學發(fā)展，不斷提高學生的交流能力和社會文化能力。

2.2文化導入極大了激發(fā)了學生的學習興趣

相對于比較枯燥無味的“語言―翻譯式”教學，文化的導入可以極大的激發(fā)學生的學習興趣。語言是歷史文化的沉淀和結(jié)晶，一個民族的文化，包括民族的國家歷史、自然環(huán)境、人文地理、法律制度、生活方式、風俗習慣、價值觀念等諸多層次和方面，這無疑會激發(fā)學生們的好奇心，誘導他們主動進行學習和探索。而興趣是最好的老師，有了英語學習的興趣，不僅很大程度上調(diào)動了學習英語的積極性和主動性，有利于提高學生的英語學習成績，而且，對于學生英語社會交流能力的提高有很大幫助。[1]

2.3文化導入可以促進不同文化之間的交流溝通，促進相互學習借鑒

不同的語言有不同的文化寓意，背后代表了不同的思維方式。語言的學習作為一種接觸和認識另一種文化的過程，文化的導入對不同文化之間的交流溝通，學習借鑒發(fā)揮著非常重要的作用。在英語教學中導入英語國家的文化知識，既可以開拓學生的學習視野，加強學生對英語國家文化的理解，促進對別國優(yōu)秀問哈U的學習和借鑒，又可以通過去偽存真、取其精華，可以加深對祖國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的學習和認同，進而促進我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承和弘揚。

3、大學英語教學中文化導入的方法

大學英語教學中文化導入雖然具有其重要性，但是也要掌握一定的方法。否則，囫圇吞棗、不加分辨的文化導入只會擾亂學生正常的英語學習和教學秩序，只有利用科學的方法、采用恰當?shù)姆绞讲拍軌蛉〉檬掳牍Ρ兜男Ч?/p>

3.1文化導入要找準五個結(jié)合點

文化導入是一個系統(tǒng)的工程，在英語教學中要找準文化導入的五個結(jié)合點。一是結(jié)合口語材料進行文化導入，讓學生在英語生活的文化背景下耳濡目染的進行學習，提高口語能力；二是結(jié)合聽力材料進行文化導入，讓學生熟悉聽力材料背后的文化背景，改善聽力效果；三是結(jié)合詞匯材料進行文化導入，找到詞匯中的文化痕跡，向?qū)W生說明詞語中的不同文化內(nèi)涵；四是結(jié)合句子材料進行文化導入，在講解一些富有文化背景知識的句子時，適當導入文化背景知識，有助于加深學生的理解，促進其對整篇文章的理解；五是結(jié)合篇章閱讀材料進行文化導入，大學英語教材文章的挑選一般與社會文化有關(guān)，可以用來作為文化導入的素材。

3.2文化導入要充分利用兩個時間

英語教學文化導入的方式多種多樣，從時間角度進行分類，可以分為課上時間和課余時間兩各種類，英語教學的文化導入要充分利用這兩個時間，把握好課堂內(nèi)的文化教學和課余的文化學習。一方面，在課堂上，要找準五個結(jié)合點，加強對結(jié)合點背后的文化講解，在講解過程中，要重點向?qū)W生們教授對課文所反映的文化知識進行學習的方法，提高他們自主學習能力。另一方面，由于課堂內(nèi)容和時間的有限性，需要課余時間進行文化學習來延伸和補充課堂內(nèi)容。可以采取組織學生閱讀代表性的文學作品、組織英語演講、話劇等課外文化實踐活動或者組織觀看具有豐富文化內(nèi)涵的外語影視作品等多種方式。

3.3文化導入重點要培養(yǎng)學生對英語文化學習的“兩性” [2]

英語教學中的文化導入在介紹英美文化的背景知識以及英語國家的歷史文化、風俗習慣的同時，要注重培養(yǎng)學生的跨文化意識，重點培養(yǎng)學生對英語文化學習的適應性和主動性，發(fā)掘?qū)W生學習英語、提高自身英語水平的能力，鼓勵學生自發(fā)的進行英語文化的探究學習。[3]

