一塊奶酪

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一塊奶酪范文第1篇

資本競爭是行業(yè)發(fā)展的必然結(jié)果

我國珠寶首飾市場具有廣闊的發(fā)展前景，在去年全球金融危機、整體經(jīng)濟不景氣的情況下，仍然實現(xiàn)了15％以上的增長，在消費品市場普遍疲軟的大市中一枝獨秀，黃金珠寶的金融避險功能和強大的內(nèi)需市場得到了充分的印證。另外，隨著全球金融危機的逐步消退和對通貨膨脹的擔(dān)憂，黃金珠寶價格持續(xù)牛市也是大勢所趨。可見黃金珠寶行業(yè)雖然是傳統(tǒng)行業(yè)，但具有廣闊的發(fā)展市場和巨大的發(fā)展?jié)摿Γ浅柈a(chǎn)業(yè)。

基于上述原因，資本市場普遍看好珠寶行業(yè)，認為珠寶行業(yè)未來存在著很多機會。形形的資本，已經(jīng)通過各種渠道流向珠寶行業(yè)。特別是隨著珠寶行業(yè)的發(fā)展進入成熟階段，企業(yè)的經(jīng)營越來越規(guī)范和理性，再加上珠寶行業(yè)穩(wěn)定的收益和較低的風(fēng)險，珠寶行業(yè)已然成為一片投資熱土。

2008年以來，一些先知先覺的資本，已經(jīng)以各種方式率先進入了珠寶行業(yè)，而且資金來源是多樣化的，有來自其它行業(yè)的所謂“熱錢”，通過參股等各種方式進入具有行業(yè)資源的渠道和網(wǎng)絡(luò)，直接投資到展廳或工廠，使行業(yè)出現(xiàn)了很多實力雄厚的新面孔；有來自銀行的各類融資，隨著銀行業(yè)對珠寶行業(yè)的深入了解，發(fā)現(xiàn)了珠寶行業(yè)蘊藏的商機，專門針對首飾行業(yè)推出了很多創(chuàng)新型金融產(chǎn)品，包括：黃金租借、黃金質(zhì)押、聯(lián)貸聯(lián)保、黃金供應(yīng)鏈融資、專業(yè)擔(dān)保公司擔(dān)保融金等等，在這些金融產(chǎn)品中，值得一提的是物流企業(yè)的參與，可以對黃金供應(yīng)鏈融資進行有效監(jiān)管，給普遍為存貨占壓資金發(fā)愁的珠寶企業(yè)提供了一條融資新路；來自資本市場的大鱷也通過風(fēng)險投資的方式進入珠寶行業(yè)，既有國內(nèi)的風(fēng)司，也有國外的風(fēng)司，其中不乏國內(nèi)外著名的風(fēng)投。通過對優(yōu)質(zhì)珠寶企業(yè)的嚴(yán)謹(jǐn)調(diào)研，已經(jīng)成功進入行業(yè)的企業(yè)；更有已經(jīng)上市的公司，如中金、老鳳祥、福麒等，凸顯上市公司的優(yōu)勢，攜巨量資本不斷沖擊首飾市場，并已取得有目共睹的成效；還有一些行業(yè)的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，如：潮宏基、金凰等，也在積極推進海外或國內(nèi)的IPO工作，個別企業(yè)的成功指日可待。這

系列的資金共同構(gòu)成了目前珠寶企業(yè)資金供應(yīng)的基石，珠寶行業(yè)的資本競爭已呈山雨欲來風(fēng)滿樓之勢。

資本競爭是企業(yè)發(fā)展壯大的有效手段

在現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營中，資本是企業(yè)最關(guān)鍵的核心競爭力。資本制勝是條顛撲不破的法則。但是，資本運作只是手段，而不是目的，這一點企業(yè)要有清醒的認識。企業(yè)不是為了“圈錢”而進入資本市場，而是為了借助資本達到做強做大自己企業(yè)的目的。資本進入珠寶行業(yè)不會盲目的將資金提供給每一個珠寶企業(yè)，而是會投向有優(yōu)勢競爭力的企業(yè)，因為這類企業(yè)能為它創(chuàng)造更大的價值。只有先把自己的企業(yè)做好做強了，才有可能得到資本的眷顧。有了資本，再運用行之有效的經(jīng)營管理和資本運作，企業(yè)就可以發(fā)展壯大。

