國慶節小詩

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國慶節小詩范文第1篇

關鍵詞：反傾銷；現實情況；趨勢與特征

中圖分類號：F741 文獻標識碼：A文章編號：1005-0892(2006)08―0103―05

一、全球反傾銷的現實情況分析

直到上個世紀90年代，反傾銷才在全球范圍內逐漸的蔓延開來。同上個世紀60年代所有的GATT成員國發起反傾銷調查的平均每年只有10起左右相比，這一數字在2001年達到364起。在1995年到2004年的十年間，WTO成員國累計發動的反傾銷調查案件數為2646起。成員國發動的反傾銷調查案件數在經過1995年到2001年幾年間的急劇增長之后，從2002年開始，發起的反傾銷調查數和被執行反傾銷措施的數目都比較穩定并同時有所下降。圖1反映出從1995年到2004年各年反傾銷調查的發起和執行的數量變化。

根據WTO的官方統計，從1995年1月1日到2004年12月30日這一統計時間內，遭受反傾銷調查最多的十個國家和地區依次為中國(411)、韓國(207)、美國(152)、中國臺灣(146)、日本(118)、印度(108)、印度尼西亞(107)、泰國(100)、俄羅斯(94)和巴西(80)。同時，在1995年1月1日到2005年6月30日這一統計時間內，發動反傾銷調查最多的十個國家和地區依次為印度(412)、美國(358)、歐盟(318)、阿根廷(193)、南非(151)、澳大利亞(174)、加拿大(133)、巴西(119)、中國(110)、土耳其(97)。反傾銷調查的發起國不再局限于最初使用的發達國家和地區，發展中國家已成為發起反傾銷調查的主角。從上述統計數據來看，發起反傾銷調查最多的10個國家中，發展中國家有6個，而發達國家有4個，在總數上發展中國家發起的反傾銷調查已經超過了發達國家，盡管早期的反傾銷調查往往是由發達國家所使用的。

二、全球反傾銷的新特征和趨勢

1．全球反傾銷調查的發起和執行的案件數在1999年和2001年達到其頂點后，近年來保持穩定甚至下降。

據WTO秘書處統計，2005年1月1日到6月30日不論是新發起的反傾銷調查還是新執行的反傾銷措施都保持了下降的趨勢。2005年1月到6月15個成員國報告發起反傾銷調查96起，同比2004年下降了10起；12個成員國報告了53起新執行的反傾銷措施，同比2004年下降了5起，這種新情況源于下面幾方面的原因：

(1)全球反傾銷形勢與世界宏觀經濟形勢有一定的關系

全球反傾銷形勢與世界經濟增長率大體呈現負相關的關系，即當經濟增長率高的時候，反傾銷的發起和執行都較少，反之則較多。圖2可以在一定程度上反映出這種關系。2001年全球經濟低迷，根據IMF的數據，GDP的增長率僅為2．4％，全球發起反傾銷調查達到歷史性最高的364起。這一點在經常使用反傾銷調查進行貿易保護的美國身上也得到了很好的體現，2001年，美國的經濟增長率僅為O．2％，同期，美國對外發起反傾銷調查達75起，遠遠高于2004年的26起，而2004年美國經濟在經過復蘇后經濟增長達到3．9％。一般來說，一國或者地區的行業工會或者行業協會迫于經濟形勢的壓力向該國政府相關部門申請進行反傾銷立案調查，以保護本行業不受到外來競爭的威脅。近幾年來的世界經濟在經過2001年的低迷后，一直保持復蘇的態勢，這也使得全球反傾銷發起數保持了一個穩定降低的趨勢。

(2)全球反傾銷的穩定下降是各國博弈的結果

由于美國和歐盟對于反傾銷措施的需要，烏拉圭回合談判所達成的一攬子協議之一――《關于實施GATT第6條的協議》 (也就是我們通常所說的《反傾銷協議》)并沒有能進一步約束對各成員國反傾銷措施的使用。相反，由于該協議中賦予成員國一定程度的“自由量裁權”及其在很多方面規定得較為模糊，使得反傾銷措施的使用已經背離其糾正不公平貿易的初衷而淪為符合WTO規定的合法的貿易保護措施。反傾銷被濫用不僅僅是由于其“合法性”，還在于作為貿易保護手段，反傾銷措施具有極大的靈活性、針對性和有效性。從發起反傾銷調查開始，不論結果如何，是執行傾銷稅亦或被否決撤銷，都會對所涉及產品的進口產生巨大的影響。Prusa(1999)通過對美國的數據研究發現，四分之一的反傾銷調查是通過VER和其他形式的出口限制來解決的，而這種解決和最終執行反傾銷稅的結果一樣，都會使得反傾銷調查所涉及國家產品的進口在其后的三年保護期內下降50％～70％，即使反傾銷調查最終被否決和撤銷，也會引起進口下降15％～20％。

反傾銷措施的這些特點已經使得其成為WTO各成員國貿易保護政策的首選。同時，正如Michael Finger(1993)指出的，許多國家采取反傾銷措施不僅僅是作為貿易保護的手段，還用它作為貿易報復手段來威懾其他國家對其出口產品的限制。發起反傾銷較多的國家通常也是較多地遭受來自別國對其出口產品的反傾銷調查。比如說中國與美國，從1995年1月1日到2005年6月30日，美國針對中國出口產品的反傾銷調查為59起，占其總發起數的16％；同期，中國在其2001年后發起的110起反傾銷案件中，針對來自美國的產品發動的反傾銷調查為19起，約占發起總數的17％。

每個WTO成員國都無法拒絕用簡便有效的反傾銷措施來保護其重要的進口競爭行業的誘惑，但是如果所有的國家都用這種手段來進行保護，結果是所有國家的福利較之于自由貿易的情況下都有所減少，這也就是博弈中的“囚徒的困境”。如果所有各方都停止使用反傾銷措施來進行貿易保護，那么所有成員國的福利都會提高。然而就單次博弈而言，對于任何一個國家，無論其他國家采取什么樣的貿易政策――保護政策或者自由貿易，其最好的選擇是保持使用它的貿易保護政策。然而在多次重復博弈中，加拿大學者Axelord通過計算機模擬，將模型擴大到整個社會。他發現，模型運行的結果是，如果投機獲得的利益有限，而且投機者將被懲罰的話，一個混合合作者和少量投機者的社會可以長期穩定的存在。這也就是說，如果使用反傾銷措施得到的好處是有限的，而且一國對另一國的反傾銷會導致另一國的報復，那么在長期多次博弈中就會出現大部分國家對反傾銷措施的克制使用，當然也會有少量的繼續使用該政策進行貿易保護的國家和地區(這些被視為投機分子)。