4、結(jié)束語

21世紀是文化交流日益頻繁、信息高度發(fā)達的時代，在新的時代背景下，傳統(tǒng)的英語教學方法必須做出改革，要在注重英語工具性的基礎(chǔ)上，更加注重英語體現(xiàn)的人文性和時代性。大學英語教學是為了培養(yǎng)學生重視語言文化的“雙修”，培養(yǎng)具有高水平語言交際能力、高素質(zhì)的人才。大學英語教師應該充分認識到自己肩負的在教學中進行文化導入的重要責任，利用科學的方法、采取多種形式進行文化導入。廣大學生也要充分認識到英語學習中文化學習的重要性，積極主動的進行學習。我相信，通過老師、學生的共同努力，學生英語交流能力會得到質(zhì)的提升，中外文化交流會得到長足發(fā)展。

【參考文獻】

[1]武顯云.淺析大學英語教學中文化導入的重要性及實施方法[J].西南民族大學學報，2012（09）：4-5.

酒文化的重要性范文第3篇

【關(guān)鍵詞】高職英語教學 文化導入 重要性

人們學習一門語言，了解其文化背景，對于語言運用能力的提高有極大的幫助。高職英語教學，教師除了教授基礎(chǔ)知識，還應該注重學生文化意識的培養(yǎng)。要充分認識到文化的導入對于對英語語言學習的重要性。然而，長期以來，高職英語教學過于強調(diào)語言內(nèi)部結(jié)構(gòu)的認知，對于背景文化知識的導入認識程度不夠，致使學生在現(xiàn)實交際中由于不了解中西文化差異而出現(xiàn)語用失誤。因此，在新的時期里，為了實現(xiàn)高技能型人才的培養(yǎng)目標，在高職英語教育教學中，我們要突出教學內(nèi)容的實用性，堅持“實用為主、夠用為度”，培養(yǎng)交流型實用人才，適應社會發(fā)展需求。

一、文化導入有助于開闊學生的視野，提高學生英語的實際運用能力

長期以來，高職英語教學過于強調(diào)語言內(nèi)部結(jié)構(gòu)的認知，對于背景文化知識的導入認識程度不夠，語言作為文化載體的功能在教育教學中被忽視，導致培養(yǎng)出來的學生雖然英語口語水平比較流利，但是，一旦將所學知識應用于實踐，卻很容易出現(xiàn)嚴重的語用錯誤，所以，在進行英語語言教學中，我們不僅要培養(yǎng)學生英語口語能力，還要進行目的語文化的導入，培養(yǎng)學生英語的實際交際能力。尤其是在高職英語教學中，文化導入顯得更加重要。高職教育的教學目標主要是“以實用為主，應用為目的”，英語文化教學有助于擴大學生的知識面，使學生對所學語言有一個更深入的了解，開闊學生的視野，提高學生在實際應用中的文化意識，使學生能夠有效的借鑒和吸收外國文化精華，提高自身的綜合素質(zhì)。另外，文化滲透還有利于增強學生對于所學知識的興趣。提升學生的語言應用意識，從而促進英語教學。高職英語課文選材豐富，教學內(nèi)容涉及許多方面的知識，在英語教學過程中，教師能夠根據(jù)教學需求，恰當?shù)慕榻B相關(guān)的文化背景知識，不僅能夠有效的調(diào)動學生學習的主動性，還可以幫助學生更加全面深入地理解目的語文化內(nèi)涵，為將來實際應用減少語用錯誤，提高實際運用能力奠定基礎(chǔ)。