企業(yè)面對資本競爭，要有所謂“強者心態(tài)”：分析和明確自己的核心競爭力，揚長避短，集中精力把自己的優(yōu)勢做強，坦然面對資本競爭的來臨。資本運作實際上是一把“雙刃劍”，掌握資本只是前提和基礎(chǔ)，要想取得最終成功，關(guān)鍵在于會不會運用資本這只“無形的手”做好企業(yè)、做強企業(yè)，否則，就會適得其反，作繭自縛。

資本競爭會對行業(yè)資源重新分配和整臺，使得部分經(jīng)營困難的企業(yè)的有效資源向經(jīng)營面良好的企業(yè)流動，利于產(chǎn)生行業(yè)的強勢企業(yè)，這方面黃金礦產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)先行一步。經(jīng)驗證明，這樣還會打破行業(yè)人才格局，使其他行業(yè)經(jīng)驗豐富的高級管理人才進入珠寶行業(yè)，這種人才和技術(shù)的合理流動將極大地促進傳統(tǒng)首飾加工制造業(yè)自身的發(fā)展。

有了強大的資本作為后盾，企業(yè)可以迅速擴大生產(chǎn)規(guī)模，打造企業(yè)的產(chǎn)品和品牌優(yōu)勢，做到人無我有，人有我精。從機械化程度、新材料研發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計、工藝流程的革新著手，提高勞動生產(chǎn)力。同時，企業(yè)可以通過研發(fā)制造、品牌資源、營銷模式等等的整臺，借助資本的優(yōu)勢，創(chuàng)建具備國內(nèi)乃至國際影響力的民族首飾品牌。

當(dāng)然，面對資本競爭，行業(yè)內(nèi)的中小企業(yè)并非無路可走。每一個中小企業(yè)，只要能夠生存下來，就一定有自己所處細分市場的優(yōu)勢；只要能夠透徹分析自己的優(yōu)勢，集中精力發(fā)揮自己的優(yōu)勢，進而成為細分市場的佼佼者，那么資本就會主動地找你，與你合作。企業(yè)只有先做強，才能夠再做大。資本與實業(yè)結(jié)合的最終目的，是達到1+1>2的效果，而不是在玩“誰吃誰”的游戲。只要中小企業(yè)能夠搭上資本競爭的順風(fēng)車，也定會擁有屬于自己的那一塊奶酪，實現(xiàn)雙贏。

資本競爭促使行業(yè)整合

資本競爭會使企業(yè)迅速發(fā)展壯大，而企業(yè)的發(fā)展壯大必然導(dǎo)致行業(yè)的整合。首飾行業(yè)本身是由作坊式的小手工業(yè)發(fā)展而來的，行業(yè)的集中度不高，生產(chǎn)力水平參差不齊，因此，只有通過整合，才能提高行業(yè)的集中度，從根本上解決行業(yè)發(fā)展水平低的弊端。

在未來的幾年里，伴隨著資本競爭的加劇，“大魚吃小魚、小魚吃蝦米”的現(xiàn)象一定會屢見不鮮行業(yè)內(nèi)的兼并收購將會形成。掌握資本的企業(yè)會抓住機遇在上游和下游的產(chǎn)業(yè)鏈中進行低成本擴張，而企業(yè)與企業(yè)之間也會通過資本的相互滲透成為利益共同體。由于我國市場區(qū)域大而散，因此，只有通過資本紐帶，才能夠有效地對市場進行整合。面對行業(yè)的整合，企業(yè)要有“大氣”，明白“先舍后得”的道理。只要找準(zhǔn)了自己的位置，那么，實業(yè)與資本的結(jié)合，必將會產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益。

在具體的做法上，對和已有產(chǎn)業(yè)相關(guān)聯(lián)的區(qū)域性品牌或機構(gòu)，可以采用參股或控股的形式，使其成為利益共同體，實現(xiàn)低成本擴張；可以通過自主經(jīng)營或合作經(jīng)營的模式，在國內(nèi)組建區(qū)域性的分公司，以生產(chǎn)為輔，銷售為主，形成產(chǎn)業(yè)基地的合理布局，充分發(fā)揮資金的優(yōu)勢，擴大市場占有率；可以針對不同區(qū)域的客戶需求定向研發(fā)設(shè)計產(chǎn)品，滿足客戶對產(chǎn)品差異化的需求，提高品牌知名度和忠誠度等等一系列的做法，完善自己獨特的品牌魅力，打造強勢品牌，形成對品牌細分市場的整合t也可以在企業(yè)的上下游產(chǎn)業(yè)鏈中，通過資本紐帶進行整合，打造完整的產(chǎn)業(yè)鏈等等。