在多次重復博弈的過程中，如果信息是完備的，就會出現各成員方都克制使用反傾銷措施，實現福利的帕累托改進，這在一定程度上也可以用來解釋目前全球反傾銷活動的穩定下降。

2．發展中國家間的反傾銷爭端逐步增加

直到上個世紀80年代末期，使用反傾銷措施的還僅僅有五個國家和地區――加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國和歐盟。然而在隨后的幾十年里，反傾銷爭端在全球迅速蔓延，發展中國家已經逐步占據了主導地位。發展中國家在反傾銷活動中的主角地位不僅僅反映在發起和遭受反傾銷調查活動遠遠超過最早使用反傾銷措施的歐盟和美國，同時，發展中國家與發展中國家之間的反傾銷爭端占全球反傾銷案件數的比重也在不斷增加。世界銀行在《2004年全球經濟展望》中指出，發展中國家與發展中國家的傾銷與反傾銷爭端已經成為反傾銷案件的主流。以中國為例，在1995年到2005年6月30日期間，他國對中國提起的反傾銷調查一共為434起，其中發展中國家提起的為258起，大大超過發達國家提起的176起，發展中國家提起的反傾銷調查占中國遭受反傾銷調查總數的59．4％，同時印度已經取代美國成為對中國產品發起反傾銷調查最多的國家，而且拉美國家包括巴西、阿根廷、墨西哥和委內瑞拉等國家對中國產品發動的反傾銷調查也在不斷地增加。

發展中國家之間的競爭加劇是導致發展中國家之間反傾銷爭端不斷增多的最主要的原因。由于發展中國家出口商品集中在勞動密集性產品，競爭也主要集中在價格方面，所以發展中國家之間的競爭是相當激烈的。世界市場在一定時期內是既定的，某一發展中國家在出口方面的成功即意味著其它發展中國家在世界市場上的失敗。

Adrian Wood(1996)在研究發展中國家的貿易自由化和貧困化問題中發現拉美國家的貿易自由化并沒有減少熟練工人和非熟練工人工資報酬的差距，非熟練工人的工資報酬反而較之于貿易之前有所惡化。這有悖于貿易理論中的斯托爾珀－薩繆爾森定理，即國際貿易會使一國充裕的生產要素的報酬增加同時降低本國稀缺的生產要素的報酬。Wood對此的一個解釋是，由于在二十世紀八十年代，許多較之于拉美發展中國家收入還低的亞洲國家進入國際市場，使得拉美國家的比較優勢從原來的低附加值的勞動密集型制成品轉移到中等附加值的勞動密集型產品，這也意味著對其非熟練工人生產的低附加值的勞動密集型制成品需求的減少，直接影響了非熟練工人的收入。發展中國家在低端的勞動密集型制成品市場已經形成了非常激烈的競爭，為了保護本國的生產，發展中國家紛紛開始使用反傾銷措施這種合法、有效、針對性強的貿易保護政策來保護本國的相關產業。

發展中國家對于反傾銷措施的使用熱情在短期內是不會降低的，同時這些國家的政府也很難控制對其的濫用。這是因為，即使傾銷造成的傷害再微小，證據證明傾銷的事實再不充分，尋求保護的行業也總會利用這些發起反傾銷調查的申請，而且一旦政府相關部門受理開始調查，不論結果如何都會對其國外的競爭對手形成打擊。同時，一個行業對此種手段的利用會鼓勵另一個行業也用同樣的方法來尋求政府的保護，這就使得一個國家一旦開始使用反傾銷措施就難以抑制對其的頻繁使用。

三、中國的反傾銷狀況分析

中國目前依然是遭受反傾銷調查最多的國家，根據WTO的官方統計，在1995年到2005年6月30日這一段時間，中國遭受的反傾銷調查為411起，其中最終被執行的為317起，其中2004年全年發起數為47起，居全球之首。同時，中國在短短的5年6個月的時間里遭受的反傾銷調查已經累計達到了110起，居全球第九；而2004年全年為27起，僅次于歐盟居全球第二。

1．發展中國家逐漸取代美國和歐盟成為對中國發起反傾銷調查最多的國家

從表1可以看出，印度已經取代美國成為向中國產品發起反傾銷調查最多的國家，同時拉美國家例如阿根廷、墨西哥、秘魯和巴西對中國產品的反傾銷調查也越來越頻繁。正如上面所分析的，發展中國家之間具有相類似的要素稟賦，所以這些國際的出口要集中于勞動密集型低附加值的產品，這就決定了他們之間的激烈競爭。

根據IMF的劃分，對中國產品發起反傾銷較多的國家――阿根廷、土耳其、南非、墨西哥、巴西和委內瑞拉都是高、中收入的發展中國家，而中國是屬于低收入的發展中國家。這也就意味著，同是作為發展中國家，中國和這些國家相比較而言，在生產低附加值的勞動密集型產品方面具有比較優勢，中國的產品不僅在國際市場上占據價格優勢，同時也威脅到這些國家的國內市場。這種競爭的壓力是這些發展中國家頻繁利用反傾銷調查來保護本國產品的直接和根本的原因。

2．發達國家尤其是美國和歐盟對中國產品提起的反傾銷調查依然維持在一個較高的水平

在2004年美國一共發動的26起反傾銷調查中，中國占6起，位居各國之首；在歐盟發動的30起反傾銷調查中，中國占9起，也位居各國之首。發達國家對外提起的反傾銷調查與其宏觀經濟形勢有著密切的關系。Knetter(2003)在對四個國家與地區(美國、歐盟、加拿大與澳大利亞)的宏觀經濟形勢與發起的反傾銷調查之間的關系作研究時發現，一國的實際貨幣匯率的變動和GDP的增長率對發起的反傾銷調查的數量都有著顯著的影響，通過對1980年到1998年的數據研究顯示，本國貨幣每升值一個標準單位會引起對外的反傾銷調查增加33％，而GDP的增長率每降低一個標準單位，也會引起反傾銷調查增加23％。這說明發達國家的匯率變動和GDP增長率的變動都會影響對外發起的反傾銷調查數。我國近年來在人民幣匯率上與發達國家的爭端在一定程度上也影響到了發達國家對中國產品提起的反傾銷調查的數量。