二、文化導入有助于語言應用能力的培養(yǎng)，提高跨文化交際的能力

在全球經(jīng)濟一體化背景下，我國對外交往越來越頻繁，對外交往涉及的領(lǐng)域也越來越廣，隨著國際化交流的越來越頻繁，社會對涉外人才的培養(yǎng)也提出了新的要求。在新的形勢下，高職英語教學也要與時俱進，要通過文化導入，加深學生對目的語文化知識的了解，提升學生對于目的語文化的認識，提高跨文化交際的能力。然而，從目前英語教學現(xiàn)狀來看，在一些方面還存在著明顯的缺陷和不足。例如：高職學生英語基礎(chǔ)相對薄弱，英語口語能力和水平參差不齊。同時，一些高職院校在英語教學中對于社會文化能力的培養(yǎng)認識不足。沒有把文化導入和語言知識的傳授相結(jié)合，沒有將教學與實踐相結(jié)合，導致教學效果一直不理想。高職英語教學要加強語言應用能力的培養(yǎng)，因此，學習英語的目的就是為了將來走向工作崗位進行涉外交際奠定基礎(chǔ)。高職英語教學最終目的，是培養(yǎng)學生的社會文化能力，在教學過程中，教師不僅要注重知識文化，更要注重交際文化，既不放棄知識文化的積累，也要導入交際文化，提高學生的文化意識，使學生能夠更加深入的了解西方人的價值觀，提升文化修養(yǎng)，提高英語的實際交際能力。

三、文化導入有助于激發(fā)學生的學習興趣，提高學生的理解能力

高職院校的學生，英語基礎(chǔ)相對較差，如果在教學過程中，教師只是一味的講解語音、詞匯、語法等內(nèi)容，學生就會感到枯燥無味，逐漸喪失學習英語的興趣。文化導入主要以語言為主，通過文化講解，不僅可以激發(fā)學生的學習興趣，還有利于提高學生的理解能力。所以，在教學過程中，教師要以實用為目的，將學生將來就業(yè)所需的知識融入到教學過程中，教學內(nèi)容要突出重點，文化導入要以實用型為原則。通過文化導入，提高學生文化素養(yǎng)，促進學生英語實際應用能力的不斷提升。教學實驗證明，在高職英語教學中，相關(guān)文化知識的導入，不僅可以有效的消除文化上的障礙，還可以極大的豐富學生英語文化知識，加深學生的理解和記憶，提高學生的理解能力。很久以來，高職英語教學一直將文化與實際應用分割開來。不僅教學手段單一，教學方式也比較保守。一般情況下，教師只是逐字逐句的簡單的講解課文的意思，或者講解一些語音、詞匯、語法等內(nèi)容，然后，就是學生機械的背誦，沒有將所學的知識與實際應用相結(jié)合，更沒有講解教學內(nèi)容背后的文化背景，這種教學模式，很難適應新時期素質(zhì)教育需求。在高職英語教學中，教師應轉(zhuǎn)變教學理念，注重學生文化素養(yǎng)的培養(yǎng)。文化導入，有助于學生了解有關(guān)的文化背景，進而更加全面準確地掌握英語，避免在實際交流中出現(xiàn)不必要的誤會，提高英語的應用能力。

結(jié)語：語言與文化密切相關(guān)，教授語言之前，必須要了解相關(guān)的文化。因此，高職英語教學，不但要幫助學生更好的掌握語言知識，還要幫助學生熟悉文章的背景文化，通過有效的文化導入，使學生能夠穩(wěn)固扎實地記住詞匯，增強理解能力，提高實際運用能力，為培養(yǎng)更多交流型實用人才奠定基礎(chǔ)。

酒文化的重要性范文第4篇

【關(guān)鍵詞】身份認同；文化身份認同；社會語言學；語碼轉(zhuǎn)換

1 文化身份認同的定義

全球化已經(jīng)是大家耳熟能詳?shù)拿~，也是目前世界發(fā)展的一大特征，對世界經(jīng)濟、文化、社會等各方面反正均產(chǎn)生巨大的影響。全球化、現(xiàn)代性的發(fā)展使社會文化的發(fā)展呈現(xiàn)多樣性、流變性和斷裂性改變（韓震，2005年）。人們曾經(jīng)熟悉的概念、習慣、生活方式都隨之發(fā)生了巨大的改變，這些變化在人們的心理上引起文化上的焦慮和自覺。越來越多的人開始深入的思考：全球化的今天，我們應該選擇和創(chuàng)造什么樣的文化？什么樣的文化能促進我們自身的發(fā)展？ 全球化語境下我們該如何認同我們的文化？