高水平的資本競爭將會大大提高行業(yè)的集中度，完成行業(yè)從“資本競爭”到“行業(yè)整合”的發(fā)展必經(jīng)之路，將會使行業(yè)的發(fā)展更加理性和規(guī)范，企業(yè)的效益更加合理和穩(wěn)定，消費者會享受更高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。

一塊奶酪范文第2篇

1、狐貍分奶酪這篇課文告訴我們在親人朋友面前切記不可貪得無厭，給別人傷害我們的機會。

2、狐貍分奶酪這篇課文的大概內(nèi)容的熊哥哥與熊弟弟兩人得了一塊奶酪，但是兩個人不知道應(yīng)該如何分這塊奶酪，并且因為這塊奶酪爭吵起來，被恰巧經(jīng)過的狐貍碰見，于是狐貍主動要求給這兩兄弟分奶酪，在第一次分完后兩兄弟認為分的不公平，狐貍咬了多的那一半，可是他們還是認為分的不公平，就這樣奶酪被狐貍一口一口吃完了，兩個熊兄弟一口都沒有吃上。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

一塊奶酪范文第3篇

正文：狐貍和烏鴉

一天，一只老烏鴉在樹上休息，突然，他聞到一股奶酪的氣味，就順這著一股風(fēng)飛向奶酪屋。一看，哈！好多人在制作奶酪哩！烏鴉想：“要不我去搶一片奶酪？好！為了填飽我的肚皮我要行動了！”說完就飛進奶酪屋用爪子抓了一塊最大的奶酪，然后飛上樹自己慢慢享用。

不一會，一只老狐貍正在尋找食物，他穿過林子發(fā)現(xiàn)了老烏鴉，他看見老烏鴉的嘴里叼著一片大大的奶酪，饞的直流口水，過了一會，老狐貍想了一個辦法：怎樣得到烏鴉嘴里的奶酪。老狐貍說：“親愛的老烏鴉你好！我現(xiàn)在正在尋食，請問你看見一只灰色的兔子了嗎？”老烏鴉裝作沒聽見繼續(xù)吃著奶酪。老狐貍又說：“請回答，只要你告訴我.......嘿！對了，我是老虎大王的手下，如果你告訴了我，我會送給你一大袋子獎金哦！”

老烏鴉終于說話了她說：“真的么？謝謝你！”可是老烏鴉剛剛開口嘴里的奶酪從樹上掉了下來，老狐貍看見了，立馬撲過去把奶酪吃完。吃完后，老狐貍抿了抿嘴說：“這回你要吸取什么教訓(xùn)呢?

一塊奶酪范文第4篇

食物可以成就某種偉大的熱情，但同時也可能激起可怕的沖突。奇怪的是，盡管惡心有各種各樣的因素，但在我們?nèi)祟惖谋拘灾羞€是會被它所吸引。

納豆是一種經(jīng)過發(fā)酵制成的豆制品，黏糊糊的，可以牽出長長的絲。日本人喜歡把它當(dāng)做早飯吃，通常都是跟米飯配在一起，再加上醬油跟芥末。

不是所有人都能接受納豆黏黏的口感。它的氣味也很特別，聞上去就像氨水跟燒焦的輪胎混在一塊兒。雖然我們不能說這是世上最可怕的氣味，但至少對我而言，它真是跟“食物”一點關(guān)系也沒有，而且我從未見過一個西方人能夠咽下哪怕一口。日本人熱愛的食物，西方人卻覺得惡心透頂。

過去，人們對“惡心”這種感覺研究出很多爆炸性的結(jié)果。惡心跟歡樂、驚訝、憤怒、悲傷、恐瞑一起被認為是人類的六種基本情感。但惡心是其中唯――個需要通過學(xué)習(xí)才能具備的。也就是說，惡心這種情感并非與生俱來，而是有著相當(dāng)?shù)膹?fù)雜性。

在全世界，關(guān)于“某些事物是否惡心，這個問題，差別最大最明顯的就是食物，尤其是那些比較特別的食物，比如說每個文化領(lǐng)域里最受歡迎的發(fā)酵或腌漬美食。”