其次，發達國家對中國產品的反傾銷主要集中在鋼鐵產品、化工產品和紡織品行業，這些都是發達國家的傳統行業，吸收了相當的就業。當經濟形勢不好時，政府總是迫于壓力用反傾銷來保護這些行業以及這些行業的就業。

最后，盡管同發展中國家相比發達國家和地區有著較為嚴格的和任意性較小的反傾銷調查程序，但是與發展中國家同樣面臨的一個問題是，反傾銷(逐漸被公認的貿易保護政策)一旦被使用，就會很難控制它的蔓延。這反映在下面兩個方面：(1)隨著反傾銷的調查和訴訟增加，以前的申請和訴訟經驗使得申請反傾銷調查和訴訟的成本大大降低，這就使得傾銷幅度和損害程度較小的反傾銷訴訟請求變得有利可圖。Blonigen(2004)研究發現，以前的訴訟經驗在很大程度上影響后續的訴訟成本，并且通過對美國的統計數據分析發現，某個行業的反傾銷經驗會導致更多的美國商務部的反傾銷調查和美國國際貿易委員會反傾銷稅的執行，同時增加的反傾銷調查所涉及商品的傾銷幅度也大為降低。對于被美國商務部進行的反傾銷調查和國際貿易委員會執行反傾銷稅最多的中國來說，申請調查和訴訟成本的降低都為對中國產品的反傾銷提供了動力和刺激。(2)同發展中國家一樣，在發達國家中一個行業尋求通過反傾銷對自身的保護會鼓勵另一個行業同樣的行為，這也導致了反傾銷在行業間的蔓延。

四、進一步的思考

國慶節小詩范文第2篇

“金九銀十”，十一黃金周來了，又到了新時代家電城考慮促銷的時候，這也是家電城主管任玲最頭痛的時候，因為在面臨相距不到200米的家電大鱷—蘇寧，整個家電城面臨著顧客流失、銷售額下降的境況，整個家電城員工都在盼著她能夠拿出“新”方案，出奇制勝。但是促銷模式創新何其難也！正是“年年歲歲花相似”，對于策劃來說，拿出一套方案很容易，但是最后消費者買不買賬，確實不好說，因為市場是檢驗策劃人員“真功夫”與促銷活動成功與否的唯一標準。

對于新時代四樓家電城的促銷，任玲心中真的沒有一份底，因為這是她剛剛走出大學校門，第一次主持實戰促銷活動，而且自己對樂從市場的消費習慣、消費心理、消費能力的了解基本上是一片空白，書本上的促銷實例和經驗在這樣的區域是否有效，另外外部協作單位的能力也不一定能夠跟得上，這些都可能是達成這次任務的障礙。但是成功的企劃來自于對客觀規律的尊重，而不是簡單的復制，只要認真遵守工作程序，實現既定的目標任務還是完全有可能的。這次促銷的結果也表明這種想法是正確的，這次的企劃案經過實戰檢驗被證明是有效的，最后的實際成果是：2007年家電城十一黃金周銷售比平時大幅度增長，超過了預期設定的目標，更為重要的是實現了鞏固和提高市場地位的目標，樹立了新時代家電城小家電獨特的優勢。

準備篇

2007年9月2日，離國慶還有不到1個月的時間了，晚上10:00，在專技樓420宿舍，幾個人圍繞桌子，一邊討論，一邊寫著什么，原來正在進行頭腦風暴，大家紛紛為即將到來的“十一”促銷活動獻計獻策。

經過三個小時的討論，策劃人員達成共識，本次促銷活動為以下幾個步驟：確定促銷目的和對象，市場調研，確定促銷商品，設定目標，促銷活動策劃，促銷資源談判，收益預估，信息傳播措施等。

這次促銷活動的目的非常明確，就是獲得銷售和利潤的增長，實現市場地位的鞏固和提升，樹立起小家電獨特優勢。由于鎮內人口只有21萬左右（戶籍人口9萬左右，外來12萬左右），僅僅向樂從鎮鎮面人口促銷是難以實現銷售的大規模增長，所以促銷的對象應該包括鎮面（躍進路、紅棉東西路、平步等）、工業區（荷村工業區、沙邊工業區等）、專業市場（塑料城、家具城、鋼鐵工業區等）、各村（道教、大墩、大羅、大閘等）在內的所有農村和鄉鎮居民，甚至包括距離本鎮較近的臨鎮農村（上僚、水口）和鄉鎮居民，盡量擴大促銷所能影響的市場空間。

市場調研是認識和理解市場的必需過程和手段，只有理解樂從市場之后才有可能抓住當地市場運行的本質，找到樂從消費者樂于接受的促銷方式。本次調研主要從兩個方面進行：第一是樂從居民消費市場，第二是競爭對手的情況；經過市場分析，筆者能夠找出新時代家電城的經營在樂從家電消費市場中處于什么樣的位置，以及所經營家電的發展趨勢，找出適合家電城特色的促銷模式和商品促銷方向。

筆者對于促銷重點的操作思路如下：把促銷重點放在重點產品、重點品牌、重點價位段上。另外，由于商品和主要對手蘇寧之間存在嚴重的同質化：商品一樣，品牌一樣，價格一樣，廠家提供的品牌活動也一樣，這些因素都是由供方控制的，家電城很難改變。這種情況下，去除供應商影響力因素，消費者去哪里消費都一樣。所以我們把本次促銷的重點放在店面促銷活動上，設計出有力度、更豐富的門店促銷活動，突出家電城和對手的差異。

促銷活動必須要有目標，而且要把目標分解到每一天、每一個品類、每一個品牌、每一個促銷員，甚至要求促銷員計算出每一個小時出貨量，這中目標分解被稱為“壓力傳導體系”，目的是使各級人員都能明白自己所承擔的目標。新時代家電城也曾考慮類似的做法，但都不了了之，這也是本次活動沒有做好的一點。