所謂認同，指種族認同、民族認同、社會（群體） 認同、自我認同、文化認同等多種類型， 但最核心的內(nèi)容是文化認同（崔新建，2004年），因為文化認同是民族認同、社會認同和自我認同文化認同的共同因素，也是決定各種不同認同取向的決定因素。所謂文化認同， 就是人們對自身、人們之間、所屬群體之間的共同文化的確認。文化符號包括語言和交際方式、文化理念、思維模式和行為規(guī)范， 是文化認同的依據(jù)。

2 文化身份認同的特征

文化身份的內(nèi)在特性包括它的建構(gòu)性、多元性、繼承發(fā)展性（羅虹，顏研，2009年）。建構(gòu)主義理論視角下，研究發(fā)現(xiàn)文化身份的形成不是個體一出生就給定的，它實際上個人通過內(nèi)部和外部的各種表意符號、行為方式、社交事件與他人、群體發(fā)生互動并建構(gòu)的一系列特征的集合。具體因素主要包括該文化群體的語言， 外表形式特征， 心理結(jié)構(gòu)等等。群體的交際語言、傳統(tǒng)、生活習俗以及自身對于某些身份特征的認可、習得、選擇和取舍都是在具體的事件中建構(gòu)起來的。

同時，文化身份具有多元化的特征， 即體現(xiàn)在個體身上的文化身份具有多重性、多樣化的特點。個體對于自身以及他人文化身份的認知隨著社會化進程，受到其自身所屬群體、參與的文化群體、周邊文化群體文化觀念的影響。隨著時間推移與個體活動發(fā)展空間擴張，他對多個不同的文化團體了產(chǎn)生了忠誠歸屬感， 文化身份就會變得更加復雜和多樣化。但是在特定的情境和時間內(nèi)，多重的文化身份具有不同的顯著性，個性所展現(xiàn)的文化身份認同可能會有沖突。例如朝鮮籍的中國大學生，在觀看中韓球賽時候就會想到底是支持韓國還是中國隊，如果她是學習英語專業(yè)的學生，被邀請參加大學生新年晚會節(jié)目演出時候她還會考慮是選擇演唱英文、中文還是朝鮮語歌曲。

此外，文化身份是可繼承和不斷發(fā)展變化的。一種文化身份包括傳統(tǒng)的行為規(guī)范、道德標準、價值觀念在群體成員之間得到繼承，通過群體成員的言行舉止、思維方式表現(xiàn)出來，例如，前文提到的女學生就是從她的家庭、親友、民族群體中學習了民族的語言、行為方式等，繼承了她的民族文化身份。同時由于文化自身與其他文化的接觸、交融而流動、發(fā)展，這些文化身份特點會隨著社會經(jīng)環(huán)境等改變而賦予新的特征，得到更新或者改變。例如這個大學生學習了漢語、英語或其他外語之后，她的民族文化身份也會呈現(xiàn)新的變化，展現(xiàn)的民族特點會與父母輩不同。