就拿奶酪來說吧，西方人不是把它看作是美食就是看作珍饈。即便如此，一塊特列基奧奶酪、藍紋奶酪或是布里奶酪也可能被形容為“有股黏糊糊的汗臭味”。而它的氣味也會成為讓人望而卻步的理由，根據(jù)不同的情形，人們會想到嘔吐物、臭腳丫，甚至是垃圾桶。許多亞洲人都堅決地厭惡奶酪，不管是美式奶酪片還是斯蒂爾頓奶酪一因為它們吃起來都像牛糞―樣。

世界各地都有發(fā)酵食物。比如韓的泡菜、挪威的漬鮭魚片、埃托比亞的英吉拉餅、西班牙的辣香腸，還有各式各樣的發(fā)酵乳制品，從印度到美的印第安納州，無所不及。

最厲害的要數(shù)冰島發(fā)酵鯊魚肉。這種格林蘭鯊魚是冰島特有的物種，它們能夠適應(yīng)那邊冰冷的海水。一代又一代的漁民捕到這種魚，切去頭部、掏空內(nèi)臟，然后將其放進一個淺淺的壇子里，用碎沙石封口。接下來，鯊魚肉就在里面慢慢腐化變質(zhì)，根據(jù)季節(jié)的不同，這個過程需要2至5個月。之后再把它取出來，切成條，花幾個月懸掛風(fēng)干。

冰島發(fā)酵鯊魚肉有一股刺鼻的含有尿味的魚腥氣，絕大多數(shù)初次嘗試的人都會避之不及。連足跡遍布全世界、對各種稀奇食物見怪不怪的著名大廚Anthony Bourdain都忍不住將其形容為他吃過的“最難吃最糟糕的東西”。

堪比鯊魚肉的還有厄瓜多爾一種叫做Chicha的開胃酒，它是一種散發(fā)酒精味兒的與動物相關(guān)的液體。這種酒確實就是將煮熟的玉米與人的唾液混在一起制成的。

最能挑戰(zhàn)我味覺極限的是意大利活蛆奶酪(Casu Marzu)。盡管我非常喜歡吃奶酪，也實在無法接受這種東西。它在意大利撒丁島非常流行，Casu Marzu的意思是“腐壞的奶酉各”，或者可以直接稱它為“蛆奶酪”。

蛆奶酪的做法是，先選用一大塊當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的山羊奶酪，然后將其放置到超出常規(guī)的腐環(huán)程度。然后把奶酪蠅蟲的幼蟲倒上去，蟲卵所分泌的酸液會降低奶酪的脂肪含量，最后把它變得軟乎乎、近乎流質(zhì)。待到可食用時，一塊上好的蛆奶酪會含有成百上千只幼蟲。

當(dāng)?shù)厝苏J為，里面的幼蟲一旦死亡，蛆奶酪就沒法吃了。因此奶酪端上桌時，里面無數(shù)只7毫米長的半透明的幼蟲還在慢慢蠕動。有的人會在吃奶酪之前把這些蛆蟲清除掉，而有的人則不會。想要清除蛆蟲方法很簡單：攪動奶酪，于是受到驚擾的蛆蟲會躍出15厘米高，這時只要雙手蓋住奶酪不讓它們再回去就可以了。

倘若你因為以上的描述而感到惡心，那再正常不過了。

為什么令人惡心的唾液、可怕的鯊魚肉還有充滿蛆蟲的奶酪會在某些文化內(nèi)備受推崇?難道只是因為人類奇特的矛盾心理：我們永遠想要嘗試那些腐壞變質(zhì)的東西?

其實，我們可以通過各種地理位置的文化遺產(chǎn)來了解哪些食物是惡心的，而哪些又不是。食物蘊含著大量的本土信息，首先一點便是某個地域動植物的基本特質(zhì)。另外一點則是使食物發(fā)酵的不同微生物(世界各地的微生物之間大不相同)。泡菜制成中產(chǎn)生的菌種與法羊奶酪絕對大相徑庭。

同時我們還會利用食物來判斷誰是朋友、誰是敵人，把食物當(dāng)做種族區(qū)分的模子。“我吃這個而你不吃。那么就說明了，我來自這兒。而你來自那兒。”

在每一種文化里，以奇怪食物為生的“外人”都會散發(fā)奇怪的體味，他們的身體自動散發(fā)出他們食物的信息。而這種陌生的體味從傳統(tǒng)角度講通常都意味著外族侵略，因此不受歡迎目令人厭惡。

食物是我們用來觀察人類“惡心”這一復(fù)雜感覺的絕佳途徑。食物可以成就某種偉大的熱情，但同時也可能激起可怕的沖突。奇怪的是，盡管惡心有各種各樣的因素，但在我們?nèi)祟惖谋拘灾羞€是會被它所吸引。誰敢說自己對發(fā)酵鯊魚肉或蛆蟲奶酪沒有哪怕一點點的好奇?