促銷活動要想產生效果，關鍵是要抓住顧客的心，抓住顧客的需求變化，促銷活動的形式是為這種目的服務的。前面的市場分析就是要找到顧客需求變化的軌跡，促銷的重點也是據此確定的。所以哪怕是最樸實無華的促銷活動形式，只要活動的實質內容能夠貼近顧客的心，就能夠打動顧客、吸引顧客。 為此，我們決定本次活動不求新，但求豐富，一共設計了幾大活動：第一、開心購物，幸運有您，包括有獎猜謎與幸運抽獎；第二、現金大返送，部分家電商品現金大返還，最高返還500元；第三，喜慶套餐激情大放松，針對新婚新居，有優惠套餐；我們賦予了活動不同賦予了不同的功能：十一假期是人們休閑娛樂的時候，人們除了購物，還有娛樂放松的要求，猜謎活動給來店購物的消費者增加了購物樂趣，改變傳統的購物體驗。購物買贈、婚慶套餐的作用是和蘇寧區分開來，因為家電城與蘇寧的買贈結構和贈品力度是不一樣的，

活動策劃好了，方案的執行需要資源的支持。資源有兩個來源：順客隆新時代商場和家電供貨商。順客隆新時代商場的資源方便調配，關鍵是供貨商的資源到位情況，它影響著活動的效果，也影響著收益估計，當然資源談判在很大程度上取決于零售企業的資源使用能力，因為供貨商也要考慮投入產出比。

一個完整的促銷方案，必須要有對收益的事前估計，給活動指明方向，也為事后檢討活動效果制定一個標準。

三四級市場的傳播特點和一級市場有明顯的差異，在一級市場里促銷傳播主要以報紙為主，但是在三四級市場里，消費者主要是城區居民和農民，居住相對分散，則主要以小區傳播、DM傳播、電視字幕為主。但經過認真分析，樂從鎮距離佛山城區只有十分鐘車程，佛山傳媒集團近在咫尺，每家每戶都有訂報紙的習慣，因此，本次促銷活動傳播方式以報紙夾帶為主要方式，配合短信傳播以及鎮內順客隆商場宣傳單派發。

現場篇

關于特價機、價格下調、抽獎商品等商品一般都是供應商直接提供，這也要看營銷策劃方案的質量與談判能力。為了營造賣場銷售氛圍，對于一些輔助物資，事前統計好種類和數量，并確定好到位時間，保證行動協調一致。這些物資包括吊旗、地貼、氣球、指示牌、特價簽、POP、DM制作等。

十一當天，任玲早早來到了商場門口，搭拱門，擺商品、掛POP，忙得不亦樂乎，而且派出“偵探”隔一兩個小時去蘇寧看一下，對方有那些商品做特價，那些商品出貨量最多。其中有一個小插曲，蘇寧有一臺美的加濕器，標價228元/臺。為了刺激顧客的購買欲望，促銷員將加濕器打開，加濕器是一個卡通造型，再加上不斷噴出水霧，吸引了許多顧客前來觀看。任玲靈機一動，也把本場內的加濕器打開，標價198元/元，恰恰是這一個商品也讓顧客感受到家電城的實惠。

第一天商場左門口擺放的是美的小家電，而小家電價格低，屬于沖動性購買的商品，因此也取得了不錯的效果。真正的購物高峰是在中午十點到中午十二點，也是任玲最忙的時候，每幾分鐘就有顧客前來抽獎，而這也表明有一臺家電出售了。到下午一點剛過，十一當天銷售任務已經完成一半。事實證明，今天的銷售任務順利完成。

第一天商場右門口擺放是海爾大家電，第二天是美的大家電，第三天TCL液晶電視都沒有取得理想中的效果，這也讓任玲認識到大家電屬于家庭商量型購買商品，顧客不會因為促銷活動而產生購買欲望，而是經過深思熟慮才購買的商品，冰箱、液晶電視等大家電的擺放更多考慮是宣傳品牌、擴大影響力。

效果篇

經過將近一個月的準備，家電節取得了不錯的效果，主要體現在以下幾個方面：

1.這是新時代家電城第一次真正意義上的促銷活動，對家電城具有重要的啟示作用。

2.從財務數據上來說，新時代家電城銷售額大幅度提高，人流量遠遠超過了平時，所帶來的利潤遠遠超過活動經費，這也是該次促銷活動的直接影響。

3.本次樹立新時代小家電獨特的優勢，據市場分析，蘇寧的大家電一直對家電城形成合圍之勢，蘇寧大家電品種全、價格低，而且價格帶分布合理，蘇寧大家電的銷售利潤主要是廠商的返點，而對家電城來說，廠商返利所需要的銷售無疑是天文數字，家電城的優勢主要在于小家電，事實證明，家電節主要出售的商品為電磁爐、電飯煲、電風吹等小家電。

4.本次促銷活動對員工無疑是一針強心劑，蘇寧來到樂從不是“世界末日”，只要發揮自己獨特的競爭優勢，利用好地理優勢，還是大有可為的。立邦家電促銷員小施說：十一當天是立邦售出最多的一天。

教訓篇

雖然本次促銷活動可以說是成功的，但是依然有以下幾個令任玲深思：

1.廣告的延遲效應，在活動開始之前，一定要主要廣告的宣傳，告知顧客新時代家電城有促銷活動進行，這個時間一般是一周，地貼、拱門、POP、宣傳單也要提前發放，預熱市場。本次促銷活動比較匆忙，拱門十一當天上午九點左右才掛起來，對顧客的影響力大打折扣；

2.當通過“十一效應”與促銷活動帶來人流的時候，怎么樣把人流量轉化為銷售額，這一點真的需要促銷員的積極配合，除了外力，還需要修煉好內功，培訓好促銷員的銷售能力；另外，促銷員數量偏少，沒有足夠的高素質促銷員為顧客提供服務；