3 文化身份認同危機與外語學習

全球化和現(xiàn)代性在促使社會轉(zhuǎn)型的同時，還直接引發(fā)了空前的文化危機，使文化認同成為突出的時代課題（崔新建，2004年）。現(xiàn)代性對于傳統(tǒng)是替代性的否定，現(xiàn)代文化對于傳統(tǒng)的否定容易造成文化斷裂。習俗、傳統(tǒng)是往往是文化中最能代表一個群體特色、最具生命力的內(nèi)容，是文化認同的載體，但恰好也是是現(xiàn)代性首先攻擊的對象和犧牲品。其次， 具有現(xiàn)代性的往往文化是強勢的，是一種文化擴張和文化霸權(quán)， 容易破壞原有的文化秩序，造成文化生態(tài)失衡。當原有的傳統(tǒng)陣地被現(xiàn)代性文化所強勢占領(lǐng)，人們原來認同的文化特征被，原有的文化身份沒有著落。最后， 現(xiàn)代性文化以物的依賴性而不是精神依賴性為中介，帶來了社會與人自身的普遍物化， 造成文化對人的否定和扭曲。現(xiàn)代性的文化本質(zhì)是市場化的文化，是文化的物化與技術(shù)化。這種脫離人的本質(zhì)的純技術(shù)純物質(zhì)性的文化， 容易導致人們文化身份認同的困惑。

現(xiàn)代性的市場性和技術(shù)性也反映在現(xiàn)今中國如火如荼的外語學習潮流之中，這種“過熱”的英語價值觀對于民族文化的認同帶來了“侵略性”的影響，一如當時日本侵略者在東北省的文字里生摻入日本文字。在數(shù)字化、媒體化這些顯著現(xiàn)代性影響下，眾多外語學習者，從牙牙學語便開始接觸外語及相應的文化。但是外語學習是把“雙刃劍”（張正東，2006年），學好了可以豐富母語文化，提高智力，滿足國家民族開發(fā)發(fā)展的需要，但是學不好也帶來一些不好的結(jié)果，例如損傷母語文化、損傷民族自尊心等。另外有代表性的群體是外語教師，他們像是站在這個潮流的“風頭浪尖”的“弄潮兒”，因為這個群體作為外國語言和外國文化的教育者和傳播者，既是成功的外語學習者， 因為他們了解目的語， 也了解目的語文化， 對文化全球化有更深切的體會， 他們又是本國文化的“局內(nèi)人”， 是民族文化的傳承人，經(jīng)歷著本土文化的變化和發(fā)展因此， 外語教師文化身份具有其特殊性和復雜性（沈映梅，楊文偉，2008年）。他們的文化身份認同還影響著另外一個龐大的群體――外語學習者。例如，調(diào)查顯示， 處在社會轉(zhuǎn)型時期的大學生正面臨著種種的文化困惑和文化挑戰(zhàn)， 他們的國家民族文化身份、校園集體文化身份、性別文化身份等認同現(xiàn)狀有了許多新的變化。將文化身份認同概念引入高等教育理念， 才是完整意義上的素質(zhì)教育（謝伯端，2003年）。當代中國大學生的文化認同狀態(tài)影響到民族未來的文化的狀態(tài)。對于大學生、教師文化身份認同過程、特征的研究具有重大意義，但目前還遠遠不夠。

4 文化身份認同與語碼轉(zhuǎn)換

語言是文化的載體。一種文化在歷史發(fā)展過程中沉淀下來的許多東西，都儲存在民族的集體記憶里。語言也是文化認同的重要依據(jù)，因為社會群體的語言與該群體的文化身份有不可分割的聯(lián)系。不管何種語言形式， 都能表明說話者在某既定文化的社會結(jié)構(gòu)中的位置。通過對不同語言變體的選擇和轉(zhuǎn)換， 說話者表明了自己的文化身份，表示自己與該語言集團的親近或者疏遠的心理距離。同時，文化身份對語言使用也具有影響。說話者認定或者建構(gòu)的文化身份差異也會反映到語言層面上， 表現(xiàn)為語言使用的差異（羅虹，顏研，2009年）。