一塊奶酪范文第5篇

沒有哪種食法能夠像火鍋一樣，南北通吃，老少皆宜。在寒冷冬夜里，若干人圍坐一爐，勺子筷子在鍋中翻江倒海之際，最能拉近感情。但千年的火鍋，從川味吃到廣味，從大鍋眾樂到小鍋獨享，難免讓人心生倦意。吃出花樣，吃出新意，讓火鍋成為永恒的食尚，才是火鍋愛好者的無上追求。

食神鍋奉行

“食神”不由讓人聯(lián)想到了周星馳塑造的熒幕經(jīng)典形象。敢自詡“食神鍋”的火鍋店，當(dāng)然也不是徒有虛名。從沒見過工藝這么復(fù)雜的火鍋，從原判到出品，分工細致有序，讓人不得不贊嘆“食神”的功力之深。

“食神鍋奉行”，出自美食博士、國際烹飪藝術(shù)大師、中國餐飲業(yè)策劃大師、中國飯店協(xié)會美食營養(yǎng)專家鐘利文先生之手。據(jù)業(yè)內(nèi)權(quán)威人士評價，承載著中華宮廷滋補珍湯火鍋文化，融合了亞太地區(qū)現(xiàn)代火鍋技藝精華的“食神鍋奉行”，以其健康的理念、前瞻的市場、時尚的口味以及精細的服務(wù)，特別是其獨到的“奉行九品”的涮食程序，必將以一種全新頂級火鍋飲食文化潮流而流行。

與川味、京味和海鮮火鍋相比，“食神鍋奉行”火鍋無疑是一家“個性”火鍋，將營養(yǎng)、美味、健康、尊貴的享受完全融為一體。顧客熟悉的火鍋都有一個重要的特點就是顧客點餐后，按自己喜好隨意涮食。京倫“食神鍋奉行”則完全顛覆了這一做法，遵循人體對食物的吸收原理而創(chuàng)造的“九步”涮食法，將營養(yǎng)、健康微妙地融合。“九品”是指：一品金湯，二品海鮮至尊，三品素食倡簡，四品手工丸滑，五品上品禽畜，六品山野真菌，七品牛羊珍饈，八品田園食蔬，九品五谷養(yǎng)生，均為手工制作。服務(wù)員會將每種涮品的前后順序以及最佳燙食時間掌握得恰到火候，每一“品”都配以服務(wù)員詳細的講解，“九品”下來，一氣呵成，樣樣精細，讓人意猶未盡。

特別推薦：

1、經(jīng)典丸滑：精選鮮蝦仁為主料，經(jīng)過上百次反復(fù)捶打，純手工制作而成。像極了影片《食神》里的丸滑，晶瑩剔透，彈性十足。

2、鴕鳥腎：以稀有的鴕鳥腎作為食材，堪稱上品珍饈。令人耳目一新的造型，馥郁的香味、瓷實的口感瞬間令你喘息而又不舍。

3、翅絲鍋底：選用上等天然翅絲作為火鍋底料，搭配火腿，提味提鮮，營養(yǎng)價值，滋補功效更是加倍。

4、火鍋配菜：種類繁多的新鮮時蔬，均衡火鍋的營養(yǎng)。

5、特制蘸料：不要小看這小小的味碟，也是“食神”獨家秘制的，能夠完全激發(fā)出涮品的美味，為火鍋的滋味增色不少。

6、黑白魔芋：健康綠色食品，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，并且具有加速脂肪代謝的神奇功效。

當(dāng)檸檬遭遇咖喱

大酒店有大酒店的尊貴，小酒店自有別樣的一番風(fēng)味。檸檬葉子，對于吳奇隆的影迷、歌迷，還有熱衷于泰式美味的食客們應(yīng)該不算陌生。寬敞的店堂，朦朧的燈光，配合著黑色的墻，黑色的頂和黑色的地，現(xiàn)代感十足。角落里的泰式佛祖壁雕和盛裝冰凍飲料的泰國錫杯，在不經(jīng)意間表明著這家店的異域風(fēng)情。