3.各方面相互協作與配合，無論是與廣告公司制作噴畫與宣傳單，還是促銷活動經總公司審批，物業公司場地出租都需要多方面配合才能做好一促銷活動。

4.專業知識缺乏，比如法律方面的缺失，在制作宣傳單的時候，有一款名牌液晶電視，返500元，如果按照常人思維，一定是返現金券500元，但此時一定要嚴謹起來，不能隨便講返500元，而應該寫明是返現金券500元。

國慶節小詩范文第3篇

一個癡人在中國

Laetitia有個美麗的中文名字“蕾霞”，住在后海附近的四合院里，家里的裝飾很中國，就是在這個充滿生活氣息的小院內，Laetitia制成了她在中國的第一罐果醬。她說喜歡中國的文化，還一度研究過中國的陶藝。

中國緣

比利時出生、長大的Laetitia與中國的緣分是由先生牽起的，先生是一位建筑設計師，常年駐在中國，Laetitia為了陪先生，兩年前來到了充滿文化歷史古韻的北京。他們在后海附近租了一個小小的四合院，筑起了兩人中國式的愛巢。剛來北京的Laetitia頭等任務自然就是學語言，于是她參加了首都師范大學的漢語班，開始學起了“博大精深”的中文。有些靦腆的Laetitia很少開口說中文，但哪怕你只是嘴里嘟囔一句中文來，她都會迅速做出回應，因此，采訪時的對話完全可以呈“中文問――英文答”的Laetitia體。

除了學習漢語，Laetitia最多的時間花在慢慢感受北京這座古老的城市上，她說沒事的時候喜歡沿著什剎海散步。租的四合院內種著各種植物，包括制作果醬會用到的薄荷和草莓，小院緊湊而溫馨，鄰家的小貓時不時過來串門討點零食，房間和院落的每個細節都體現著女主人的用心和對生活的那份熱情。院左邊是小廚房，右邊則是Laetitia制作果醬的小小工作坊，一瓶瓶可愛、甜蜜的果醬就是在這里制成的。

果醬情

大概從19世紀開始，在一些歐洲國家，家庭制作手工果醬是很普遍的事情。對于Laetitia來說，在水果旺季為家人做些果醬也是家族的一個尋常傳統。她說從很小的時候就看奶奶和媽媽做果醬，自己大概也是從6歲左右就跟著媽媽一起學做果醬了。當時家里有一個果園，里面種了諸如櫻桃、覆盆子等水果。家人也只在夏天做果醬，而且全部都是果園里自產的水果。在歐洲，很多家庭做果醬都是用自己家園子里的水果。這樣便可保證一年內全家人的早餐都能吃上甜美的果醬了。

Laetitia來到中國后還保持這樣的家族傳統，并且將自己親手制作的果醬送給了漢語班的同學，他們品嘗后都贊不絕口，他們的朋友品嘗后也開始打聽要買Laetitia做的果醬。所以去年的秋天，經過精心的籌備，Laetitia在三里屯準備了一場果醬主題的Party，邀請這些熱愛果醬的朋友們到現場品嘗、交流，活動辦得很成功，以其名字命名的手工果醬開始暫露頭角，Laetitia也正式開始了自己的“果醬”事業。

職業夢

她說，人生最快樂的事情就是將自己的愛好和自己的職業相結合，現在她做到了，但這才剛剛開始，這條漫長而鋪滿甜蜜的職業生涯還需要自己更多的構筑。

當然，在這條甜蜜的道路上，她同樣會遇到或大或小的困難。首先是原材料的問題，Laetitia說最大的麻煩是在這里買到的水果都不夠成熟，這對于做果醬來說比較困難，她只能根據每次購買的水果的特點，通過增加不同的糖分來平衡果醬的甜度，她還需要通過不停的試吃來拿捏每種水果的糖分，這要花費自己很多時間和精力。

目前，她還經常參加一個叫北京有機農夫市集的活動，在那里能更好的與消費者交流，消費者也能現場品嘗到她的果醬，也因為這個集市讓越來越多的人認識了她，更認識了手工果醬。于是Laetitia意識到“體驗”二字的重要性，她也開始盤算著是否應該擁有一家店面或者工作坊，在那里熱愛果醬的朋友們能現場品嘗、現場與自己交流。她也已經開始在南鑼鼓巷洽談店面的租賃問題，很快在北京的果醬迷們便可很方便地到她的工作坊體驗果醬的制作過程，當然還可現場品嘗。她說她也會教更多的人如何自做果醬，把這份甜美的工藝傳給更多熱愛生活的人們。

果醬趣談

名稱的由來

據說，JAM的起源來自英國古代方言中的“CHAM”一詞。當然這個詞現已廢棄，它的意思是“咕唧咕唧的嚼”，現在，JAM依然也有“碾碎”、“填滿”的意思。JAM不管是古代還是現在都有“好好咀嚼”和被“填滿”的意思，作為食品，果醬便繼承了JAM的原本含義，把容易消化、美味和營養豐富的食物同時放入容器中。時至今日，果醬依然是歐洲家庭常備的美食之一，他們也始終認為果醬是一種天然、健康、營養豐富而又美味的食品。

誕生之說

關于果醬的誕生說法不一。

“古老”：一種說法是在舊石器時代，人類就有制作果醬的跡象。原因是在距今1萬年～1萬5千年前的舊石器時代后期的西班牙洞穴里，發現了人類從蜂窩中掏取蜂蜜的事情，之后，又發現了把果實用土器煮的痕跡。作為人類生活智慧的積累，想象出了用蜂蜜來煮果實?？梢哉f果醬是有史以來就伴隨著人類的最古老保存食品吧。

“貴族”：據傳，在公元前320年左右，著名的亞歷山大大王東征，攻打印度，把珍貴的砂糖帶回了歐洲開始制作果醬，王孫貴族們都非常珍視。之后，十字軍遠征東方（1096～1270年），帶回了大量的砂糖，果醬才慢慢普及起來。而在此之前，歐洲并沒有砂糖，當時的羅馬人就用蜂蜜制作果醬，這種情形持續了很長時間，在此期間，果醬在歐洲一度被認為是奢侈食品，也只有王宮貴族才能享用得到。

“藥效”：還有種說法是，與阿拉伯世界的接觸讓歐洲人發現了砂糖，當然還有果醬。但果醬最初的出現是以藥物的身份，被稱為“electuaire” ， 這個詞來自于拉丁語的“eleucterium”，意思是“舔服的藥物”。當時這種甜甜的藥物主要用來治療咳嗽等疾病，隨后她才被發展成為一種日常食品，也就是現在我們吃到的果醬。