所謂語碼轉(zhuǎn)換，是指說話人在同一話語中使用兩種或者兩種以上的語言變體，是在語言接觸的環(huán)境中雙語者會話中經(jīng)常出現(xiàn)的一種語言現(xiàn)象。在國際化程度日益發(fā)展的中國，經(jīng)常可以看到人們在會話中加入外語的詞匯或者短語，甚至長段的話。報紙、雜志、網(wǎng)絡論壇甚至個人電子郵件甚至手機短信中也經(jīng)常可以見到“夾雜”的外語，其中以英語為最。作為高層次的外語學習者和外語教育的承擔者，外語教師在課堂里使用英語，并且有策略地使用漢語，把英語--漢語的轉(zhuǎn)換作為一種話語策略，但是人們發(fā)現(xiàn)有些外語教師在課堂外的語言交際時也使用英語，有時是“夾雜”一些英語的詞，有時是“夾雜”英語的短語和句子。他們一般在什么情況下，和什么人進行這種語碼轉(zhuǎn)換？他們在課堂外進行轉(zhuǎn)換的目的和動機是什么？這種轉(zhuǎn)換對于他們的文化身份構(gòu)建有什么影響？這些問題是近年來社會語言學和應用語言學界普遍關(guān)心的問題，也是我們應該關(guān)注的問題。在文化分析的后殖民范式檢視下，我國高等教育暴露出深刻的文化殖民傾向，一種從制度到人的徹頭徹尾的文化殖民（張斌，常亞慧，2009年）。而作為文化傳播、創(chuàng)造主體的大學教師的文化行為表現(xiàn)又最為明顯。去殖民化已成為我國高等教育面臨的一個緊迫的文化使命，而高等學校的主體―――大學教師的身份認同是我國高等教育去殖民化使命中最為基礎(chǔ)而又特別關(guān)鍵的問題，外語教師作為使用外國語言和緊密接觸外國文化的群體，他們的文化身份認同更是一個迫切需要研究的問題。

目前國內(nèi)關(guān)于語言與文化認同、教師身份認同、語碼轉(zhuǎn)換與身份認同研究目前的研究也有所進展。上個世紀以來，語言學研究獲得了有史以來最深刻的發(fā)展，人們對語言與身份認同的理解經(jīng)歷了從認為“無”到認為“有”， 從單向影響到雙向影響， 從群體行為到個體行為， 從本質(zhì)決定到相互構(gòu)建的、逐漸深入、全面的過程。早期變異語言學家認為二者具有相關(guān)和共變的關(guān)系，語用學研究強調(diào)社會身份在特定情境中通過具體的行為展現(xiàn)出來的，社會心理學家認為個人語體風格的形成取決于心理上的身份認同與排斥，交際社會語言學認為個體的社會身份是在具體交際活動中建構(gòu)出來的。批評話語分析進一步揭示語言與身份的辯證關(guān)系，認為人可以遵守或違反話語規(guī)范，有意識地選擇語體來建構(gòu)主體身份（谷小娟，李藝，2007年）。近半個世紀以來，語言和認同成為社會語言學、二語習得等領(lǐng)域的重要研究課題，語言學習和學習者認同關(guān)系的研究也呈現(xiàn)出從結(jié)構(gòu)觀向建構(gòu)觀發(fā)展的態(tài)勢（高一虹等2008）。

具體來說，語碼轉(zhuǎn)換的研究有幾種不同研究路徑，如普通語言學主要是句法學路徑（如Myers-Scotton，1993年）、國內(nèi)代表性的研究者有黃國文、王瑾等；社會語言學路徑以祝婉瑾、陳立平（2008年）等人的研究為代表；語用學路徑最有影響里的則是于國棟（2001年）的研究，尤其是于國棟的“順應性模式”被不少研究所采用；話語分析路徑則有Peter Auer， Li Wei， Afagaran等。 國際上語碼轉(zhuǎn)換與身份認同也是研究的趨勢，但是那些語碼轉(zhuǎn)換主要是發(fā)生在移民群體，外語環(huán)境下的語碼轉(zhuǎn)換研究很少。但是總體上國內(nèi)語碼轉(zhuǎn)換研究以理論介紹和綜述、評述為主，實證研究只占很少一部分。對于教師語碼轉(zhuǎn)換研究主要限于課堂語碼研究， 如（姚明發(fā)2012年），文化身份認同視角下的語碼轉(zhuǎn)換研究也寥寥無幾。

