加強雞定點屠宰管理工作規(guī)定

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一、《牛羊雞定點屠宰管理暫行辦法》2014年起實施。凡在縣域內(nèi)從事經(jīng)營雞屠宰、加工、運輸、銷售者必須遵守。

二、嚴(yán)禁任何單位、個人私屠濫宰雞，各屠宰戶必須到政府部門確定的雞定點屠宰廠進(jìn)行屠宰。凡是上市雞產(chǎn)品必須加貼由省商務(wù)廳統(tǒng)一印制的肉品品質(zhì)檢驗合格標(biāo)志（脖標(biāo)）。

三、凡是從事雞類產(chǎn)品加工、銷售的單位和個人，以及使用雞產(chǎn)品的賓館、飯店、集體食堂，都必須經(jīng)營和使用加貼肉品合格標(biāo)志的雞產(chǎn)品。對經(jīng)營和使用未加貼肉品合格標(biāo)志雞產(chǎn)品的，依法沒收雞產(chǎn)品，并給予行政處罰。對造成食物中毒，產(chǎn)生嚴(yán)重危害的，將依法追究刑事責(zé)任。

四、縣商務(wù)局是實施《牛羊雞定點屠宰管理暫行辦法》的執(zhí)法主體。負(fù)責(zé)全縣行政區(qū)域內(nèi)雞屠宰和經(jīng)營的行政執(zhí)法。

五、2014年12月1日—12月15日為宣傳發(fā)動階段，各雞屠宰戶和加工銷售者要認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹本通知精神，充分認(rèn)識加強雞定點屠宰管理工作的重要性和必要性，2014年12月16日起開始檢查驗收，對違反上述規(guī)定的，將按照《牛羊雞定點屠宰管理暫行辦法》予以處罰。對阻礙依法執(zhí)行公務(wù)，違法治安管理處罰規(guī)定的，由公安機關(guān)依法給予治安處罰，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

六、各屠宰戶、加工銷售者及廣大人民群眾要積極積極配合、大力支持雞定點屠宰管理工作，對違反本《通知》規(guī)定的單位和個人積極進(jìn)行舉報。