Laetitia的手工果醬

多年前，當人類還沒有開始關注糖尿病此類疾病時，果醬還是一個添加相當量糖的水果制品。而如今，我們發現越來越多的果醬更講求減少糖分的添加，這正是Laetitia一直努力的目標，她也爭取選用自然成熟度高的水果制作果醬，從而減少糖分的添加。

除了盡量減少糖分的添加，Laetitia手工果醬的制作理念是“絕不使用任何人工或化學添加劑”！果醬中必須添加的凝膠以增加其粘稠度，Laetitia則是從蘋果和檸檬中提??；同時還采用高溫消毒裝瓶的辦法取代防腐劑的添加。

手工果醬的制作周期：主要分為兩大部分，第一天下午洗、切等前期準備，然后放進容器，再加入糖、檸檬汁兒在一起浸泡一夜，這樣糖可以充分地融入到水果中；第二天將浸泡一夜的水果原料在鍋中煮至少一個小時，然后冷卻裝瓶。當然還要根據每種水果的特點來調整浸泡和煮的時間，最難的是荔枝和南瓜，前者的水分太高，后者因為更多的是蔬菜的特點，水分很少，又不能額外加水，糖分很難融進去，所以浸泡要多于一夜才行。家庭制作一次性可做12～20瓶，具體瓶數主要根據每種水果的特點，比如櫻桃煮的時候會產生很多泡沫，所以一次只能做十幾瓶，而芒果這樣的水果一次就能做更多。

家庭高溫消毒裝瓶法：用熱肥皂水清洗裝果醬的瓶子，然后將清洗后的瓶子再放入開水中煮沸至少5分鐘。裝瓶時再將瓶子加熱，趁熱將果醬裝瓶，密封保存，在蓋子沒打開前可以保存足夠長的時間。

手工果醬四季歌

果醬在家庭存在的初衷是將應季的水果做成便于保存的美味，Laetitia便在中國為我們編寫著一曲季節分明的“果醬四季歌”！

春之篇：草莓、菠蘿、杏、櫻桃、荔枝、西紅柿

西紅柿果醬：并不是我們常見的西紅柿，而是一種在北京郊區有機農場買來的小黑西紅柿（black cherry tomato），它是在不接受充足陽光下成熟的水果，比普通西紅柿更適合制作果醬，最好是搭配面包片食用。這個果醬的制作方法來源于地中海的一個古老處方，在中國重新做了演繹，為喜歡新奇事物的果醬迷們提供獵奇的機會。

櫻桃果醬：它幾乎是歐洲最傳統也是最受歡迎的一種果醬了，采用一種叫做莫利洛品種的櫻桃制作。因為櫻桃中所含的水份頗高，因此要加入蘋果和檸檬使其凝固，從而增加櫻桃果醬的粘稠度。

夏之篇：桃子、葡萄、梅子、柚子、芒果+姜

芒果果醬：Laetitia本人的最愛，同時也是目前的銷售冠軍，在歐洲并不常見。芒果的天然滋味邂逅生姜帶來的辛辣誘惑，體現的是食材本源的味道。土司和肥鵝肝都是不錯的搭檔。

秋之篇：蘋果、雪梨+薄荷、南瓜+葡萄干、木瓜

木瓜果醬：是一種新穎的手工果醬，木瓜天然的味道賦予果醬一種輕微的辛辣感，很微妙的一種感受。同時木瓜含有非常豐富的維他命和礦物質，有益健康，尤其對保護視力很有幫助。

冬之篇：洋蔥

川式胡椒洋蔥果醬：歐洲人喜歡在圣誕節做洋蔥果醬，與肥鵝肝搭配起來是圣誕節的一道經典美食。Laetitia將其進行了中國式的演繹，除了在紫洋蔥中加入傳統的白糖、紅酒和醋以外，還特別添加了四川胡椒粉、葡萄干、生姜、丁香等配料，使這道洋蔥果醬更具中國特色。

Tips：手工果醬如何保存？

國慶節小詩范文第4篇

打拼成央視紀錄片“名導”

陳曉卿于1965年出生于安徽靈璧；1986年畢業于中國傳媒大學（原北京廣播學院），主修攝影專業，同年被推薦免試攻讀碩士研究生，研究方向為攝影美學，師從朱羽君教授。研究生畢業后，陳曉卿進入中央電視臺《地方臺30分》欄目組，開始了他的紀錄片生涯。

《地方臺30分》欄目，是中央電視臺專題部的一個重點欄目，匯集了全國幾十個地方臺選送的紀錄片精品。進欄目組后一兩年，陳曉卿才有了親自拍攝紀錄片的機會。于是，他把海南某個地區的十幾個縣差不多拍了個遍，可拍出來的東西又讓人給編壞了。從那時起，他就下決心要自己做編導。

機會終于來了。1991年南方發大水，淮河流域的水把很多村子圍成小島。陳曉卿奉命拍攝了一部與洪水抗爭的片子，取名《孤島紀事》，在央視播出后評價良好。國務院新聞辦公室還指示要把它做成英文版。在安徽做英文版的過程中，陳曉卿開始與安徽臺的同事策劃一部新片——《遠在北京的家》。

該片是反映保姆生活的。關于這個主題，早在上大學時陳曉卿就動過念頭。有幾次他坐火車回家，與幾位在北京做保姆的同鄉女孩兒一趟車。聽見她們說話時故意卷著舌尖說北京話，陳曉卿就覺得這反映的不僅是一種語言習慣的變化，而且是這些外地女性在心理、生理甚至生活追求上的變化，從一定意義上也可看出中國社會的變化。他特別想用攝像機把那種情形拍下來。

在安徽無為縣婦聯的幫助下，陳曉卿與攝制組找到了22個第一次去北京做保姆的女孩兒，從她們離家的那一刻起開始跟拍，一直拍到她們進入北京在某個家庭做保姆。陳曉卿把粗編后的片子拿給朱羽君老師看，朱老師感動得哭了。他知道自己離成功更近了一步。1993年，《遠在北京的家》獲得四川國際電視節紀錄片大獎。