明星開餐廳，似乎更多的是玩票心態(tài)，但“檸檬葉子”絕對是其中的另類。從第一家發(fā)展到如今的連鎖店，“檸檬葉子”不僅占盡天時、地利、人和，而且也不忘加上特色和新奇，所以它沒理由不火。

之所以稱檸檬葉子為泰式概念火鍋，是因為這里精選了天然健康的泰料食材，調(diào)配出獨一無二的湯底，雞湯、奶湯、泡菜，甲魚、烏雞、藥膳、香濃咖喱、泰式酸辣盡收于鍋中，與其他店家頗有不同。

當(dāng)檸檬與咖喱相遇，色彩的碰撞激發(fā)出無限想象，讓人過目不忘。那清新的檸檬香氣和濃烈的咖喱味道，入口便戀戀不舍。

特別推薦：

1、海鮮組合：匯集了各種海鮮美味，滿足你所有口舌之欲，眾口也不再難調(diào)。

2、魚滑拼盤：這里的各種“滑”都非常講究。手打的牛滑非常值得推薦，用來做牛滑的肉醬要經(jīng)過一個半小時的打制，才能讓牛肉有彈性，嚼起來有更好的口感。服務(wù)員會現(xiàn)場用調(diào)羹將牛滑一塊一塊地滑進鍋子里。牛滑爽滑可口，筋道十足。

3、時蔬桶：種類豐富的蔬菜精巧地擺放在木桶中，實惠而不失品質(zhì)。

4、“奔馳火鍋”：檸檬葉子泰式概念火鍋最出名的正是這種頗為奇特的“奔馳火鍋”。“奔馳火鍋”是將一個圓鍋底平均分割成3份，每個格子里都是不同種類熱辣奔騰的湯料。“奔馳火鍋”真可謂形色兼?zhèn)涞南硎堋?/p>

5、蹄花鍋和烏雞藥膳鍋：都是檸檬葉子的主推鍋底。清淡滋補，熱衷滋補又不好吃辣的朋友可以嘗嘗鮮。

奶酷與巧克力的誘惑

瑞士應(yīng)該是大多數(shù)驢友所神往的旅游勝地，它有著怡人的自然風(fēng)光，尊貴的生活品質(zhì)，還有經(jīng)典的手表和著名的酒店管理。但在瑞士，流傳著有這樣一個說法，當(dāng)瑞士人要具備3個必備條件：在銀行工作、會滑雪和愛吃奶酪。

制作奶酪是瑞士的傳統(tǒng)，奶酪火鍋也是瑞士的傳統(tǒng)美食之一。一般的奶酪火鍋都是以原產(chǎn)的兩種瑞士奶酪最合適，而最著名的是艾曼塔爾奶酪，這種產(chǎn)自阿爾卑斯山上的奶酪?guī)缀蹙褪侨鹗磕汤业拇~，當(dāng)然它的“塊頭”也是世界上奶酪之最。制作一塊艾曼塔爾奶酪就需要1200升奶，切開之后就會看到里面有大大小小的洞眼。這肯定讓你想到了“貓和老鼠”中小jerry的最愛。

港澳中心瑞士酒店正是選取了瑞士奶酪火鍋中最著名的“鍋底”――以一半的格呂耶爾奶酪和一半的瓦什寒奶酪相配制成，當(dāng)?shù)厝怂追Q“一半一半”，吃的時候要先用蒜在鍋底抹一遍，然后再倒入碎奶酪。大蒜在鍋中涂抹上一層后取出，放入調(diào)好的白酒或蘋果酒、櫻桃酒、奶酪、鮮奶，再放入少許的面粉，煮成濃稠糊狀蘸面吃，會有一種令人滿足的感覺。

奶酪火鍋，那溫暖的色澤和濃郁的香氣，只要遠遠聞到，就會立刻激起你的食欲。同時，還有巧克力火鍋和芝士火鍋，水港澳中心瑞士酒店，體驗融化在香氣和甜蜜包裹里的冬季。

特別推薦：

1、芝士火鍋：一鍋香味四溢的芝士火鍋端上來，濃郁的奶酪香味撲面而來，味蕾剎那間捕捉到鼻子傳達的信號，頓時活躍了起來，連精神也為之一振。