5 小結(jié)

總的來說，由于全球性和現(xiàn)代性背景下產(chǎn)生的文化沖突和文化危機，文化身份認同研究是十分必要的。語言與身份認同研究是目前社會語言學與應用語言學的熱點。語言選擇尤其是語碼轉(zhuǎn)換是文化身份研究的一個途徑。所以，如何深入研究，探索和提高提高教師、學生群體對于目的語文化、本民族文化以及自己的語碼選擇的認識，促進師生素質(zhì)發(fā)展和我國教育發(fā)展是不容緩的研究課題。

【參考文獻】

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[9]高一虹，修立梅，丁林棚.英語學習動機與自我認同變化：綜合大學英語專業(yè)一年級跟蹤調(diào)查[J].中國社會語言學，1（1），2007.

[10]Myers-Scotton， C. Social motivations for codeswitching： Evidence from Africa[M]. Oxford： Claredon Press. 1993.

[11]陳立平.語碼轉(zhuǎn)換的社會心理動機考察[J].外國語學院學報，2008，31（4）.

酒文化的重要性范文第5篇

關(guān)鍵詞：文化自覺；大學生；思想政治教育

中圖分類號：G641文獻標識碼：A文章編號：1673-9795（2014）01（b）-0000-00

繼先生于1997年在社會學人類學高級研討會上就中國人如何保持文化認同問題提出了文化自覺概念以后，相關(guān)學者就這一問題，從大學生思想政治教育視角展開相應的研究。其目的主要在于使大學生在西方文化不斷沖擊我國民族文化的背景下，讓大學生保持應有的文化判斷能力，堅定自己的民族自信心，保持大學生對于民族文化的文化認同。同時尊重西方文化，正確選擇西方文化中值得學習的精華變成世界性的東西，植入我國文化之中，使我國的民族文化得以創(chuàng)新并文化發(fā)揚光大。因此，在各種文化相互激蕩著走進大學校園的今天，培養(yǎng)大學生文化自覺意識有相當重要的意義。

1 西方文化對大學校園文化的沖擊

隨著多元文化時代的到來，各種文化相互交流，相互碰撞，一方面豐富了以學校氛圍和傳統(tǒng)為基礎(chǔ)的校園文化，一方面也使生活在校園文化中的大學生的思想文化價值觀受到強烈的沖擊。

西方文化以個人為本位，主張通過個人努力奮斗來發(fā)展自我，強調(diào)個人自由和個人的權(quán)利。將個體的利益放在比集體利益更重要的位置。導致了大學校園中，出現(xiàn)了大學生缺乏集體觀念，責任心不強，道德感削弱，過分追求個人利益等消極思想。過分注重個性發(fā)展的傾向往往易于割裂個人與社會的關(guān)系，無視個人對社會依賴的一面，不顧社會發(fā)展規(guī)律社會合力對個人的制約作用。【1】還有一些西方國家，利用其全球經(jīng)濟地位的優(yōu)勢向我國傳播許多與我國社會主義思想道德發(fā)展相悖的文化。大學生由于受到的傳統(tǒng)文化教育有限，比較容易接受新事物，使得大學校園成為西方發(fā)達國家傳播霸權(quán)思想的有利土壤。再加上由于我國處于社會主義初級階段，在發(fā)展過程中顯現(xiàn)的一些社會問題，使大學生容易對人生觀價值觀產(chǎn)生懷疑，造成理想信念認同危機。

2 文化自覺與大學生文化認同

大學生從西方文化中所獲得的價值觀，與大學傳統(tǒng)文化教育中的價值觀產(chǎn)生的差異與碰撞，使世界觀、人生觀、價值觀尚不明確的大學生在理想與現(xiàn)實的沖突中，容易出現(xiàn)錯誤的文化選擇。對西方文化盲目崇拜，片面的以經(jīng)濟發(fā)展狀況衡量文化的優(yōu)劣，導致了大學生文化認同感的缺失，造成文化認同危機。