陳曉卿開始在紀錄片界名聲大震，片約不斷。2006年拍攝《森林之歌》時，他就思索著要拍出國外紀錄片那樣的風格。首先是敲定劇本。對此，陳曉卿是這樣說的：“好萊塢的編劇要賣一個100分鐘的電影劇本，必須在3分鐘內說服投資人和導演。我們也是這么干的——3分鐘內必須感動我，然后再告訴我情節點在哪兒、在哪兒、什么地方是鋪墊、你想怎么拍攝……”

有了劇本，陳曉卿讓編導們確定鏡頭腳本，直至分鏡頭，嚴格制定每天的拍攝流程。他還請了兩撥國外資深制作人、導演以及攝影師來給大家做培訓，教他們如何和兇猛動物打交道。他們將拍攝到的非常珍貴的野生動物鏡頭按比率收錄在11集紀錄片中。當時，該紀錄片在國外引起很大反響。

生活中的“超級吃貨”

能拍出《舌尖上的中國》，不是偶然的。早在10年前，陳曉卿就開始關注起“吃”了，積累了很豐富的有關吃的學問。

除了著名紀錄片導演這個稱號，很少有人知道，陳曉卿還是一位美食專欄作家，他還做過七八家電視臺的美食節目嘉賓。平時，他最愛品嘗和研究美食。陳曉卿的手機里，除了無數張自拍的美食照片，還存著北京乃至全國好幾百家餐館的數據庫，包括餐館的名稱、地址、電話，甚至羅列著各個餐館的招牌菜。他有一張令人吃驚的“美食地圖”。

陳曉卿有個綽號叫“掃街嘴”，沒事時他就沿著北京的大街小巷展開“地毯式”搜索，凡是看上去還不錯的餐館，他都要找個機會進去嘗嘗鮮，并且把餐館的名字和地址記下來。陳曉卿說這完全是因為梁實秋的文字，讓他對北京小吃產生了濃厚興趣。他甚至按圖索驥地找到幾處梁實秋文中記述的小吃。

那時，陳曉卿經常去的有西單的慶豐包子鋪、護國寺和隆福寺小吃店等。灌腸、爆肚、炒肝、鹵煮，這些平民美食，味道一家比一家出色。最令人叫絕的是，南池子南口的一家小店，除了褡褳火燒皮兒薄、底兒酥、餡兒香，門釘肉餅也做得好。還有炸豆腐湯，一排碗里放著漫炸過的豆腐，師傅用勺子把豆腐放進漂著蝦米皮的清湯里輕燙幾下，再倒回碗里，然后用一小鐵片勺依次加進醬豆腐汁兒、芝麻醬、韭菜花、蔥花、香菜，把小勺往碗邊上一靠……陳曉卿說，看著看著，那香味就會順著喉管而下，舒坦極了。在隆冬的北京晨曦里，坐在皇城根兒的紅墻底下，喝上這么一碗，別提有多愜意了。

陳曉卿的美食專欄散見于多家雜志報章。在他的筆下，平民飲食都會熠熠生輝。從他的一段對螺螄粉的描述即可略見一斑：“粉煮出來了，滿滿的一大碗，上面撒滿了炸腐竹。撥開酥脆的腐竹片，下層碼放著厚厚的一層切得很精細的木耳絲和酸筍絲，襯托它們的則是顆粒飽滿的花生。紅紅的粉湯襯著雪白的米粉，還有玻璃生菜托底。先喝一口湯，盡管沒有螺螄肉，但那種鮮味肯定是螺螄和豬骨在湯鍋里反復親密接觸后的產物?！?/p>

基于對平民美食的喜愛，有時候，即便受人邀請去一些價格比較貴的餐館吃飯，陳曉卿也絕不會將這些寫在專欄里。即使再好的朋友在那兒當廚師，他也不寫。他對美食堅持的一個理念是：好吃的東西并不一定要花很多錢。

鑒于他的美食文章讓人看得垂涎欲滴，三家出版社相繼找到陳曉卿，希望能把他的文章結集出本書。這三家出版社開的條件分別是：版稅10％，起印3萬冊；版稅11％，起印5萬冊；版稅12％，起印5萬冊。結果，三家出版社為了爭奪出版權，打得不可開交。這下可難為了陳曉卿，他只得把三家出版社的編輯約到一家飯館，商量解決方案。

國慶節小詩范文第5篇

周杰倫開啟了音樂的新時代，以才華為利劍，謙卑為盾牌，從早期刻意扮“酷”到現今愿意去表達“愛”，無論是對家人朋友，還是對歌迷粉絲，他都不吝謝詞。郭敬明開啟了文學的新時代，用滿身扎人的刺自衛軟殼的軀體，從出道時的自卑矯情轉變為如今的強勢犀利，他誰都不愛，只愛自己。

十年前，第一次看郭敬明的作品《幻城》，那是我閱讀的第一本小說，也是在那個時候開始模仿他的風格寫文。

次年暑假，在廣播上偶然聽到一首歌，慵懶的午后，一個完全陌生的聲音傳入耳朵，“窗外的麻雀，在電線桿上多嘴，你說這一句，很有夏天的感覺……”后來才知道，唱這首歌的，是早兩年“哼哼哈嘿”的歌手周杰倫。

十年前我們追的男孩，前者開始寫而優則導，后者開始唱而優則演。

一、郭韓的十年之變

急速成長的這十年里，曾決然地對商業化的郭敬明充滿鄙夷，也曾在專輯《我很忙》過后質疑周杰倫的江郎才盡。啟蒙我用華麗詞句寫作的郭敬明曾是年少時的偶像，但現在的我肯定不會在眾人面前承認是他的粉絲。與之相反，早已過了追星年紀的我卻仍舊會像個小粉絲一樣去買周杰倫的新專輯，去看他的演唱會，去影院支持他的電影作品。

所以，允許我先為漸行漸遠的“偶像”郭敬明說幾句話。

不夠寬容的環境下成長起來的郭敬明，需要表現出足夠強硬的姿態，借用炫富獻媚的手段成就自我，因為他清楚地知道唯有那么做，才能在巨人堆里立足生存。相對于擁有“文二代”背景的韓寒，我更欣賞他的一腔孤勇，所謂時勢造就英雄，他的成功絕非偶然。

備受爭議的商業化在本質上并沒有那么不堪，任何一個公司的創造者，都需要對旗下的員工負責，特別是文化產業。他的手下都是相輕的文人，感性而又情緒多變，如果自己不足夠強勢，根本抵抗不了市場經濟的層層浪濤。

所以換個角度想，偶像韓寒更多地只是成就了他自己，而郭敬明不僅用他的勤奮成就了自己，還成就了現在活躍在青春文學這一塊的團隊。

兩人的分界線在于一個隨性自由，一個踏實奮進；兩人的交合點在于對責任的自我定義，一個延續著傳統文人針貶時事的道義，一個順應著時代潮流自我包裝成娛樂大佬。

二、再說回周杰倫和郭敬明

周杰倫開啟了音樂的新時代，以才華為利劍，謙卑為盾牌，從早期刻意扮“酷”到現今愿意去表達“愛”，無論是對家人朋友，還是對歌迷粉絲，他都不吝謝詞。郭敬明開啟了文學的新時代，用滿身扎人的刺自衛軟殼的軀體，從出道時的自卑矯情轉變為如今的強勢犀利，他誰都不愛，只愛自己。

比周杰倫唱得好的歌手大有人在，比郭敬明寫得好的作家同樣數不勝數，但他們卻能在各自的領域以勝利者的姿態屹立十幾年。由此可見上帝是公平的，今天紅得發紫的這兩個人，混娛樂圈的不高大帥氣，混文學圈的被批抄襲起家。而背后，一個曾很長時間睡在公司的地板，另一個也曾迷失在上海的高樓和人群之中。

沒有太多交集的兩個人，幾乎又是在同時“交手”。郭敬明拍了自己的第一部電影《小時代》，票房一路高歌；面臨轉型期的周杰倫也將自己的第二部電影《天臺愛情》成功送上。

心底而言，我并不希望執筆書寫文藝的小四，變成現如今居高臨下的世俗商人，更希望他能像最初時，滿心想的、憧憬的，都是如發生在浪漫天臺的愛情故事的唯美詩人。另一邊，我知道周超人還將在他的小時代里繼續飛行，只要他不嫌棄，我會尾隨到他60歲演唱會那天，帶上如我現在這個年紀的我的孩子，告訴他，“老爸跟這個人跟了整整三十多年，現在他老了，我也老了！”

彼時，滿場的老頭老太，甩著老胳膊老腿哼唱《雙截棍》，聽著那時的杰倫再次唱起“愛可不可以簡簡單單沒有傷害”。多幸運，雖然沒有完整經歷卻不曾遺憾錯過。

《小時代》改變了誰的“大時代”

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《小時代》上映短短幾天就榮登內地票房周冠軍。對于這樣一部影片，影評基本呈現了兩極分化的態勢。其實對于《小時代》這樣的影片，能有如此多的評論及關注，其實也是另外一種成功。

縱觀整個影片，看的時候內心也有隱隱作痛的感覺。四個從小一起長大的女孩子，林蕭、顧里、南湘、唐宛如四個人性格、價值觀不同，卻在同一個屋檐下朝夕相處。大學畢業，經歷了友情、愛情以及親情的考驗，面臨著工作和生活的巨大壓力，一個又一個抉擇讓她們措手不及。她們的愛恨情仇是多么的現實和刻骨。

很多女生說看完《小時代》哭得稀里嘩啦，不是因為電影有多么感人，而是因為電影里面的情節及故事脈絡觸動了她們最柔軟的那根神經。

有人說《小時代》是拍給偽娘看的，其實不然，《小時代》是拍給那些整天盲目追求名利、盲目追求物質享受的人看的。除了要追求物質享受外，我們不要忘記了內心深處的那段友誼，那段來之不易的情感?，F在的我們，除了找借口說忙以外，基本都忽略了曾經陪自己一起成長、風雨同行的好兄弟好姐妹了。

《小時代》不是改變了誰的“大時代”，而是觸及了某些人的利益某些人的“蛋糕”。寫作出身的郭敬明，第一次導片能有如此大的收獲，已經算是很成功了?！缎r代》讓我們看到了內地電影的迅速崛起，也讓我們看到了內地電影圈子的各種“腹黑”。

對于有潛力的電影，我們不應該無緣無故地打擊，而是應該讓它們良性發展，我們應該理性、客觀地去評價和關注。《小時代》改變的不是誰的“大時代”，而是改變了我們對事物的認知，和對名利場的本質認識。

·微文摘·

《小時代》對中國女性而言是嚴重倒退

中國描述現代上海生活的電影《小時代》6月底上映當天就登上新聞頭條，擊敗好萊塢大片《超人：鋼鐵之軀》躍居國內票房榜首，并創下中文2D電影上映首日的票房紀錄。

影片講述了四名女大學生的感情生活和職場抱負，但電影的主題是關于在一名帥哥所在的公司中工作的女性向往奢侈的生活盡管電影主角是女性角色，但《小時代》不是一部女性電影。這些女性從頭到腳穿著名牌服裝，極容易為相貌出眾的男性神魂顛倒。而她們的夢中情人不是好萊塢傳統類型的肌肉男，而是體格纖細、五官精致，仿佛青春永駐的亞洲花樣美男，

《小時代》借鑒了主要迎合青少年和年輕族群的東亞流行偶像劇，主角由幾乎談不上什么演技的男女演員擔綱好的偶像劇常常以青春愛情為主題，主角往往藏有黑暗的秘密或痛苦的過去，引起痛苦與感傷

然而《小時代>完全拋棄了復雜的故事情節和性格發展。

我們猝不及防，就被這部明目張膽地炫耀財富、魅力及男權，表現“女性就想要這些”的電影驚呆了。其思想之低俗以及完全缺乏自知之明十分驚人，但也許又不那么令人意外。這似乎是現代中國城市社會全面物質化的產品

這部電影迎合的是男性對女性渴望的幻想，完全圍繞男性以及男性所能提供的最好的東西，無論物質上還是身體上。電影表現了一種扭曲的男性自戀，以及一種渴望女權和控制女性身體及情緒的男望，并將這些曲解為女性的渴望