先生在《文化與文化自覺》書中說到，文化自覺是指生活在一定文化中的人對其文化有“自知之明”，明白他的來歷，形成過程，所具特色和它發(fā)展的趨向。“認識自身文化是跨文化交流的基礎(chǔ)”。[2]在全球文化一體化的過程中，我們要與異文化平等對話，確保我國千百年來博大精深的中化文化不被“西化”，必須用文化自覺意識去認識我們的民族文化。在世界文化激烈競爭的今天，我們不能在西方發(fā)達國家面前，再被“洋槍”、“洋炮”嚇得腿軟，而應該用我國傳統(tǒng)文化中積極向上的思想道德，呼吁世界各國建立符合全球共同和諧發(fā)展的核心價值體系。

要培養(yǎng)文化自覺意識，需要對民族文化有深刻地認識，用理性的眼光來看待我們所生活的文化。同時，面對西方文化，我們也充分的尊重，從西方文化中選擇有價值的東西，通過學習借鑒應用于解決我國現(xiàn)實問題。在這個過程中，我們應該思考如何避免將民族文化“西化”，而是將西方文化中適合全人類共同發(fā)展的優(yōu)秀文化“中國化”。大學生作為國家知識力量的重要組成部分，在培養(yǎng)自身文化自覺意識，努力學習認識傳統(tǒng)文化知識的過程中，擔任著尤為重要的角色。

3 加強大學生文化自覺意識培養(yǎng)的實效性

（一） 營造良好的大學文化氛圍

多元文化時代的到來，打破了大學校園的封閉狀態(tài)，使各種先進文化優(yōu)秀思想不斷地在大學校園中涌現(xiàn)，不容忽視的是其中也摻雜著一些極端的消極思想。要想使大學生在高校生活中避免受到不良文化的侵害，需要凈化校園的文化空氣。營造健康、和諧的大學文化氛圍需要學生和教師的共同努力。因此，大學生要養(yǎng)成良好的文化自覺意識，教師也要加強自身對文化自覺的認識，以更好地向大學生傳授文化知識。同時應該在大學教育中，多做傳統(tǒng)文化的宣傳，使大學生正確分辨?zhèn)鹘y(tǒng)文化中需要客觀認識的封建糟粕和積極向上的應該世代傳承的優(yōu)秀精華。避免大學生對傳統(tǒng)文化的片面否定。

（二） 加強大學生思想政治教育

文化自覺主要指一個民族、一個政黨在文化上的覺悟和覺醒，包括對文化在歷史進步中地位作用的深刻認識，對文化發(fā)展規(guī)律的正確把握，對發(fā)展文化歷史責任的主動擔當。【3】加強大學生思想政治教育可以幫助大學生樹立正確的世界觀，人生觀、價值觀，使大學生的的理想信念更加堅定，對社會主義核心價值體系更加認可。因此，在大學校園中應該加強思想政治教育的實效性，將理論聯(lián)系實際，實現(xiàn)大學生對思想道德、理想信念走向生活，真正融入大學文化氛圍之中。

（三）客觀認識西方文化

大學生之所以容易對西方文化盲目崇拜，很大一部分原因是因為大學生對西方文化并不是真正了解。多數(shù)只是通過國家經(jīng)濟發(fā)展水平的表象來認識西方文化的合理性。同時，民族文化要發(fā)展，要通過文化轉(zhuǎn)型適應世界文化的發(fā)展節(jié)奏，也需要向不同的文化學習，取其精華作為我國民族文化新鮮血液。因此，對西方文化我們也應該有相應的學習和客觀的認識，實現(xiàn)與異文化和而不同。真正做到各美其美，美人之美，美美與共，天下大同。【5】

參考文獻

【1】【5】，文化與文化自覺[M]，北京群言出版社，2005.

【2】邱素珍，文化自覺和個體認同――多元文化沖突下的大學生思想政治教育，當代青年研究[J]，2009.